❶ 油焖大虾加盟那家好
潜江那边有很多加盟油焖大虾的，具体哪家好，只能说各有各的优势，看自己的选择
油焖大虾发源于湖北省潜江市，目前已被国家授予小龙虾之乡的荣誉，其味道做的比较好的几个品牌都是在潜江，可以先到潜江了解下。
❷ 油焖小龙虾怎么做
用料
小龙虾 2斤
姜 6片
料酒 3勺
大蒜 5片
白糖 2勺
干辣椒 5个
生抽 2勺
油 1小碗
豆瓣酱 3勺
盐 4勺
花椒 30粒
蒜苗 1根
香油 2勺
香料 八角.香叶.草果.桂皮等适量
香菜 1棵
芝麻 少许
葱 1棵
油焖小龙虾的做法
先将小龙虾冲洗几遍油焖小龙虾的做法 步骤1
最麻烦的就是洗虾油焖小龙虾的做法 步骤2
准备一把牙刷，带上手套，将小龙虾仔细洗刷刷，挑去虾线，洗干净后用清水浸泡，多换几遍水，大约2个小时后将水沥干。油焖小龙虾的做法 步骤3
干辣椒.八角.花椒.香叶.草果备用，葱、蒜苗.大蒜.生姜备用油焖小龙虾的做法 步骤4
油加热至6成，加入香料炒香油焖小龙虾的做法 步骤5
放入蒜苗.葱姜蒜爆香油焖小龙虾的做法 步骤6
倒入丹丹牌郫县豆瓣酱炒匀，将洗净的小龙虾倒入油焖小龙虾的做法 步骤7
依次加入酱油.料酒.生抽.盐.糖炒均，加两勺香油，加两碗水大火烧开后换小火焖30分钟，再换大火收汁油焖小龙虾的做法 步骤8
撒少许芝麻油焖小龙虾的做法 步骤9
油焖小龙虾出锅了油焖小龙虾的做法 步骤10
小龙虾穿上红袍，好看极了！油焖小龙虾，家人赞不绝口，停不下来，吮指回味，鲜嫩的虾肉露出来，香辣的汤汁蘸起来，一口吃到嘴里面，醇香爽口真刺激。自然龙虾，活色生鲜。油焖小龙虾的做法 步骤11
❸ 开油焖大虾店需要注意什么
应当注意虾的品质还有客人们的口味和意见及菜的多样性，抓住人们的胃
❹ 湖北油焖小龙虾的做法
准备材料：小龙虾800g、食用油适量、盐适量、糖适量、啤酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、鸡汤浓汤宝适量、独蒜6颗、大葱1根、姜1个、干辣椒少许、花椒少许、八角2颗、桂皮1片、香叶3片、草果2颗
制作步骤：
1、把小龙虾冲洗干净，泡清水约1小时；用刷子全身刷净后减去头部尖尖处；
❺ 学干锅香辣虾做法多少钱 重庆香辣虾火锅技术培训 油焖小龙虾加盟
这个不一定的，主要还是看技术，学技术是最重要的，你可以上网查一下钟铭瑜火锅，那里种类比较多
❻ 有谁会做油焖龙虾
可以去下厨房，美食杰等网站搜索做法
❼ 油焖龙虾怎么做才香
油焖龙虾怎么做才香？
1、清洗小龙虾的时候，用牙刷清洗更加方便，另外最好是带上手套，以防手被夹伤。
2、想要小龙虾更加入味的话，可以用剪刀剪开虾背，然后再进行翻炒。
3、汤汁不要收干，带着汤汁吃会更加美味。
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❽ 油焖大龙虾怎样做
油焖大虾
材料
青虾500g 葱适量 姜适量 白糖适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 油适量
做法
1、青虾一斤。
2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3、葱姜切小段备用。
4、锅热后放入比平时炒菜略多一点油。
5、油热后放入腌制好的虾。
6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8、看汤汁收的差不多即可出锅装盘。
香辣油焖大虾干
材料
大虾干，芹菜杆，干辣椒
做法
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！
❾ 油焖龙虾的介绍
水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。
❿ 尚滋味小龙虾加盟一共大概需要多少钱
千万不要加，因为他们就知道坑人，我就是加盟商，料粉特别贵，都赚不到料粉钱