㈠ 肠粉加盟店开店的话这个要多少钱
开店的资金包括代销费(老西关肠粉费用比较适中)、租金、设备、装潢等,费用的话比较繁琐,因此要是想开店的话,最好选好的,这些费用的话你就能清楚了,并且有人帮忙。
㈡ 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
㈢ 肠粉加盟怎么弄需要什么
你可以找老西关肠粉,美味
㈣ 请问肠粉加盟要多少钱望解答!
银记好像要几十万,
老西关
抽屉式肠粉
8800.
布拉肠
12800,整店45800.我在网站上看到的具体有什么东西可以先去网上看下。
㈤ 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)
玉米淀粉 10g
水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量(也可不加)
植物油 适量
广东肠粉(精心调制)的做法
把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手动打蛋器搅拌均匀!成为米汤!
小贴士
1、米汤要时不时拌一下!锅里要放入足够多的水,避免干锅哦!
2.平盘每次浇米汤前,一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子!
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品:本菜谱适合陶瓷盆蒸,如果换成不锈钢盆,水量请加20%。祝成功!
㈥ 银记肠粉店加盟费用多少钱
以其优质的食品,良好的服务,恒久的信誉,银记肠粉店在广大消费者中赢得了良好的口碑。现银记肠粉店正努力成为“小而专、小而优、小而特”的美食连锁店,为弘扬广州美食作出更大贡献。加盟费用大约在20-50万元之间。
银记肠粉店合作条件
1.条件:以自营餐饮店或者新开餐饮店进行合作,必须具备全套证照,面积要求100~150平方米(超过150平方米,则须适当增加授权费);
2.加盟费:一次性收取前期服务费15万元,另每季度加收授权费3万元至6万元(视经营面积及经营品种而定);
3.保证金:15万元品牌保证金(不计利息);
4.时间:合作期限不少于五年;
5.范围:重点粤港澳大湾区(广州市外)。
创业者在加盟前,可以考察这个品牌的总部培训方式,开店选择方式,运营督导方式等等,可以能够降低投资风险,使创业者轻松的创业。
㈦ 肠粉加盟要多少钱 加盟费用
用料
粘米粉 80g
澄面 50g
粟粉 20g
水 300g
油 一勺
家庭自制肠粉的做法
放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。
小贴士
l、粉与水的比例依个人口味适当加减,肠粉做出来的效果如果感觉粘粘,就加多点粉下去,如果感觉硬硬的,就加多点水下去。
2、放的肉要剁碎或切薄,鸡蛋直接打在蒸盘上的粉浆里搅匀即可,青菜放易熟的。
3、蒸盘要放平,盘子上刷的那一层油,一定要薄薄的,这样蒸出来的肠粉才会厚薄均匀,盘子上不要刷太多油,那样粉浆会到处流动的,肠粉蒸出来就会不均匀了。
4、蒸肠粉的时候全程一定要用最大火力,这样蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑。
5、怎么判断肠粉熟了没呢?蒸熟的肠粉是会起泡的,当起泡后,再等十秒左右肠粉就可以起锅了。
㈧ 肠粉加盟费一般多少钱
看档次和品牌,没什么名气的一两万,有一点点的五六万,名气大的差不多30万(含基本设置和保证金)
㈨ 开个广东肠粉店大概要多少钱
有牌子的就是贵,建议你加盟“银记肠粉”在广州很有名气的,但是加盟费比较贵。
没有牌子,就是自家牌子的,学一学大概3000左右(学做肠粉哦)
然后你再加当地的铺租费,灯油火蜡等等开支吧。。。。