1. 川云酸菜面怎么样
四川人的 服务员都是四川人 人很多 除了面里面还带有烤肉之类的
2. 延安川云酸菜面
唉！我看是不可能的，因为那是外地人开的。生意在这边特别火，而且牌子也响亮，要是你你会和别人联盟吗？谢谢
3. 川云酸菜面加盟需要多少钱
6，5
4. 有延安的吗听说延安有家酸菜面馆特别有名，麻烦延安本地的或知道情况的提供下信息。。
5. 延安川云酸菜面做法
材料
黑鱼片，酸菜，面条，姜片，剁辣椒，油渣少许（没有不放），葱花，盐，鸡精，生粉，胡椒粉，美极鲜酱油少许
做法
1.黑鱼片洗干净沥去水分后，加入生粉，盐，鸡精和胡椒粉及一点点水用手抓匀腌制10分钟（抓到略有些粘的程度即可）锅中烧开水放入面条煮沸
2.面条烧开后立刻放入冷水下冲凉；锅中放油（略多些）烧热，放入腌好的黑鱼片滑炒至颜色变白关火捞出备用
3.锅中留炒鱼片的底油烧热后放入姜片少许及酸菜翻炒片刻，加入开水，油渣，调入盐鸡精和少许酱油，烧沸后放入面条煮10几秒后即可关火，捞出面条盛在碗底，铺上黑鱼片，倒入面汤，撒上剁辣椒及葱花及胡椒粉即可
6. 川云酸菜面的做法
做法：
1.面是无碱的大圆（粗）面，酸菜切小粒，配料切好备用
2.锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味
3.放入生抽继续炒出香味
4.加入水
5.汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，（汤需咸点，面无味）放入葱，香菜（按各人口味），味精。
6.放入香油（按各人口味）关火，汤留锅中备用。
7.汤锅做水，（炒酸菜前先烧水也行，省时哦）
8.水开后下面
9.粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水
10.断开看，面中心无白面点就行
11.盛出面，加入酸菜汤（汤多加点，按各人所需）
12.很爽口，开胃！
7. 大家好！我曾在延安吃过川云酸菜面味很好吃，谁知道他哪个汤咋从头到尾哪么红啊
你在哪家吃滴啊
8. 川云酸菜面加盟
酸菜面，羊肉剁荞面，羊肉饸饹，洋芋擦擦，香菇面。。