Ⅰ 浙江嘉兴特色小吃有什么
1,五芳斋粽子
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
2,文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地。
3,荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成。
4,平湖糟蛋
平湖糟蛋,浙江省平湖市著名传统美食,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。
5,八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香,味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
Ⅱ 秘制酱鹅的做法步骤图,秘制酱鹅怎么做好吃
用料
鹅,鸭,鸡 适量
干辣椒 2个
八角 少许
葱姜蒜 适量
啤酒 一听
酱油
醋
冰糖
秘制酱鹅的做法
鹅切成小块,好入味,本人喜欢切的碎一些,用开水焯一下捞出备用。
小贴士
不要加油,熬制过程中会出油的,也可不加醋,本人喜欢酱味重点的,因为酱油已经很有味了,所以咸盐和味精类的也免了,可以放凉后当零食,看电视啦!
Ⅲ 味德丰古法酱鹅吃不完 可以放冰箱吗
味德丰古法酱鹅吃不完是可以放冰箱的。
Ⅳ 酱鸭和酱鹅有什么区别
鸭子小一点 鹅更大 腥味更重 鹅肉一般不直接用水煮着吃