❶ 有谁加盟过“柠檬工坊”吗 他们加盟费用总共需要多少包含设备、加盟费、材料等,有加盟的请详细说明下
一般的加盟店成本大约是1万-1.5万左右,但如果加上各种设备、材料、服装、装修、等等,就要5-10万。我有个朋友开店汉堡店,有奶茶、汉堡、冰淇淋、炸鸡等技术培训。。详见留言。。
❷ 柠檬炸鸡做发法简答
食材:鸡翅1KG,黑胡椒1/2茶勺,盐1茶勺,蒜2—3瓣,淀粉、干辣椒、花生仁、植物油适量,糖浆3-4汤勺,生抽酱油1汤勺,泰式甜辣酱1-2汤勺。
做法:1、鸡翅洗干净控干水分后用盐和黑胡椒腌制20分钟左右,然后每个鸡翅用淀粉裹好备用。2、锅里准备好足够的油,油温升至160度然后将鸡翅油炸10分钟后捞出。3、将油温再次升至160度鸡翅进行复炸(约2-3分钟)。4、关火,用油的余温将花生炸到微黄备用。5、炒锅加入少许油中小火,将蒜末和干辣椒倒入锅内煸炒出香味。6、在锅内加入酱油、糖浆和泰式甜辣酱。7、等酱汁烧开后倒入之前炸好的鸡翅和花生,翻炒使酱汁均匀地挂在每个鸡翅上。
然后小编再来一杯柠檬啤酒,很适合女生喝的一款自制酒。准备的食材很简单:啤酒1杯(380ml),柠檬3片。做法也很简单的:将啤酒慢慢倒在杯子里,等泡沫消失不见。柠檬切片,两片放入啤酒中,一片放杯口装饰。
一份韩式炸鸡加柠檬啤酒就完成了,一边看着热播剧,一边吃着热热的炸鸡,喝着柠檬香味的啤酒,这个冬天别提有多开心了!
❸ 柠檬炸鸡汉堡怎么样
麦叔叔家的星厨系列又出新品啦~这波新品的两款汉堡都是由艾露餐厅主厨伦勃朗带来的(拉蒙表示:溜了溜了)
感觉星厨系列噱头蛮足的(米其林星级餐厅主厨研制)而且之前战绩也还不错(印象里的霆锋酷辣鸡腿堡挺好吃),所以出新品的第二天就有去尝...不过因为某些不可抗力昨天鸽掉了 _(:з」∠)_
今天就来先说说这波星厨系列的法式柠香鸡腿堡味道如何
一份法式柠香鸡腿堡重241.2g,价格方面单点的话是27块钱,有一句话不知当讲不当讲,这个包装看起来就像是网上随便找素材拼凑起来的( ・´ω`・ )
星厨系列都有个特色,随汉堡都会附赠一个食物纸袋.....大概这样会显得比较高端?
从侧面看长这样,主题是法国风情所以使用了法棍作为材料
稍微翻找了一下发现整个汉堡按照:被切过的法棍、柠檬蒜香酱、罗马生菜、西红柿片、烹饪过的洋葱、炸鸡腿、柠檬蒜香酱、切过的法棍这样的顺序组合
先切了一小块面包下来尝尝,这个面包带有很浓厚的麦香(或者说像是烤烧饼的味道)
可能是我把它拿回家所以被热气稍微变软了的原因,面包口感比较韧性但没我想象中的硬,硬度介于早餐麦满分面包和普通面包之间
然后切了一小块炸鸡下来尝尝,带皮鸡腿肉看起来还蛮厚的,很奇妙的是这个鸡肉表面的裹衣并不是普通裹面包糠,而是那种很薄很薄连成一片的脆皮
鸡肉似乎带一点点柠檬香气但其实烧烤味会更重....有点像特殊的板烧鸡腿堡鸡肉
柠檬蒜香酱在汉堡的最上层和最下层都有,入口的瞬间能尝到较重的莫名香味或者是腥气....不太像是蒜香味,之后仔细尝能尝到一点点柠香的味道,不知道胖友们吃过柠檬味的3+2饼干没....单论柠香有点像那个的夹心
切两半开吃
整个汉堡最主要的味道来自酱汁的有一点点奇怪的味道和鸡腿肉的烧烤味,虽然名字叫做柠香鸡腿堡但其实柠檬的香味并不太明显,需要稍微仔细品尝才能尝出来
口感方面咀嚼时面包较为坚韧的面包、西红柿片和鸡肉表面那层微脆表皮还蛮明显的
最后一口惹
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
带有浓郁麦香且较为坚韧的面包对于我这个喜欢较硬质食物的孩纸来说并不是什么阻碍,拥有薄脆外皮和浓郁香味的炸鸡腿我感觉单独吃非常不错,但问题是酱汁稍微有点微妙....所以
现食研评分:3.9(满分5)
小知识时间:
西方国家里有非常多种类硬质的面包,而这些在中国大多数面包店里都几乎是见不到的,因为中国人更偏好柔软的面包质地,所以看到有人说面包的口感偏欧美的话其实并不是指什么很高端的东西,只是说这个面包较硬和坚韧而已
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我觉得想赚钱,东西一定要吃,好吃才会有人去吃,才会赚钱。
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