1. 拿到业内最大融资，易果生鲜到底是什么商业逻辑
导读：3月28日，全品类生鲜电商易果生鲜宣布完成C轮融资，该轮融资阿里领投，KKR集团成为新的财务投资人。易果生鲜方面并未对外正式披露具体融资金额，据第一财经报道，此次融资金额大约2.4~2.8亿美元，是目前生鲜电商产业最大一笔融资，易果生鲜并未证实该融资额，但易果生鲜表示，本次融资是国内生鲜电商行业迄今最大的一笔融资。
3月28日，全品类生鲜电商易果生鲜宣布完成C轮融资，该轮融资阿里领投，KKR集团成为新的财务投资人。易果生鲜方面并未对外正式披露具体融资金额，据第一财经报道，此次融资金额大约2.4~2.8亿美元，是目前生鲜电商产业最大一笔融资，易果生鲜并未证实该融资额，但易果生鲜表示，本次融资是国内生鲜电商行业迄今最大的一笔融资。
KKR深度入股易果生鲜聚焦食品安全和消费升级
KKR集团（NYSE代码：KKR）是全球领先的投资机构，管理多种资产投资类别，过去几年已在食品安全方面做了不少投资布局，分别与国内众多食品行业领军企业达成战略投资合作。
KKR 全球合伙人、亚洲私募投资联席主管兼大中华区总裁刘海峰表示：“此次和易果的合作，深度契合KKR致力于消费升级和食品安全的长期投资主题。”
品质标准化、作业工厂化、服务区域化
易果生鲜联合创始人、联席董事长金光磊说：“本轮融资将有力推动易果生鲜扩展和增强为客户创造价值的能力，通过一体化品控、体系化运作和区域化运营，我们将为更多家庭提供有品质的服务。”据金光磊介绍，2016年易果生鲜将继续拓展地域，扩大规模，通过与各细分领域里最好的公司进行合作来丰富产品和服务，加大对旗下生鲜冷链平台“安鲜达”的投入。
据悉，2014年底，阿里巴巴千万美元级投入易果生鲜。易果在早前就扎根生鲜领域，从低门槛水果再到高门槛全品类生鲜，无不精耕细作。经过十年的积累，易果生鲜拥有了自己的生鲜冷链管理公司——安鲜达，解决了生鲜电商生产、储存、物流等环节的难点。
易果生鲜联合创始人、联席董事长金光磊日前在接受记者采访中表示，2015年易果生鲜的用户达到500万，已在全国6地建7仓，服务覆盖全国27个省，配送范围覆盖全国310座城市。
“易果接下来会在更多地区布局仓储物流体系，在渠道方面也会做进一步的开发。除了易果本身的官网、APP，以及跟天猫合作的天猫超市生鲜，天猫超市旗舰店之外，易果还会与更多渠道方进行合作。”易果生鲜方面称。
记者：对生鲜市场的趋势有哪些见解？
金光磊：2014年生鲜电商的渗透率不到1%，100个买生鲜的人只有几乎1人在网络上购买。但相信经过整个行业努力，我们预测2016年整个生鲜电商的渗透率会加速增长。对于易果来说，我们在整个供应链已经做了长期的布局及充分的准备，经过多年经营，已初具规模。
生鲜电商不光是要在营销端能够获取单量，更重要的是能够完完全全保证送到客户家里之后的品质。易果是以安鲜达的一站式全程冷链的物流平台作为支持。
倚重仓配优势
记者：目前，由安鲜达负责的后端多温区仓储及物流配送体系的运转情况是?
金光磊：配合天猫超市的开办计划，安鲜达目前在6个城市开设了自己的加工工场和仓配中心。每个中心都设置了3个温层，6～8个温区，来分别存放各类温控需求的生鲜产品。
此外，安鲜达还在全国101个城市实现了“次日达”的宅配部署。力争以最低廉的方式，将全程温控的生鲜美食送达每一位天猫超市客户手中。配合天猫超市2015年的双十一，安鲜达在当天完成了一万多单“当日达”生鲜配送。
记者：安鲜达也是菜鸟物流的重要合作伙伴，双方如何配合？
金光磊：作为菜鸟主要的生鲜配送伙伴，安鲜达除了承接来自天猫超市的生鲜订单，还与菜鸟网络一起推出了“仓配一体”的物流服务。为淘宝“喵鲜生”、天猫“每日鲜”，以及各生鲜专柜企业，提供了专业服务。利用安鲜达现有的仓配优势，让商家的产品更贴近消费地，配送时效更高，质量更稳定。
海外与国内基地直采打造供应链
记者：现阶段，易果与合作伙伴下厨房展开了哪些对接？怎样进一步拓宽生鲜品类的宽度，有效打通物流和供应链？
金光磊：下厨房的优质内容将被用于易果生鲜及以易果为供应商的天猫超市；在易果全品类、多SKU一站式购齐模式的基础上，结合美食社区用户标签和数据，可以很好地推出批量定制，精确匹配多元化个性需求。
除了通过当地市场自采和品牌供应商合作之外，易果还通过海外和国内基地直采共同打造供应链。通过信息的分享和优势互补，不断加强和优化生鲜品类的宽度和深度。
记者：易果最新的仓储部署情况与商品的品类设置是怎样的？对于2016年天猫超市重点发力华南市场，易果在此方面会做出哪些支持与协同?
金光磊：借助天猫2016年重点发力华南市场，商管全面开展和加强了当地水果市场直采力度，联合质检团队在市场直采环节做到质检前移，即监控到直采品质。
同时掌握市场信息，确保及时供应高新鲜度、高品质、高性价比的商品；进一步与品牌供应商在商品质量标准和包装前置等方面加强合作，保证商品稳定供应的同时，不断加强和丰富商品线。
将全品类进行到底
记者：易果如何展望2016年？
金光磊：在2016年，包括今后更长时间，我们会把全品类的工作进行到底，让品类结构更适合中国都市家庭的消费需求。同时我们会在安鲜达这个部分，从产地源头保障产品的品质，让消费者尝到来自大自然的真实口味，这也是我们未来几年会不断下功夫的地方。
未来消费者可以从很多地方买到来自易果的产品，以及体验易果的服务。比如消费者不经意在信用卡兑换积分的时候，突然发现银行商城里面是有易果的专门区域，所以这也是我们在渠道方面做出的努力。因此，我们会在商品、供应链、渠道方面，进一步按照原有的策略导向进行细化发展。
2. 易果生鲜的公司简介
成立于2005年的上海易果电子商务有限公司，从一开始就致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材，8年来，获得了60万个家庭会员的信任。倡导优选食材，忠于原味。
3. 易果生鲜这个公司怎么样
去年上海只有2家生鲜公司融资到大笔资金，一家是我厨一家是易果，两家都有使用过，我厨有自己的产品优势，易果有阿里这样的大金主
4. 国内做生鲜配送有发展吗
行业发展现状一：行业市场规模已增至2000亿
中国生鲜电商行业历经探索、高速发展、洗牌，进入后成长期转型升级阶段。中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持40%以上的增长率，及至2018年，其市场规模已增至2000亿，是新零售中当之无愧的潜力股。
行业发展现状二：电商巨头纷纷布局生鲜电商
伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们亦纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生，京东有7Fresh，苏宁有苏鲜生，步步高有鲜食演义，同一赛道角逐的还有美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈。
阿里系的“盒马生鲜”截至2018年12月底，已经开出了122家门店;在2019年春节前夕，经历了一小波“开店潮”后，京东旗下7FRESH目前开出了11家店。截至2018年末，苏鲜生全国门店数达到28家。
行业发展现状三：前置仓有望让生鲜电商走入寻常百姓家
生鲜电商的春天已然来临。而迎来春天的背后很重要的因素就是生鲜电商涌现了三股新势力进场：社区便利店、社区拼团、前置仓电商。一直以来，生鲜电商面临最大的困境就是冷链物流成本过高，这导致很多生鲜产品价格偏高，生鲜电商也大都围绕中高端产品做文章，并且配送时长过长，很难满足生鲜消费即时性的需求。而这三股新势力，尤其是前置仓电商模式，有望让生鲜电商走入更多寻常百姓家。
所谓前置仓，是指在企业内部仓储物流系统内，离门店最近，最前置的仓储物流。简单说就是社区3-5公里内的集仓储、分拣、配送于一体的便民服务站，可能是某个门店，可能是某个社区仓储点，在用户下单后尽快送货上门，缩短配送半径与时间，提升用户体验，改变社区用户消费习惯。前置仓的介入，让传统的物流配送格局从“电商平台+快递企业+消费者”进化为“电商平台+前置仓+即时物流(或消费者)”，或者“前置仓+消费者”，这种模式将三五公里生活圈内的即时消费需求充分挖掘出来，也改变了传统生鲜电商的消费模式。
截至目前，腾讯投资的“每日优鲜”经过四年的酝酿发展也已经拥有1000个前置仓;新秀叮咚买菜在上海设有200余个前置仓;朴朴超市在福州区域开出30座前置仓。盒马预计2019年在北京布局50个前置仓门店。
行业市场前景：多方利好，生鲜电商进入快车道
国家政策的支持，冷链物流、信息技术的发展、大品牌巨资的介入、新零售的布局及大数据的发展，都为生鲜电商注入了新的动力，生鲜电商发展已进入快车道。另外，网购生鲜的消费习惯逐渐形成，刚需高频商品特性及消费需求升级影响，直接拉动生鲜电商行业发展。
5. 百度回答 进行果蔬销售选择易果生鲜平台好吗易果生鲜是什么缺点
水果蔬菜，在人们的饮食中越来越重要，无论是在饭店宾馆还是自己的小家，新鲜的水果蔬菜成立优选，同时人们已经意识到了，多吃水果的好处。在小区、在车站、在校园周边等等地方随处可见果蔬店。众多的投资者，在选择项目时，开一家果蔬店成立一个重要的选择。在经营的过程中，投资商也需要注意很多的事情。生意再小也是生意，果蔬店的经营规模一般不大，但是也是要经掌握一定的经营方法，开店也是要谨慎的
6. 生鲜配送行业前景好吗
很多时候很多人总是分不清生鲜配送和物流配送的区别，总是有人傻傻的问我，你们是做那个物流的吧？听说现在物流配送可是大热啊，什么时候发了财来带我去耍耍呗。我总是要摇头苦笑，是是是，等我发财了，大家一起发财。
你可能会疑惑，那你到底是做什么的？
正如我上面所说的，我是一个做生鲜配送的菜三代。我爷爷以前是担着个扁担在大街小巷里卖菜的菜农，我父亲是在菜市场上有了一个档口的菜贩子，我？就是一个刚毕业即将接过父亲担子的小菜佬。
大学专业是物流配送的我刚开始也以为生鲜配送和一般的仓储物流是一样的，在毕业回了家以后我就恨不得大展拳脚，想让老爹同意买辆冷链车，想让老爹同意我去将家里的菜品像标准商品一样整理，想让老爹同意将家里的生意转移到互联网上......
我想了很多很多，但似乎却从未想过它是否真的能够实施。
每当这个时候，父亲总是摇头，这个行当不是你想的那么简单。年轻气盛的我确实不服气，我已经是大学毕业，读了这么多年书，没吃过猪肉还没见过猪走路嘛？终于，在我的死缠烂打之下，父亲终于同意了让我看铺子一段时间。
那个时候我差点兴奋的唱起了歌，那一天，我就坐在档口里，想象着怎么用我七寸不烂之舌来打动客户购买我家的菜品，这个时候档口的电话响了，沉浸在幻想中的我没有注意，知道过了很久我才回过神来跑过去接听。电话一通，就是一阵噼里啪啦的话语传来：“老陈，你可终于接电话了，听好了，我要萝卜..........”在还没回过神来的时候，对面已经报完单挂断了电话，留下了一脸懵逼的我。
我看了一下我记下的需要配送的蔬菜名称只有五六个，其他压根就没有听明白，对面大叔那浓厚的口音我实在没有信心再听一次能听明白，但我只能硬着头皮重播回去，在心里哀嚎这比英语听力难多了的苦闷中继续接受大叔的洗礼.......
好不容易缠着大叔报完所有单，我开始将需要的蔬菜整理，嘴里念念有词，冬瓜要5斤，枸杞叶要3斤.......一番折腾后，看着地上掰到了地上的完好的菜叶，我已经挫败的说不出话来，为什么蔬菜这些产品就不能像普通的标准商品一样要什么就直接拿，还要进行粗加工呢，这可真浪费时间。
此时已经没有那么多时间给我吐槽，赶着送菜的我跟父亲喊了一声我去送货了，就开了家里的三轮出了门，但我却没想到再回来已经是四个小时后，我........可耻的迷路了，结果送过去的菜品客户不满意，又没有按时送到，还是靠着父亲一阵赔笑道歉才搞定，这让我的失落已经突破天际。
看到我情绪低落，父亲主动跟我搭话，瓜娃子，还觉不觉的这个行当简单？我摇了摇头，难。父亲吐了吐烟圈，还早着咧。食材配送这个行业从来就没有那么简单，这里面的水可深着呐，小看它的人刚进来往往会碰的头破血流，以后你还是跟着我好好学吧。
回到家，我开始了深刻的反省，对于生鲜配送，我确实是过于小视了。生鲜配送非常考验一个人的经验，对于不同种类的，不同产地的菜品要有深刻了解，还要懂得菜品加工，了解价格变化，这里绝不是我这种小年轻可以一蹴而就的。
不过我还是觉得我原来的想法有一点是没有错的，生鲜配送企业要实现互联网转化，只有利用互联网的力量来进行工作，才能有效的控制人力成本跟损耗，才能更有效率的服务于客户，实现良性循环，获得更多客户。
在用电脑记过一次单后，我发誓我再也无法接受电话下单了。
第二天，我就开始上网搜索是否有关于食材配送的系统，没想到这一查还真的有很多，不过在多次比较后，他选择了观麦系统进行适用。虽然价格上它可能不是第一选择，但吸引他的是观麦开发的这套系统并不像其他公司那样，在没有任何实际操作的支持下，靠着天马行空意淫出来。从小农女创办开始，观麦就一直在为小农女提供技术支持，其开发的每一个功能都经过了严格的筛选与测试，并且拥有丰富的用户数据支撑，不管是客户下单的微信商城搭建，还是对于高价值的肉类实际斤两出库，观麦都是做的尽善尽美。
而且初次之外，观麦系统还能提供像进销存管理，财务报表，司机配送，等强大的功能，实现了系统业务流程的闭环，真正的实现传统生鲜配送商的互联网转型，这绝对契合我的初想。
在试用了一段时间后，我也说服了父亲购买了这套观麦系统，成效是巨大的，规范的作业流程让我们的效率大大提升，也节省了很多不必要的支出。
只要用好手里的每一份资源，菜鸟也有可能顶翻老鸟。