① 昆明那里开小吃店生意会好
昆明的酒楼宾馆食府很多，但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌，吸引了众多的好食者。如果您有兴趣，可以随记者一道去搜一搜小吃店。
风味小吃
我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶糍粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。
何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。
老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。
卤味小吃
昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。
只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。
过桥米线的N种吃法
美丽的传说，造就了云南过桥米线；鲜美的口味，使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线，只因各店家对主题诉求的不同，其感觉就有千差万别。不信，你就跟我们一起去吃吃吧！
融合历史人文景观———过桥都
“十亩荷花鱼世界，半城杨柳拂楼台”，描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景；“痛哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”，也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址———莲花池畔。在这里吃过桥米线，心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨；而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境，无疑又让人有心旷神怡的心境。
在口味上，过桥都在传统口味为主的基础上，又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线，在吃过桥米线的同时，你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴，更有精彩的民族歌舞等你欣赏，让你体味到云南的少数民族风情和特色。
吃完过桥米线，酒足饭饱之余，在莲花池畔找个地儿坐下来，过上一把垂钓瘾。运气好的话，还能钓上几条莲花池的大肥鱼，此乐何极？
“云南的麦当劳”———桥香园
像麦当劳那样，把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年，江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店，从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。
6－60元的价格，大众化的消费，造就了桥香园经常性的热闹非凡场面，使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低，但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送，使其品质有所保证，保持着其云南特色的综合味道。与此同时，在这里，你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜，还可以欣赏到民族歌舞的伴餐，感受独特的云南餐饮文化。
依伴饮食文化———吉鑫园
如果你吃过桥米线，又更多地偏向于一种民族、文化情结，那不妨来这里看一下。
1999年，吉鑫园伴随着世博会诞生。并成功举办了世博会的开幕国宴，真正把过桥米线推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫园推出“吉鑫宴舞”，真正将其文化经营上升到了极致。
在这里，你不仅可以品尝到味道鲜美的过桥米线，更可以品尝到云南25个少数民族饮食精华的特色菜肴，而“观吉鑫宴舞，吃民族大餐”更成为吉鑫园的宣传口号。同时，世博吉鑫博物馆展示的餐饮文物、古玩、少数民族服饰、大理石等更让你感受到浓郁的文化气息。
国有老字号———建新园
过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法，其奥妙主要就体现在汤上。过去，生活条件不够优越，过桥米线讲求油多，其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在，人们多不太喜欢油腻，但建新园却表示，他们是在极力保持过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。
建新园是国有的老字号店，在这里，你可以以大众化的价格，品尝到老昆明口味老字号过桥米线。
质控过桥米线———好事博
“好事博”的过桥米线可说是过桥米线的“新”吃。它的一大特点就是由多年临床经验的营养专家和高级厨师，在继承传统配方及制作工艺的基础上，制定全程预防控制安全的HACCP体系和绿色烹饪规范操作的原则。设计了热能、热源比平衡，动、植物食物品种、数量搭配合理，适宜于不同群体、不同健康状况人群需要。其规范化、标准化、量化的系列套餐、营养食谱达20余种。其中，既有传统风味的标准餐、经济餐，又有现代餐饮特色的山珍餐、海味餐。还有专为特殊需要消费者设计营养素增减餐6种。食谱均进行营养成分计算、分析和评价。在这里，你大可放心地开怀大吃，因为营养师会为你合理搭配食物，而无须担心摄入的营养过多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃
过桥米线
建新园是国有老字号店，至今已有50多年历史，经营的是老昆明口味过桥米线，采用无火烹饪艺术。虽然现在的客人多不太喜欢油腻，但建新园还是极力保持着过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。
地址：建新园有多家分店，是连锁经营，最出名的是宝善街那一家总店，离祥云美食城不远，73路、26路、5路等多路公交车可到达。
总店电话：（0871）3135545
个旧烧烤鸡脚王
昆明人没有不知道个旧烧烤鸡脚王的，虽然位于西坝，地势较偏远，却在夜间可以同昆明分庭抗礼，美食的魅力不可小窥。
个旧是云南省红河州首府，也是出产美食之地。那里烤出来的鸡脚，味道甜中带辣，豪爽的红河风味，只此一家。
交通：位于西坝路口，58路、96路、97路等多路公交车可到达。
建水烧豆腐
作为云南首府，在昆明可以吃到云南各地州美食。走在街头巷尾，建水烧豆腐随处可见。比较正宗的是，捎上一包，品味那臭得发香的独特魅力，是昆明人常做的事情。
云南大学门口圆通西路的火王烧烤是建水人开的，烧豆腐非常正宗，还可顺便品尝一下建水的烤鸡脚，是用生鸡脚烤的，突出鲜味。
交通：圆通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交车到达云南民族大学后，步行前往。
蒙自砂锅过桥米线
云南出名的是过桥米线，过桥米线来源于云南红河洲蒙自。在蒙自，过桥米线流行用沙锅装，除了保温，还可保存鸡汤的鲜味。蒙自沙锅过桥米线在昆明属于大排档一类，在昆明街头，一不小心就会碰上一家。
推荐：大观商业城蒙自砂锅过桥米线
交通：位于市中心，有多路公交车可达，这家蒙自砂锅过桥米线在大观商业城后门。
大理豌豆粉
大理姑娘一身民族装扮，站在街头卖小吃，光看上去，就觉得这道美食风情万种了。豌豆粉配料很独特，尤其是那一大勺芝麻酱，将这简单的小吃发挥到了极致。吃豌豆粉别忘了配一碗大理风味的木瓜凉水，甜甜的，滑滑的，这是大理的味道。
推荐：这种豌豆粉不需铺面，一个玻璃小蓬即可开张做生意，一条街上都有好几家，味道都不错。
推荐：大观商业城内就有。
开远土鸡米线
红河州美食多，开远的土鸡米线在滇味的咸鲜中又加了一味香辣。开远土鸡米线讲究的是原料，土鸡要够地道，汤才够鲜甜，辣椒要够火暴，吃头才够爽。
推荐：昆明工人新村有一家快快来开远土鸡米线，老板家在开远做这一门生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明关上也聚集了多家开远土鸡米线店，可惜离城区较远。
交通：58路、96路、66路等多路公交车可达。
端仕小锅卤饵块
民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的"永顺园"，以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味，临行时还专门到永顺园买上几碗，装人保温瓶中，乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。
推荐：吃端仕小锅不用专门到端仕街，好多地方都有这"云南名小吃"出售，如如建设路口的福华园龙祥分店、青云街的端仕小锅等。
总店电话：（0871）5311968
鲜美无尽之新滇味推荐
小标题：滇味特点是咸中带鲜，鲜中带甜，融合了江南菜系及云南各地州少数民族菜肴而来，在味重的同时，又强调食物的鲜美。
滇味一而再、再而三的快速裂变、翻新之后，过桥米线、气锅鸡、饵块已成老三样，现在时兴吃新滇味。
翠湖边上
"坐拥翠湖，餐伴海鸥"，这样的词语似乎已能足够体现出翠湖边上的优势所在。简洁的空间，清朗的落地玻璃，刻画着老昆明痕迹的点点滴滴，使翠湖边上很快火暴。这里主推的新派滇味包括"杨枝甘露"、"云南红排骨"、"霸王花汤"、"玫瑰豆腐"。
地址：翠湖
电话：（0871）5339969电话：
荷风轩
在荷风轩，你可以真正领略到别有洞天的含义，亭台水榭、风雨楼前，古木苍柏相互掩映菏风轩在翠湖的另一边，几乎是翠湖边上的对角线。
地点：翠湖
电话：电话：（0871）5127999、5137999
同仁靓菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建筑的三楼里。一道回锅洋芋、一道剁椒鲫鱼、一道炒空心菜，再加上鲜嫩至极的豆尖豆腐汤，可心可口。俗话说，云南无大菜。要品评真正的昆明滋味，须得从小菜入口。
地址：同仁街
电话：（0871）3636444
金碧东西
同仁靓菜房是小家碧玉的话，金碧东西未尝不能称为大家闺秀。"在金碧东西吃风景"，是一种时髦的佐餐方式，抛开菜式的美味与否不谈，坐在金碧东西的靠窗处，举目四望，整个金马碧鸡尽收眼底，远处的同仁街氤绕着淡淡雾气，时尚男女来来往往。
地址：金马碧鸡广场、书林街口
电话：（0871）3617333
夜夜笙歌之夜场推荐
茴香酒馆
茴香酒馆以洋酒取胜，西洋风格的轻音乐、优雅的环境、各色各样的洋酒，使得大多数的情调小资将其作为疲劳一天后的放松场所。
电话：（0871）5129359
骆驼酒吧
将音乐与酒，异国风情与娱乐休闲完美结合的酒吧。舞蹈与音乐是这里的主题，各种各样风格的乐队歌手在这里齐聚，无论你喜欢ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK还是BLUES AND SKA，都能找到你的所爱。
地址：拓东路62号
电话：（0871）3195841
② 西安钟楼饭店周围有什么吃饭的地方或餐厅
西安钟楼饭店周围的餐厅有肉丸糊辣汤(东木头市) 苏记高炉烧饼 小竹签烤肉香辣虾尾王东县门店 老七板栗大盘鸡(东县门店) 南院门葫芦头东县门店 铁蛋鸡汤刀削面东县门分店 老成都卤烤店 米旗西饼店 阿Q虾尾西安总店 阿Q虾尾(东县门) 广东味之朗 东顺祥炒菜 富森老味道 人人居 天府回香访 朱选民大米面皮马厂子店 贝壳川菜 高台台儿川菜 清竹轩 河南老王家永春肉丁糊辣汤店 。
③ 来味轩刀削面怎么加盟总部电话多少网址
(⊙o⊙)
我觉得做餐饮很麻烦的，什么卫生啦，地理位置啦，主要就是味道~!现在的人嘴巴都有点挑剔的问题，我觉得做餐饮还不如做一个比较有特色
的小店呢！我自己就是开了一个特色小店“蜡烛特色店”
生意还不错！主要是顾客自己制作蜡烛，是不是很新颖啊！
现在的年轻人很喜欢这些有特色的新颖的小东西，我觉得很有发展前景哦！
我的空间里面照了很多蜡烛的照片！可以去看看哦！
④ 江苏省泰州市鲍徐镇有几家烧烤店分别叫什么名字
五肯德基1，在购物的中心广场，百盛和大润发明年2两点，旁边的沃尔玛，沃尔玛，，奠定华联有1最后的幸福，是在世界上的，麦当劳的家人，旁边的老振华，润隆大厦
佳宜焖鱼亭级，我给你贴后，烟台名吃吉尼斯，你自己好。不高的憨憨的脂肪的老板娘老板的老板的厨师海产品深加工的研究有点味道不错。
和翔轮西路口后，吃的好店三间私人用餐7个散座主要的地址4路64号（西30北行，后）电话海产品加工6221874
/>北岛东口强子对酒店设有海鲜为主
脚下的烟台宏盛园，斜对面是美国人都住在中山大学吸烟开放的克利顿酒店用地，想想吧孙大面的共和国总统坐下来吃饭，感觉沉重油然而生肯定是不同的，共和国，烟台，领事馆，历史。食物是相当不错的，老板绵山，公平交易。有点贵。特色菜：鱼和海瓜子
持久的小包房二楼点菜。给人的印象，品种很少，大部分坏了，并没有觉得任何东西，除了一些印象的虾外。唯一的好处是，在这里无论是电视卡，甚至是独一无二的，找到一个公寓，吃的玩的地方 - 累的桌子和沙发床，可以睡滴！ （当然，房间数每小时收费滴）。
的，柳树排名桃李园也没有说明，是朋友聚餐的地方。美丽的柳树排名甚至已经做了很长一段时间食堂良好的工作 - 消费者。第五对面，旁边一个非常漂亮的酒店，去一个中档的酒店，几次始终记住这个名字 - 感觉客户可以在这里推荐的路。有小篮子鱼做的很好。
雷克萨斯餐厅也是中档商务酒店，但基本上没有什么特别的，金海聚??曲目，甚至为客人吃完饭 - 通常是海鲜乱点，没有什么微妙的东西。
盛源酒店以前这里经常去喜欢他的黄金板块。有一种强烈的，小鲍鱼好吃不贵，相对新鲜的海鲜。好一点的客人可以点鱼翅锅，和一个黄色的小火锅，燃烧非常奇特的滴。
莱山区孙家滩小树林中的好?海鲜一条很好的一家小餐馆，尤其是混合的鱿鱼，美味啊?但不容易找啊？奥柯玛，从迎春大街，左转步行两公里
马大姐馄饨部味道不错环境非常好经典的老虎点一碗瘦肉，皮蛋，馅吃的孩子第一次尝到大马路馄饨味道哦，哦，好服务员普遍缺乏经验，而且每个人都可以接受一个体面的价格一般为4 --- 10元电话老板幸运的是，一个紧张哦，哦，每个人口味电话6052268
银河陈会粥王对面的刀削面不错
砂锅（露香附近）HTC在烟台市场上比较有名的对面，有三个
红星砂锅特点：上瘾的和有限的饮用水一个每人一瓶啤酒，但仍然是非常受欢迎的，牛啊（怀疑作料大烟壳）
太贵砂锅特色：鲶鱼非常独特据同事讲沙锅还不错，比较干净
东北骨头东北菜，大骨棒，和骨头砂锅，砂锅特点：
漓江又一轩广西菜，但感觉相对南方菜，味道有点重。区委，区政府在东部！特产：盐和胡椒牛腩虾山寨黄色的栗子焖鸡
，明花狗的冷面馆朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。的罗锅桥干海产品批发市场内。龙天网吧下。这家商店是非常小的。不太好找。主要是回头客。
正宗山东东顺馆，在东部的北河街街市，最拿手的。吃面的好地方。
豪客来享受 - 嗬 - 豪佳香变量，豪佳香前几天回来看他改名字很惊讶，他没有打扰恐慌。这是一个古老的地方，甚至其他几个很好的牛排，鳕鱼，可以吃5次不太可能非常酷的替代。中国的最后几集新的感觉，除了外的虾和海参也不怎么样 - 和50感觉没有价值。
雪国在港务局装饰市场，韩国和日本料理，很地道的感觉我每次去人都很少。这里华联，多破旋转寿司
巴西烤肉，雕刻时光，迎接站没有去吃这么少 - 雕刻米烂，但气氛非常好，有音乐听，虽然不明白。小站聊天很不错，还吃了几个中国集好了......对他好面条要了一碗 - 附近的加州牛肉面的汤也不错，我不知道为什么我不喜欢周围吃的。加州鸡剧目，通常大嚼非常愉快。
文字的水煮鱼在民航大厦的饭碗。真的很不错 - 水煮鱼甚至还记得在大街上的口腔医院前有一个良好的，红辣椒实际上看起来辛辣的很香 - 记得一位朋友要多吃热的可爱的样子。子公司酒店
蓝色的大海铁板真的好手艺。金海湾有的一拼。金海湾的日本料理，偶尔吃很奇怪的“生鱼片” - 但如果他们自己的钱可能是太肉疼。不过，他下属的酒店，但太垃圾了强大的！推荐的假日酒店，虹口大酒店的客人在酒店，是正常的。
聚香园砂锅肘在这里，但味道鲜美，可以有不同的价格。 15，16，18等甚至吃过不同。经常去博物馆西的房子，店铺被打破，但是做的不错。丈夫的妈妈和流行乐迷，甚至经常在球场上喝诅咒滴！非常有趣的地方，强烈推荐。非常干净的家，东街但即使这样，感觉很累，不好吃 - 可能是感觉问题吗？
小肥羊以前虹口吃了下去一般的夜市，其中下降。这是没什么可说的
以前经常光顾的管家和太阳，现在我不能。特别是在海边的阳光，靳松川火的时候，他却火了可怕的两个并排。的时间经常吃甲鱼 - 得到一大盆加调料和大蒜一起煮的白水，白的汤，味道更好......唾液
东北餐厅于一体，吃??了几次，感觉还可以，地道的东北菜。
新疆大盘鸡蒂凡尼不好吃，北至银河 - 他有一个小胡同里很不错的，现在看来是换老板了。前几天吃的印象不是很好。
社会主义新农村的名气只去了一次。比东北人链，差远了。
肉鸡砂锅东风店的出现，现在我不知道吗？前三个姐妹，非常好，现在我不知道是否南洪街以西吗？第五相反的光棍鸡，虽然不是正宗的，但是不情愿，在烟台的计数独立性。展览烧烤太乱玉，北大街，太一般了良好
三叉戟酒店上林的餐馆包子好等特点，以及他的前任，成都体育学院为西王肠炒黄瓜下上林包子的Sun Fire进入浦值得品味
福山得胜对面的吊锅张也不错
南郊教师夹在这条路上，靠近东头淡水鱼餐厅，鲶鱼茄子是特别好，做。
桃街四川红辣椒
比熊老百货公司对面，我吃了好叫家常菜馆，四川乐山好挂在南洪街吃了不少人但环境不是很嘈杂，有点凌乱的最爱基本上没有吃酸菜炒肉麻婆豆腐，土豆丝酸菜鱼，因为我没有吃太多的肉类等菜肴，应该也不错
王龙面馆 - 韩国冷，现在吃面条最好吃的也很专业面店装修的颜色，我喜欢这么大的下保持清洁
西南隔江相望，北部饺子王荣拉面的交通博物馆也不错，是人们喜爱的拉面首选
在翡翠区附近的公路边，有一个很大的莱州市的牧者，我喜欢吃便宜又好吃的猪肉，血液（约8爱美元），但去蒸羊排，甚至不好意思大嚼，还没有吃。
相反民航大厦，被称为烟雨人，好名字，环境也不错，食物味道也很不错，喜欢它的水煮鱼，有许多小餐馆吃不到四川小吃啊。可以去试试吧。 。 。真的非常有味道哦
环山路国通对面的小巷子里，家里的酒店，叫“香回味，很不错的，清脆的8八达通”的招牌菜，不喜欢吃还芥子油的朋友不要吃这个，有妇女喜欢吃肉的朋友可以来法院骨密制烤像南瓜。
狂袭之路“的振东餐厅”，海鲜真的很不错，只是烤虾的头太小
桃街一个叫“天府”四川风味小吃。以上两个天府，我们通常北上的那一个。他的房子从上到下都是正宗四川人，口味正宗，但不是特别辣，很适合我们的口味
蓝色和白色的酒店幸福东大街8号6826076
</探路者烤，市府街东头作家的酒店一楼，烤肉，海鲜，水果，香料的味道不错，还有乐队伴奏，一个良好的环境，美丽的服务员（烟大学生）
烟台吃火锅或将要环山路和胜利路交汇处谭鱼头，金城，小肥羊，露，香，天府仍然，但谭鱼头的返回包，你没有腹泻等不良反应，谁不残烟在餐厅的味道。
下虚劳烟点磁盘鲅鱼，7元，相当不错的韭菜具有非常独特的鱼饺，素菜馅，韭菜虾卵，味道鲜美，6元。事实上，他们最有特色的小吃，自己的灌溉系统香肠，腌小黄鱼蒸一大锅每天存储，百吃不厌。
徐老二的北宅兴顺园，锅贴，$ 10。
市游泳馆对面的皇帝烧烤鱿鱼嘴的忠诚度也爬虾腿，我们最喜欢吃的黄油复制豆腐皮
幸福的边界，海港附近的医院，天海聚酒店，每天都人满为患，去晚了，绝对没有座位，味道也??不错，而且价格也合理。
最近发现，在塔山隧道再往南山上，有一个农庄，豆虫，青蛙腿，蝎子内。 。 。 。如何饺子
“脂肪快餐”？最小6个20个包子，女孩一般10就足够了。
地址：老：老百乐门对面（大庙最东与西南河交界处的巷子里）
新的商店：港务局对面（环境更好）
中国银行大厦西侧约500米的月份，英国餐厅“蛋黄烤南瓜”绝对坚持 - 娱乐女士甜品
北河街街市南镇东“总部”家常炖茄子“，炖土豆也很独特，与别家不同的?
南洪街西三姐妹烧烤在大刘凉皮店面临的街头小巷
潼相反的是西角的孕产妇和儿童医院，最适合快餐]可以算是小有名气，主营沙锅，但是从我们吃的那种，味道比较奇特，除了凉菜：虾搭配头盘，它可以说是非常经典的味道还不错，但也没有发现其他的酒店，价格也比较实惠。在这家酒店的独特之处仍然允许点半锅，所以每个人都可以享受多种不同口味的砂锅内，而不必担心多了吃不了。砂锅的价格基本在12-18之间，凉菜一般都超过4元，如果两个人吃，点两个半锅，加一个凉菜，你可以吃很饱。
开发区泰山路的川菜馆球迷们的鱼，你吃的也很不错，个人感觉比文字一碗水煮鱼，但也是正品。
长江路西21路车沿烟蓬路向前50米处有一个小村庄叫北在家里。村（转右北侧的小溪铁桩子程，但PASSAT依然能够开到第一个离开了，前进23 14至）路西。这家酒店有没有名字，没有注册或发票在农村老家吃，但前后一打表，游客长时间主人家的炕上都摆着在餐桌上新鲜的食品，味道很好，很便宜的，所有的渔村海鲜菜肴和农村的，虽然没有注册做生意，但吃政要，政党和政府官员似乎关心这个，后期气候。
这家酒店还没有名字，你看到村里知道每家门口停车场，我听说北方家庭会做饭的支持，今年的发明“海肠粉”厨师福山宫殿是北方的家庭。
少年宫，南，原旧货市场有一个长寿命的狗肉馆老板鲜族人，店面不大，但味道更正宗，关键是便宜。烧猪肉，狗肉混合，蕨菜，桔梗，混合肌腱的美味。
华联新村，东香餐厅（谭鱼头东）里面的食物味道也不错，特别是要记住，排骨，这样的番茄酱牛筋，一个难忘的菜肴，使香港精湛的近
的锁厂心爱的马路斜对面，旁边的美神家里的红树林村焖鱼，开了很少的时间，当地的口味好
</ 7楼的天天渔港巴西烤肉的好胃口，喜欢吃肉的人可不要错过啊？价格我觉得可以是中午38，晚上48，我想最好是中午12时至晚上去吃太多的肉类消化不良，也容易长肉肉11时30，建议11时35分晚更，12时30分节目，我觉得非常好，也有广泛的自助，在那里，我们去空姐会让你一些酒和饮料，建议你最好不要将它指向内免费的冰水，各种水果，水果汤，如果你喝肉类吃少`不合算?
/>毓璜顶东部黄金女孩烧烤是一个很好的韩国烧烤店，烤法不同，你可以品尝到！
南操场南毛家餐厅的湖南口味，但也很地道。
>
朋友都喜欢喝馄饨，北镇附近的农贸市场店（不知道名字都来这里），虽然条件差，但味道很正宗，已经存在N年，和音填料上出售的封闭下午1点左右去的，基本上你错过一顿饭。
朋友都喜欢喝的汤你的名字是林羊肉店旁边的医院在凤凰卫视，绝对实惠，原
世昌街永兴灌汤包海鲜包子的抽屉里的三鲜包子每个抽屉10元，20元一斤的猪肉6元的抽屉里。
汤浓缩咖啡！
大海阳立交桥下的“高原羊肉泡馍”，他们家的炒面片是必须的，但不要吃羊肉的朋友是不会，另外，一定要去尝尝大碗六美元
南洪街的谈话镇面条酸菜感觉他的菜味道也不错。
朋友都喜欢吃鸭脖大辛庄街，哈男汤啤酒，吃鸭脖，很不错的，文字腕公众（和大型公共实际上是一种汤）南洪街中段专卖门，但更精致，鸭脖，鸭舌，价格不便宜，但良好的包装纸袋，买了鸭舌，不好吃，建议还是买鸭脖
西部的那个路口，万华合成革宏盛砂锅的味道并不逊色红星味道不错！
家老头饺子馆，他家鲅鱼饺子南山路小学对面真的很美味！
烟台山后门家济南烧烤，非常独特味道很好吃，很多人！炭烤夏天的时候，你可以在门口坐马扎，这是不容易找到你！
我想南洪街脂肪烤小羊排不错，肌腱和韧带很美味！
/>炖的孩子，吃在一个小城市，北河街北头家！年，红腰也很好吃！
酒店叫龙宝祥他的家人脸色一变到原来的原来的广告三站后很难找到很好吃！
永利已进入沙锅中盛里的小城市，也有一些菜做的相当不错的店是小，是一个很好的来源，小平房特点：芝麻糊
车管所西北行一个刘记海鲜羊肉味道好极了，廉价的磁盘王，非常好。
⑤ 北京最有名的饭馆
最有名的饭馆是北京饭店。
⑥ 学刀削面要学多久
刀削面属于山西面食之乡，刀削面可谓是“面食之王”，它与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国五大面食;因此得名。用刀削出面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受广大消费者与面食者喜爱，欢迎。
想开一家刀削面店没有我们想象那么难我们开一家餐饮店时我们只要认认真真的做好每一件事情，我们慢慢的就会收到很多人的喜欢。刀削面是一种常见也是喜欢的一种食物，刀削面为什么受到那么多人喜欢呢?刀削面之所以受到那么多人的喜欢，其实，因为，刀削面的做法简单，而且，还方便，所以，才会受到那么多人的喜欢学刀削面得多长时间
刀削面，汉族面食。中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
详细咨询：吴老师
山西刀削面有面 面食的称号，它的主要特点是内虚外筋、柔软光滑、易于消化，被列入中国的五大面食之中。
刀削面是山西的特色小吃，因其独特汤汁做法。而流传于世，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，吃起来外滑里筋，软而不粘，越嚼越香，深受品尝者的喜爱，来北京品味轩，就能学到正宗的刀削面技术，而且是小本投资创业，不担任何风险，完全是创业的好项目，不要错过商机呀。
北京品味轩的刀削面培训流程：
培训内容：全套刀削面的做法，刀削面的和面技巧、高汤的熬制、卤子的做法、开店指导、定价等等。
辨认材料，所需用到的工具—先由师傅亲自操作一遍，学员一遍学习一遍记——学员动手操作练习，师傅在一旁指导，——反复练习操作——师傅纠正不正确的地方——继续操作练习，做出成品让师傅品尝——满意后均可毕业，不满意继续学习。
刀削面是山西日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在山西各地的刀削面中，出名的莫过于北京品味轩的的刀削面，可称“面食王中王，欢迎各地学员考察与学习。
⑦ 热干面,油拨面,刀削面这三种面的特点是什么
北京炸酱面
传说清末的时候，老百姓吃不起好菜，在家拿点面条拌酱，发现特别美味，酱香十足。
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炸酱面的灵魂是酱。酱是干黄酱，据说，满族历来有吃酱的传统。一般来说，南城的人喜欢用六必居，北城喜欢用天源，回民则喜欢桂馨斋。
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配菜也很讲究，行话叫“七碟八碗”：豆芽、水萝卜缨、黄瓜丝、青蒜叶、芹菜末、白菜丝、心里美萝卜丝…这些都能放。
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武汉热干面
热干面是武汉街头的灵魂美食，疫情稳定之后，店一开，有人就点了800份热干面。
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一碗正宗的热干面，面条筋道爽口，颜色又黄又油，满满的芝麻鲜香，里面还有点小配菜。
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食客们随意地坐着或站着，熟练地搅拌，三两口便下肚，这就是属于武汉的烟火气。
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兰州牛肉面
传说中餐饮界的两大神秘组织：兰州拉面和沙县小吃。
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但其实兰州的不叫“拉面”，叫兰州牛肉面和牛大碗。
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抻面小哥揉捶摔打，大铁锅里的汤来一勺，要毛细？香菜辣子？
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陕西油泼面
陕西的面食有很多，最有代表性的就是油泼面了。
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觉得油泼面是真好吃啊，是看《白鹿原》里，第一集秦海璐就用做的油泼面拴住了嘉轩的胃，隔着屏幕都觉得馋了。
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油泼面的点睛之笔，就是最后热滋滋的泼一勺油，然后大口大口的吃起来。
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重庆小面
“妹儿，要几两面哦？”
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重庆小面的面又细又劲道，作料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味，麻辣鲜香。
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有着各种浇头或者干的、拌的，肥肠面、豆花面、泡椒肉丝、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面，记得加一份冰粉！
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河南烩面
河南的烩面就如河南人一样，外在沉默内敛，内在热情善良。
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烩面的劲道和香菜葱的香气完美融合，它是“中国十大面条之一”，是许多河南人出门在外最想吃到的。
在河南，几乎每个地方的烩面都不一样，郑州、方城、原阳、扶沟、叶县、浚县…三鲜烩面、五鲜烩面、鸡肉烩面、素菜烩面种类特别多。
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四川担担面
为啥叫“担担面”？它缘起于挑着担担卖面的小贩。以前，他们挑着扁担，一头是炉灶，上面一口铜锅，用于煮面；另一头装着面条、抄手、调料，穿街走巷卖担担面。
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小小的一碗面，竟然已经有了上百年的历史。
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现在都是在小店里卖了，但是味道还是那个味道。
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山西刀削面
厉害的师傅，一分钟能削两百刀，刀刀恰好是六寸长。左手托面，右手持刀。
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当你走进山西面馆，菜单上写着：搓鱼鱼、蘸尖尖、忽突突、莜面角角、栲栳栳、枣饽饽、铲片片……哈哈哈最可爱的菜单没有之一！
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山西的面，怎么区分呢？用刀片做出来的叫刀削面；用刨丝神器做出来的叫擦尖；用竹签子做出来的叫剔尖；用剪刀做出来的叫剪刀面…
一碗刀削面，一瓶宁化府，就是山西的味道。
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安徽牛肉板面
一碗油、咸、硬的安徽板面。
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说是安徽板面，其实出生地成谜，很多安徽人在自个儿的地界上根本没吃过。反倒来自唐山、国际庄、天津的朋友纷纷表示：我们那有，满大街都是。
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板面，其实来自皖北第一大城市——阜阳市的太和县，当地人叫“太和板面”。宽面，小青菜，浇上板面汤，放上卤蛋和豆腐皮，特别好吃。
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吉林延吉冷面
酸酸甜甜的味道，而且一定要够冷。
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冷面汤是牛肉汤，有时也会掺入泡菜汁，因为是冷汤，绝不能见一丝油花，一看就特别解暑。
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上面铺着几片牛肉、切开白煮蛋、几片苹果片、一撮梨丝、黄瓜丝，还有辣白菜等等，码得齐齐整整，颜色特别丰富。
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阳春面
上海人对于阳春面的喜爱程度，就好像是四川人离不开辣一样。简单朴素甚至时不时就会想念，特别是那碗酱油汤底......
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阳春面是上海历史悠久和最大众化的面，一碗价格便宜的面。面清水光汤没浇头，调味就是放酱油。
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阳春面虽然看似简单，却是很多异乡人想念的家乡味道。
⑧ 谁有来味轩刀削面加盟电话 及总部地址 急求！！
银河飞渡·飞刀削面专门店总部电话：0351-4137789
⑨ 北京哪个饭店请客比较实惠
利群烤鸭
前门东大街正义路南口北翔凤11号
Tel：67055578
沿正义路向南摸黑走300米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。
无名居
朝阳区麦子店枣营北里32号
Tel：65021568
国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。
海碗居
增光路路南甘家口商场西南角
Tel：88374993
地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。
金生隆爆肚
健德桥西北角
Tel：65279051
这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。
四合轩
建国门外大街3号京伦饭店4层
Tel：65002266－8116
每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。
粤菜
聘珍楼
西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅
Tel：66032323 66032128
一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。
红子鸡
朝阳区三元桥京信大厦对面
Tel：64683336－3678
上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。
新侨饭店唐宫海鲜坊
东交民巷2号新侨饭店三楼
Tel：65129603
北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。
鲁菜
丰泽园饭庄
珠市口西大街83号（105路珠市口）
Tel：63032828
这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。
正阳楼饭庄
前门西打磨厂街293号
Tel：67023998
分店：崇文区永内东街中里15号（天坛南门往西200米）
Tel：67020192
金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。
同和居
月坛南街乙78号贵阳饭店内
Tel：68522917
第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。
川菜
竹园宾馆醉杨轩
西城区旧鼓楼大街小石桥24号
Tel：64092229－242
这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。
大跃进水煮鱼
光熙门北里14号重庆饭店旁
Tel：64204776
北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。
乡老坎
朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南
Tel：64263398 64202209
餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！
太婆天府山珍（老店）
西城区二七剧场路南口
Tel：68019641
江浙菜
楼外楼饭庄
东城区朝阳门内北小街甲71号
Tel：64071680
去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。
孔乙己
西城区什刹海后海南岸
Tel：66184917
一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……
杭州新开元大酒店
阜成路111号（336路定慧寺）
Tel：88116652
地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。
太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路40号
Tel：82081010
“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。
鹭鹭酒家西大望路北5号（112路红庙）
Tel：65930442
素菜
静心莲
长虹桥东北角文联大院内
每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。
功德林素菜饭庄
北京市崇文区前门南大街158号
Tel：65112542
一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。
绿色天食餐厅
北京市东城区灯市口大街57号
Tel：65242476
与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。
灵芝素食餐厅
北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层
Tel：62029892；62033976
国外美食
Annie’s restaurant
朝阳公园西门南侧
Tel：65911931
一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。
隐泉（日餐）
朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层
Tel：65813939
这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。
福楼（法餐）朝阳区东三环北路16号隆博广场
Tel：65955139
福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。
尝试（意餐）
朝阳区幸福村北街1号
Tel：84544508
如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。
墨西哥餐厅
贵友大厦旁
Tel：65063961
京城老字号
小肠陈（卤煮火烧）
卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。
北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是著名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，小肠陈在南横街偏东处，小肠陈东边，是著名的李记白水羊头；在西边牛街，有著名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点，其实和所有的老字号都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。
在继承传统的同时，陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。
小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”，再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤，吊足了顾客胃口，勾动着食客馋欲。
除了独特的风味，北京小吃制作中的表演性，更让人流连忘返。
卤煮火烧“明案”操作，让食客赏心悦目，未曾动箸，眼睛已自“进食”不断。
你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景，再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤，在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去，随心所欲地在锅中捞取各种卤品，其动作之泰然，神态之平静，令人叹为观止。
卤品置于案头，切法已在心中。火烧井字落刃，豆腐三角给刀。小肠花样分断，肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后，各种卤品已然分门别类码放碗中。最后，陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤，慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上，开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了，卤品不能入味，吃来味道太淡。汤多了，将“货”淹没，又丢了碗中风景。
北京人吃饭，喜欢专门吃“那口儿”，原本卤煮是穷人的吃喝，但架不住好那口的人。虽然搬过几次家，但老主顾都跟着小肠陈，在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生，原来也是那里的常客，由于他经常光顾，带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了，于是一家子也就有了点小毛病，分了家，哥儿几个姐儿几个，加上七姑八大姨，也就开出了几间分号，但始终都在南城，比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造，楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中，就出了个另类，跑到北城黄寺儿开了家大店。
现在的南横街，破旧的大杂院变成了新型的公寓，小肠陈的老号，也已经再也找不到了。但在城北城南，在北京城的很多地方，都可以见到它的字号。而且，随着时代的变化，小肠陈也推陈出新，有了新的卤煮火锅，从一种小吃象高层次的饮食发展。
营业时间：10:00-14:00
17:00-21:00
客容量：200人
停车位：20个
包间：3间
分店：
西革新里店
地址：崇文区永定门外西革新里110号
电话：67232902
营业时间： 10:30-14:30
16:30-21:00
包间：有。大包间可容纳14人，不收包间费，无卡拉OK
六里桥店
地址：丰台区西客站南路1号
电话：63481736
营业时间：11:00－22:00
人均消费：30-50元
推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元
停车位：20个
包间：8个
营业面积：700平方米（大桌4个、小桌21个）
馄饨侯（馄饨）
营业时间：06:00-22:00
客容量：180人
停车位：4个
开店日期：2000元1月
包间：2间
推荐：清炒虾仁：20元、栗子烧白菜：10元、扒肘条：16元
营业面积：300平方米（12人大桌2个；8人小桌10个；4人桌18个、2人桌4个）
分店：
王府井店
地址：朝阳区王府井东安门大街11号
电话：65251892
营业时间：06:00-01:00
客容量:20人
人均消费:20元
隆福寺店
电话：64060632
锣鼓巷店
电话：64042021
清水苑店
电话：64686399
淮扬春（淮扬菜）
位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城
淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。
据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。
其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等
1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”
萃华楼（山东风味）
萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。
萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京，成为“东兴楼第二”。
新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅，设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间，突出了北京古香古色的四合院建筑风格，建筑面积一千八百平方米。
萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料，制做出的菜馔很有特色，他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被食客们赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。
一九九一年四月，该饭庄经翻建重张，又在保持自家传统特色菜肴的基础上，再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种，使可供高中低档菜肴达三百种以上，令人眼花缭乱，如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。
该店技术力量雄厚，现有高中级职称的员工上百人，先后到日本、美国、马来西亚等国献艺，他们制作的通天鱼翅，烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势，店内经拆建装修曲雅大方，面貌焕然一新，广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上，经过潜心钻研，创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。
现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高，中，低档餐厅，可承办婚宴，寿宴高，中，低档不同层次的宴席，环境优雅，服务上乘，周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑，许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝，并给予高度赞扬。
萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。
五湘斋
五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。
以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事：
著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。
北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。
五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量。
康乐餐厅（江南菜）
由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。
由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉
后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。
·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。
1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。
晋阳饭庄（山西风味）
晋阳饭庄始建于1959年，店址是清代的古建筑，曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃，梁柱雕漆描画，庭中紫藤覆盖，海棠枝叶茂密。
饭庄共有3000平方米营业面积，设大小餐厅11个，可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等，代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。
1988年北京首届烹饪大赛上，晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察，并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。
纪晓岚与阅微草堂
宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄，原是一座中国传统形式的两进四合院，临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年，当时这里是岳飞的后裔，奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间，清代的大学者、礼部尚书，协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。
纪晓岚（1724-1805）名昀，字春帆，河北省献县人，乾隆进士。他学问渊博，长于考证训诂，乾隆间辑修《四库全书》，任总纂官。他先后用了十三年的工夫，把三万六千多册的《四库全书》通读，写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流，考得失，辨文字，为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷，收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年（1790）至嘉庆三年（1798）陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化，内容杂博，较多地涉及世态而不局限于志怪，叙述故事简明质朴而又富于理趣，思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文，经后人搜集，编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。
在他的宅第中，原有一间船形的屋子，当年悬的"岸舟"匾额，他的书房里，悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在，成为晋阳饭庄的餐厅，原匾已不存，现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。
嘉庆十年（1805）纪晓岚辞世，卒后谥文达。晓岚死后，纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后，宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有，后又卖给京剧名花旦于连泉（筱翠花），后又为梅兰芳购得，这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际，又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人，二十年代末任河北省建设厅秘书长，北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀共产党人之际，刘少白不顾个人安危，利用自己的社会地位，秘密为党工作，这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后，又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”，“国剧画报社”，“国剧传习所”，并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后，先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。
现在饭庄前院还有一架藤萝，后院有株海棠，据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上，欣赏美景品尝佳味。
2001年10月，饭庄迁出阅微草堂的东侧，搬到草堂的东侧。
惠丰堂
张祖荫创建于1902年，原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写，是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。
1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米，一楼为零点散座餐厅，二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅，可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。
惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人，其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴，其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。
功德林（佛家经素菜）
功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。
功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。
功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。
功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。
功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。
马凯餐厅（湘菜）
1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的现址，易为湖南风味饭馆，现营业面
参考资料：http://..com/question/3006224.html?fr=qrl3