⑴ 药膳餐饮加盟那个品牌好有没有推荐的
做药膳这块的华膳道很有-名，是个老字号，你可以问问看，别的我不了解。
⑵ 在四川有没有煌上煌
1、“爱锅者”养生火锅店
在沈阳市和平区南五马路250-1号，城中花园的南门，春节前新开一家火锅店。店名很别致，“爱锅者”养生火锅店，尤其是那个锅字，特意呈圆形，远远望去就像一个“国”字，难怪我读成“爱国者”导弹的名字。
小年前，一个网友“食客”约我前往，到了那里才知道，还没开业。大堂经理领着我们参观火锅店的大厅和二楼包房，环境不错，就是不知道味道如何，看菜牌价格不便宜，种类也不少。我问：是荣养火锅、滋补火锅？服务员更正说：养生火锅，就是健康火锅，“原来如北”。经了解，沈阳爱锅者餐饮治理有限公司——爱锅者养生火锅，第一代餐饮连锁企业，目前拥有“成达”、“爱锅者”系列注册品牌，本着“营养健康、快乐时尚、博爱天下”的企业理念，全力打造火锅养生文化榜样品牌。将火锅养生文化传递给广大的消费者，现正在招加盟商及经销商和服务人员。
过了两天，我“吃客”和网友“食客”来到此店，两个人点了该店的招牌菜和火锅。调料倒是很多种，大约20多种，在大厅里由顾客自己随意挑，有点像自助，混在一起那味道就分不清了。2个人1顿火锅还没喝酒，就花费了130多元，在和众多火锅店相比较之下，价格不算便宜。不过望着那顾客满员的火锅店，有一种感觉，新店开张火三天，不知道这家店能开多长时间。因为我知道这家店位置的前身曾经是：香港餐厅、名典咖啡、PK堂等，都火过一阵子，后来就无影无踪了。严重建议：趁此店正在兴头上，去吃一顿。
2、煌上煌江西菜馆
在沈阳市和平区南五马路上，天都饭店的斜对面，有一家煌上煌江西菜馆。原来我一直以为是卖赣味烤鸭、鸭脖什么的，后来有一天，我闲着没事“淘”食，才发现在售货厨窗的后面，竟然是一个半越层的江西风味精品菜馆，上下两层10多张桌。于是连忙找来网友“食客”一个大我两岁的网友，他的吃趣比我要浓，更主要的是他不仅好吃，还善于烹调，我曾到他家品尝过他用花生皮薰制的腊肉，绝对正宗，这是我继金华火腿、四川腊肉、湖南腊肉后吃到的最好的美味。
店主是个中年女老板，介绍了几个江西风味菜肴。我俩一看，很明显，一些菜已经改良，比较适合东北口味，偏咸。她说：味在创新。 不过我们点的四个菜都很不错，南方蔬菜和山珍的组合，口感和在江西吃的差别不大。据介绍煌上煌是全国连锁店，沈阳有沈河区大南街、和平区的三好店、光荣街店、中兴店、大东区的天后宫店。
沈阳煌上煌食品有限公司是江西煌上煌集团有限公司下属控股子公司，主要负责沈阳及周边地区的生产加工、市场营销以及加盟代理相关事宜。是集团在东北地区展示企业文化、经营理念和企业精神的窗口。总店的煌上煌集团董事局主席徐桂芬，原一个普普通通的下岗女工，经过14年的打拼，把一家卤菜店扩张为全国知名的大型企业集团。成为省政协常委、省工商联副会长、全国农业产业商会副会长、“全国杰出创业女性”、省人大代表和第十一届全国人大代表。
她原来在市食品公司，由于企业经营不景气，她被通知下岗。人都是被逼出来的，她决定从自己比较了解的食品行业入手。通过观察，徐桂芬发现，卤菜市场有空白点。她做出了一个重要的选择，把卤菜酱鸭作为煌上煌烤禽的主打产品。推行了免费品尝这一招，以前没有哪家卤菜店用过。后来，让路人吃过后留下深刻印象，很快提高了酱鸭的知名度。不少顾客被酱鸭的味道迷住而成为煌上煌的忠诚客户。就这样，先后在江西的赣州、宜春、景德镇等地建立了联营加工厂，煌上煌联系着300多个村级养殖基地、6万多养殖户，在全省各地市县级市场建立营销网点数百家，并把分公司开到了北京、上海、厦门、沈阳等地。至今，煌上煌在全国已拥有1100多家直属店和连锁加盟店。煌上煌先后被评为国家农业产业化优秀重点龙头企业、中国肉类食品行业50强、中国民营企业500强，煌上煌品牌经国家权威机构评价，品牌价值达到34．62亿元。其中，该集团为社会公益事业捐款捐物1200多万元。
以前我从来不吃鸡头、鸭头、鹅头，总觉得吃了鸭子的舌头怪怪的，后来出差到南方，看到那里的风味，看着挺眼馋的，品尝过后，一发不可收，就象禁欲主义，一旦破诫，就像苏联一旦解体，就从一个极端走向另一个极端。
身边有挺多朋友挺爱鸭头、鸭舌、鸭脖的，我儿子就特别喜欢吃武汉的辣鸭脖。经常在饭店看到有的顾客点鸭舌，吃不了打包，还说边打麻将边吃。现在沈阳精武鸭脖子小吃挺多的，不过煌上煌是江西那边的做法，比较干净，而且不是很辣，卤味很足。
推荐几种江西煌上煌菜馆美食：
香酥鸭、麻酥鸭、酱鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖、酱干、卤蛋、鸭肝、凉拌鸭肠、美食肠、牙签骨、金钱腿、香辣鸭肚、三杯鸡、金线吊葫芦、木瓜凉粉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、兴车豆腐、米粉牛肉、樟树包面、江西炒米线、糖醋脆藕片、飘香土鸡。
煌上煌，一张江西的名片。
⑶ 特色鱼火锅，加盟店有哪些
君正餐饮“七秒鱼”火锅，很有特色的，苗寨鱼火锅，营养奶汤锅底，采用山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制，锅底可直接当汤喝。鱼片主材为黑鱼，鱼片晶莹别透，润滑细嫩，在奶汤中涮上7秒钟即可食用，即养生又美味。
⑷ 呷哺呷哺火锅店加盟费多少钱
选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营的失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此，千盛制定出特约受许人所应具备的条件，以便权衡。受许人应具备的条件主要包括：
1、经营意识：无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时，受许人还要能全身心的投入到加盟店经营中。
2、财力：潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许权交易中一个基本特征。
3、组织管理能力：加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理的能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。
4、社会关系：根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以保证在经营中不惧打压，在竞争中不受歧视。
5、必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力、全力以赴，以达到培训效果。只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为受许人。特许人也应尽量谨慎，否则，一个轻率的加盟决定就可能会影响到整个特许连锁企业在公众心目中的形象及地位。
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⑸ 鱼火锅加盟店有何开店经营技巧好赚钱
鱼火锅经营必须有特色
火锅鱼
1、火锅鱼【泡椒酸菜味型锅底、激情椒麻锅底、十益养生锅底、特色酸汤锅底、麻辣味锅底、糟椒姜丝锅底、北虫草山珍锅底】
2、重庆九宫格火锅锅底、蘸料。
3、涮菜拼盘、十道旺销凉菜。
六大核心技术点：
1.原料识别与鉴别绝技
2.活鱼宰杀技巧鱼注意事项
3.鱼的码味技术
4.原料熬制关键点
5.底料炒制注意事项
6.根据不同地区调整味型
泡椒酸菜味型锅底
创新于川菜中最有名的菜肴——酸菜鱼的基础上。其中酸菜是采用顺水鱼自有的绿色种植基地的食材，经过三年老坛盐水泡制而成，烘干脱水后，爽口有嚼劲，口味更加独特，做出来的鱼火锅汤色黄亮，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，香味韵于浓汤，酸菜鲜中溢芳。
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能增进食欲、帮助消化，可促进人体对铁元素的吸收
激情椒麻锅底
古人云：食有四味：麻、辣、鲜、香。而“麻”居首位。泡味型椒麻锅底区别于与其他红油麻辣火锅，其麻味醇厚，辣味独特，色泽亮黄，鲜而不腻，入口醇香。精选云南上等青花椒，颗颗精华，专供椒麻锅底使用，特别添加超微高钙牡蛎粉和优质阳光橄榄油，营养丰富，具有益气、暖胃，润肌肤，补气养生，美容养颜之功效。
十益养生锅底
集20余年餐饮经验，吸收中国传统饮食养生配方，融合现代营养学标准化工艺，精制而成“十益养生锅底”。底料中添加昆布、苡仁、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋补食材，含有对健康有益的数十种宏量和微量营养素，适合不同人群、季节。
特色酸汤锅底
有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”特有的特色酸汤底料再加上番茄烹出自然酸汤，荤厚而酸辣，色鲜红，入口酸味鲜美，令人胃口大开。除了具有开胃和促进消化的特点，锅底中富含乙型胡萝卜素和番茄红素，能发挥抗癌的功效，增强人体免疫力。
麻辣味锅底
特别研制的泡味型酸辣锅底，味型特点是酸、辣、香、鲜，独具一格，锅底中泡椒选用云贵高原头伏微红小米辣经过三年老坛盐水泡制而成，汤色呈现金黄色，鱼肉鲜香，嫩滑，入口即化，辣而不燥，酸而不腻，酸中带辣，辣中带酸，堪称极品。
可增进食欲，帮助消化与吸收,增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒;富含乳酸菌可调节人体肠道微生态平衡,对机体的健康非常有益。
糟椒姜丝锅底
俗话说：“男人不可三日无姜。”中医理论,姜是助阳之品:姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除湿,发汗之功:特别是姜具有利胆,健胃止呕,避腥臭,消水肿的作用。加上贵州最具有民族特色的一种调味品——糟辣椒，汤色鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的独特风味的风味特色。
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北虫草山珍锅底
北草虫又叫虫草花，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北虫草山珍锅底由虫草花与精选的云南野生菌为主料，经科学加工而成，不仅提高了其蛋白质和活性多糖含量，还天然补充了近十余种人体所需的微量元素。本品集健康美味于一身，汤香醇厚，味道鲜美。
⑹ 如果开火锅店要加盟,有那家的火锅最好
火锅加盟选择
朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,
现时代的火锅基本分3大流派,他们是:
1、重庆火锅
2、京满火锅
3、内蒙火锅
他们的特点是：
重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长；
京满火锅：药香醇和、回味、滋补见长；
内蒙火锅：味厚略带药香，有羊味专长；
现在的蘸料，基本都融合了，各采众长，都很接近了，唯一在蘸料上，能保住自己的秘密配方的，就是草原小肥羊了！
我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：
1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”
内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”
考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，
集美堂主策划，复制或取章段节回答可耻！
开始了:
同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,本店创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附图片，找个人题字或者签名什么的）
风水篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的图片和服务小姐的礼仪照片）
笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐电话：0000-0000888，投诉电话：0000-0000999
交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的图片）
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎给个最佳 吧 谢谢
⑺ 开个鱼火锅加盟怎么样
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
首先，不管是鱼火锅，还是串串火锅，市井火锅，牛肉火锅，或者毛肚火锅，都是属于火锅餐饮范围，所以你的问题可以拆分为两个问题，一个是火锅市场怎么样好做吗，一个是以加盟方式来做可行吗。
一、火锅是餐饮的一个细分市场，但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中是很受欢迎的，至少市场足够大，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是最合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
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