❶ 开封滋补鸡血汤怎么样
挺不错的,汤的味道很让人回味无穷,这家的小笼包吃起来也是不错的,价格也是普遍的不贵!
❷ 开封哪家 鸡血汤好喝
三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤
丸子真蕉 鸡珍和苏肉也不错
推荐你去 也不太远的
❸ 开封名吃滋补鸡血汤怎么样
这家店是看了香香美食才去的,正好中午去驾校练车可以去那尝尝鲜。小店地方确实不好找,如果不是知道西彩小区在哪的话还真是找不到。小店的门头招牌是黄色的,上写着大大的几个字,开封名吃滋补鸡血汤,在菜场中还是比较显眼的。中午时段去还真是要等位置,门口也支起了好几张桌子,由于生意特别的好,所以服务就不要求那么多了。他家主打鸡血汤,还有鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡心这几类。可以单点某一种,也可两掺,三掺,四掺甚至来个全家福(五掺)。还可以在汤里下烩面,米线等主食。他家东西价格实惠,汤味很纯的鸡汤味,胡椒味较重,不吃辣的朋友们要提前和老板讲。
❹ 开封鸡血汤做法
原料
原料:豆腐(南)100克,虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克
调料:香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克
特色:汤色鲜艳,酸辣适口。
制作过程
1. 鸡肉切丝;
2. 豆腐和鸡血切成小条;
3. 海米用沸水泡发好;
4. 菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干;
5. 锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫;
6. 再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤内;
7. 加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。
❺ 开封鸡血汤那家好
蔡河湾 六中附近
❻ 开封西司夜市哪家的鸡血汤好吃
华美家具城门口有家鸡血汤
菜苗粉丝鸡血汤
鸡血,粉丝,鸡油,油,盐
1.已经凝固的鸡血,蒸前把表面的泡拂去。
2.泡好的粉丝, 这个是凑数,本来是放那张蒸好的鸡血。
3.鸡油,那只鸡熬出一大碗油,我已经用掉一部分了.这是补拍的,当时还是液体。
4.做就非常简单,有高汤最好,没有就用水烧开后,放了粉丝煮好.再放菜苗和鸡血煮滚、一点鸡油和盐调味就好了,喜欢胡椒的可以撒一点。
❼ 谁知道开封鸡血汤的做法,不是鸡杂带鸡汤一锅煮后一起盛出来那种。急!!!
开封鸡血汤的做法
1、宰鸡前在大碗里放大半碗冷水,加点盐,把鸡血滴到碗里不停搅拌,静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以(很多人会血晕,所以这里杀鸡的血腥场面就不拍照了,如果你不会杀鸡,建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀,让他们帮你处理鸡血)
2、在碗里划几刀,让鸡血就成小块状
3、同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀,备用
4、热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水
5、放入一勺食用油
6、水烧开后加入事先泡发好的黑木耳
7、再次烧开后放入豆腐,这时轻轻地晃动锅子,加入少许盐
8、加入鸡血
9、水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡
10、撒上大蒜叶,烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里
11、最后淋上香油就可以出锅了
❽ 开封哪有卖鸡血汤的
早上在一毛后面的十字路口哪里有个卢老三鸡血汤的,你说的都有卖的
❾ 开封的鸡血汤那的最好喝
宋门里的小建鲜鸡血汤