❶ 刀削面加盟、山西刀削面加盟、大同刀削面加盟的可以好我啦
我很感兴趣,但是不知道具体的加盟条件是什么?你发一些资料给我吧!
❷ 正宗刀削面加盟费是多少
工具/原料
高筋粉 300g
番茄 3个
鸡蛋 2个
葱姜蒜 少许
方法/步骤
1
取高筋粉300g,倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入,并一边用手和面,将面和成稍干的絮状,刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成面团,加盖饧半小时。刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水。
2
两个鸡蛋在碗中打散,入油锅炒成穗装盛出。
3
三个番茄洗净去皮,切成小丁装。
4
准备好少许葱姜蒜切片,炒锅上炉加油。先将葱姜蒜入锅爆香,倒入番茄丁翻炒,加酱油,盐等调味。加适量清水,加盖中火煮制5分钟,待番茄煮烂,倒入炒好的鸡蛋,再煮1分钟即可出锅。
5
将饧好的面揉匀,揉光备用。将面团揉成细长型,这样削出的面比较长。
6
下面秘密武器出场~
这是一把简易的削面刀,样子是不是像剥土豆皮的刀?其实用法也类似。像削土豆皮那样削面就可以了。
7
锅中加清水烧开,开始削面。左手拖面团,右手持削面刀。像削土豆皮那样,把面一根根削到煮开的水中。
面在锅中煮3分钟左右即可盛出。
注:削面的动作要快,否则容易把面粘连在削面刀上。
8
加上先前做好的番茄鸡蛋酱,美味的山西刀削面即可享用啦~
❸ 正宗山西刀削面加盟费多少
加盟费多少要看具体的情况,一般几万元这样,刀削面属于小本生意,做的好收入还是不错的,山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶,很受当地人喜爱。
❹ 银河飞渡刀削面 建南汽车站店怎么样
应该属于快餐类模式吧 每次去吃的都是最普通的炸酱面 挺好吃的 凉菜普通吧 总体说卫生情况还不错
❺ 山西大同刀削面加盟有正规的地方不要忽悠的。
东方削面口碑比较好,,,,如果你想学可以用免~费~版~试做一下看看口味。
上个月我朋友买过【正宗山西刀削面卤绝密配方5.0黄金版】
我拿着他买的看了一下,觉得书里面的 流程配方非常详尽,而且还有详细视频,
但人家是花了几千买来的,详细内容没给我多看,呵呵~~
这是我的个人建议,仅供参考:
山西刀削面卤并不考验你的刀工和勺工,
主要考验你的配方和制作流程,如果拿到详细的配方不能说100%做出,
起码做的八九不离十,
平时熟能生巧,
祝你早日做出正宗的【正宗山西刀削面卤绝密配方5.0黄金版】!!!!!
❻ 银河飞渡刀削面怎么样
很好吃的一家手工面。在太原出差经常在这个地方解决两餐。特色是刀削面,面做的比较地道,口味很好最喜欢牛肉面,牛肉分量足,口感不错其他像素什锦、臊子面、炸酱面什么的也都很好吃配菜花样很多,价格也还行,还有热豆浆卖一碗面加一点小菜,基本就很满足啦
❼ 一一刀削面加盟多少钱加盟费
想开面馆别搞加盟的都是糊弄人的,你愿学习吗?我刀削面7种卤汁包教会,包食宿才2800
❽ 银河飞渡刀削面
的确不错,非常干净,比李先生牛肉面抢多了,去吃吃就知道了,我每次去吃一碗就能吃的饱饱的,味道非常不错!!!!
❾ 银河飞渡刀削面怎么加盟
你要想吃削面的话 可以去 沃尔玛地下美食城里面的顺溜削面 高新区大马 那里的大同七中削面 银河飞渡(里面的面非常的贵! 你不嫌贵可以去) 至于特色美食 就是 清和元的头脑 六味斋的肉 认一力的蒸饺子,