㈠ 稀溜耙芋儿鸡爪怎么做如何做好吃
材料
主料：
鸡1只（也可用鸭），整理好后斩块。
芋儿1斤半，切滚刀块。
调料：老姜1块（用刀拍破），葱半两（挽结），花椒约20粒，酱油3大匙，盐、味精各适量
做法
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
㈡ 北京有没有稀溜耙
在北京没有卖这个的
㈢ 稀溜耙芋儿鸡爪怎么做如何做好
稀溜耙芋儿鸡爪的做法步骤
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解11. 鸡爪剪干净指甲，放入水中烧开汆水后捞起备用
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解22. 另起一锅开水将芋儿汆水，以免汤汁过于浓稠
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解33. 备好其它料
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解44. 起油锅，油热后下花椒，蒜，葱白，姜，炒香
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解55. 下豆瓣辣椒炒香，再加入八角、香叶等香料
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解66. 加入鸡爪炒一会儿，加入一些卤水，不用太多，再加入一小块冰糖
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解77. 加水没过鸡爪，再加少量老抽
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解88. 水开后，关小火煮50分钟
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解99. 加入芋头，煮约20分钟，芋头软糯即可
稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解1010. 最后调味，豆瓣有咸味，如不够再加少量盐，鸡精，葱花，起锅
㈣ 真的稀溜耙怎么样
味道太巴适了，就是每次去都要定位子，餐桌太少了，很有特色的菜菜和酒水，服务员都是些美女帅哥
㈤ “稀溜耙 ”说的是什么东西
“稀泥巴”吧，就是被水泡过的泥巴，这是西南方言。
㈥ 稀溜耙加盟费是多少
做起来很困难