1. 藜蒿炒腊肉餐厅加盟
2月24日16时许，一起因“藜蒿”二字引发的招牌之争被众人围观。
一方是经营七年、小有名气的“藜蒿腊肉”企业，另一方是还未获得营业执照的“藜蒿炒腊肉”。尽管在工商部门的介入下，“藜蒿炒腊肉”被责令停业并整改店招。可事实上，“藜蒿腊肉”的遭遇在南昌餐饮业并非个案——有多家企业都曾遭遇被仿冒的“命运”。
专家表示，其症结在于现行的法律法规“重注册、轻保护”。对此，江西省工商局企业注册局有关负责人建议，餐饮创业者在经营之初就应重视商标问题。
“藜蒿腊肉”引来招牌之争
金晓彪多次要求对方将招牌的所有文字统一字体大小，以免误导消费者，但对方置若罔闻
2月24日16时许，一起因“藜蒿”二字引发的纠纷惊动了“110”。
当天，记者在南昌市青山湖大道与顺外路交界处看到，一些人站在一家名为“藜蒿炒腊肉”的饭店门口。其间，双方还差点引发肢体冲突。好在辖区民警迅速赶到，及时化解了矛盾。
在事发现场，记者从该店一位工作人员口中得知，这家饭店的老板名叫廖建珍，还没拿到营业执照的“建珍藜蒿炒腊肉烧菜馆”（以下简称“建珍菜馆”），就先将招牌挂在了大门口。但由于该店招牌“藜蒿炒腊肉”五个字比较突出，而另外五个字则显得特别小，招致附近一家名为“藜蒿腊肉”的饭店不满，双方由此引发上述纠纷。
记者也注意到，该店“藜蒿炒腊肉”几个字的确格外引人注目，招牌的下方还竖着一副对联——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。
而后，在南京东路“藜蒿腊肉”饭店店招及宣传材料上，记者也看到了类似的宣传标语。
“多年来树立一个品牌不容易，他们这样取名字，分明是以假乱真，用不正当的手段吸引消费者。”就此，“藜蒿腊肉”的法定代表人金晓彪表示。他一边拿出营业执照，一边告诉记者，“藜蒿腊肉”的注册名称为江西省藜蒿腊肉餐饮管理有限公司，早在2007年，他便开始经营该公司，而“建珍菜馆”连营业执照都没拿到。此前，金晓彪多次要求对方将招牌的所有文字统一字体大小，以免误导消费者，但对方置若罔闻。
相同店名屡现保卫战捉襟见肘
“藜蒿腊肉”开业7年以来，在南昌开设了5家分店，但街头不断冒出的同名餐饮店让其维权起来既费时又费力
2月25日下午，记者采访了南昌市青山湖区工商局办公室主任胡红兰。
在了解相关情况后，胡红兰明确告诉记者，截至目前，“建珍菜馆”并未获取工商营业执照，其开业经营违反了相关法律法规，他们已责令其停止经营。问及两家饭店店招相似如何解决时，胡红兰表示，他们局会督促“建珍菜馆”整改店招，避免侵犯到其他经营户的合法权益。
尽管此事暂时告一段落，但金晓彪却依旧愁眉不展。
据他介绍，“藜蒿腊肉”开业7年以来，至今在南昌开设了5家分店，遍布南昌市青山湖区、西湖区、高新开发区及南昌县。可生意好了，烦恼也随之而来。2013年4月，金晓彪发现洪城大市场附近开了一家名叫“黎蒿炒腊肉”的餐馆。几经交涉，最后对方同意更名。同年10月，他们又发现施尧路也有一家名叫“藜蒿腊肉”的饭店。“后来，我们去找那家餐馆交涉，最后店老板把‘藜蒿腊肉’的‘藜蒿’改成了‘黎高’。”金晓彪说，现在新建县又冒出了几家“藜蒿腊肉”。为了这些店名，他们既耗费时间又花费精力，维权起来捉襟见肘。
为了更好地保护自己的品牌，金晓彪想到了注册商标。“我们已经向国家工商部门递交了‘藜蒿’商标的注册申请，目前正在办理中。”说罢，金晓彪向记者展示了国家工商总局商标局注册申请受理通知书。
2. 藜蒿腊肉怎么样
同学聚会来的……是特色江西口味，比较偏重，藜蒿腊肉是特色，味道还可以……推荐啤酒鸭，酸汤肥牛，田螺挺大得，味道也还可以。本来想拍照，但是上来一个菜就空一个菜……气氛好吃什么都香。
3. 为什么藜蒿腊肉都把叶子摘掉，藜蒿的叶子是不是不能炒着吃
藜蒿的叶子是能炒着吃，但味道苦涩，不好吃，所以都会把叶子摘掉。
藜蒿腊肉是江西南昌地区特色名菜，藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉。
做藜蒿腊肉的动作要快，藜蒿的杆子不要炒软了就出锅，盛盘后，杆子会因为余热软一些；不要放酱油和水，也不要加盖闷煮。口感：清脆爽口，很下饭的一道菜。
(3)藜蒿腊肉加盟费扩展阅读：
藜蒿腊肉的做法：
所需原材料：
1、主料：藜蒿300克
2、辅料：腊肉50克、盐、味精、胡椒、色拉油。
第一步：将腊肉切片。
4. 藜蒿腊肉是哪里的特色菜，怎么做
藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
5. 藜蒿腊肉餐饮店有加盟吗
这你要问他们的客服，餐饮店加盟十大品品牌——享当当。
享当当是弘胜策划注册下来的，享当当店在短短不到一年的时间里开店已达40余家，分布在广东，湖南，安徽，浙江，江苏，福建等一带的中高发达地区。
餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。