㈠ 现在铁板鸭肠小吃生意挺好的，想开一家加盟店，但是不知道该做哪家，大佬们给点建议啊
铁板鸭肠小吃去年尤为火爆，做鸭肠小吃的品牌也是迅速崛起。今年明年鸭肠小吃生意还会有很大市场，鸭肠主打加盟品牌现在也有5、6家知名品牌。想做铁板鸭肠的最好实地去考察一下，多去看看各种品牌的直营店，多去看看直营店的数量，数据多的话比较有真实性，多去逛论坛、贴吧、这些多去看看公司的信息，要是觉得品牌不错的话，可以去实地考察。
㈡ 铁板鸭肠怎么做
主料：鸭肠
辅料：生姜，料酒，生抽，老抽，盐，葱，孜然粉，辣椒油
1洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上（去腥）
2倒掉料酒，放适量生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再腌制30分钟。
3准备3样：油，自制辣椒油，孜然粉。（油要多些，图中的油是不够的，我用了3碟油，孜然粉有多，辣椒油也有多）
4烤盘铺上锡箔纸，刷油。
5鸭肠用竹签一根根串起来。
6放入烤盘，鸭肠上面刷油，放进烤箱，（中层，200度，总共烤20分钟。）烤了5分钟后，暂停烤箱，拿出烤盘。
7撒适量孜然粉，继续烤5分钟后，暂停烤箱，拿出烤盘。
8翻面，刷辣椒油，撒孜然粉，再烤5分钟，暂停烤箱，拿出烤盘。
9翻面，再刷辣椒油，烤最后5分钟
10烤完后，拿出来，撒适量葱，即可开吃。
㈢ 开个铁板烤鸭肠店，需要投资多少钱
根据你的实际情况了，不同地区、位置、布局等都有影响，单说费用的话比如沈阳天合恒美的鸭小帅铁板鸭肠全套下来不到一万块钱，连技术带设备什么的。
㈣ 烤鸭肠加盟费用多少，想要开个店
口里忒烤鸭肠，限时零加盟费，你可以了解一下
㈤ 现在流行的铁板鸭肠好吃吗，赚钱吗，我想开店
铁板鸭肠当下很流行，鸭小帅铁板鸭肠味道很好，采用独特的腌制手法加上特别配制的酱料，达到适合吃货们的口味，很受欢迎。
㈥ 自己开个铁板鸭肠店大概需要多少钱
5-10基本就开下来了，口里忒.铁板鸭肠，好项目投资小
㈦ 去广州游玩看到的红火山铁板鸭肠感觉很好吃,现在回老家了想要了解一下加盟,有谁知道加盟联系方式吗
现在做铁板鸭肠的很多，郑州大街小巷都是铁板鸭肠，很多都是一次四十串，吃起来有点过气，还是传统的卤肉比较好，生意长久稳定
㈧ 烤鸭肠怎么加盟加盟烤鸭肠费用铁板鸭肠的做法酱料配方是鹿邑县真是味食品的鸭肠串批发能长期合作吗
烧烤鸭肠的做法大全
材料
葱油60克香油2小匙辣椒油3小匙酱油3小匙料酒大匙精盐1小匙香醋2小匙味精0.5小匙鸭肠400克红辣椒2个青辣椒2个黄辣椒2个大葱1根
做法
1.把鸭肠上的白油除净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净后慢慢理顺，用一根细绳把肠子从中间系紧，放入盆里，加上适量盐、醋浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净；辣椒、葱洗净切丝；
2.把肠子放沸水里烫至稍微有点卷缩、颜色变白时，尽快捞出放进凉水中，解开绳子；
3.等肠子泡凉后，捞出切小段，然后再放入沸水中烫一下，沥净水分待用；
4.把辣椒和葱放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成味汁；
5.烧热炒锅，倒入葱油，加入调好的味汁，下入鸭肠炒10秒钟左右，再加入辣椒油搅拌均匀，最后淋入香油即成。