Ⅰ 如何加盟便宜坊烤鸭
2001年通过ISO9001国际质量体系认 便宜坊证;2003年被全国酒家酒店等级评定委员会评定为国家特级酒家;2005年荣获中国饭店协会授予的中国十佳酒家称号;同年荣获国际饭店协会授予的国际餐饮名店称号。 便宜坊经营的焖炉烤鸭是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为绿色烤鸭。2002年被中国国内贸易局评定为中国名菜，便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北京市非物质文化遗产保护名录。便宜坊创新烤鸭花香酥和蔬香酥，更因营养丰富，口味时尚，受到消费者的欢迎，被评为最具流行菜品。 便宜坊的精品鲁菜，尤其强调了美食与健康的融合。其招牌菜有：盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等。 便宜坊将周总理的精辟解释：便利人民，宜室宜家确定为经营理念。
Ⅱ 便宜坊烤鸭多少钱一只
你看你买的是什么牌子的了
全聚德38、68、128、168几个价位
金百万的44
北京烤鸭地方不同，卖的价格相差大的。
一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套（一套就是鸭子、饼、酱都有）
但是全聚德烤鸭可不同，全聚德是烤鸭的NO.1 那里号称鸭子片108片儿，片片带皮，一块不多，一块不少
Ⅲ 便宜坊前门店的烤鸭好吃吗多少钱
我家人在便宜坊工作 所以我比较了解我和你介绍一下吧
便宜坊的烤鸭是历史最悠久的北京烤鸭 比全聚德要早好几百年
而且是焖炉烤鸭 是现在烤鸭中最具特色的
前门店好像因为拆迁搬走了 建议你可以去崇文门店 是便宜坊最大的一家
最近几年便宜坊烤鸭不断创新
现在最具特色的是“蔬香鸭”价格是198元/只
是用蔬菜汁灌到鸭肚子里外烤内煮 让蔬菜渗透到鸭肉中
鸭肉是酸性的 蔬菜是碱性的 正好起到了酸碱中和的作用
为现代人饮食所能接受
崇文门新世界楼上有家便宜坊快餐店 可以按份买
呵呵 给分啊
Ⅳ 北京的便宜坊人均大概多少钱
马克西姆正餐厅300肯定不够，咖啡厅足够了，便宜坊人均200左右
Ⅳ 便宜坊的烤鸭外卖一般多少钱
你好！！
烤鸭外卖98元一只。
卷鸭饼价格不详
谢谢！
Ⅵ 便宜坊烤鸭多少钱一只
截止2020年8月21日，便宜坊烤鸭在一百元到二百元左右一只。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是拥有10家京城餐饮老字号和1家三星级饭店的品群集团，是国有控股的餐饮、饭店集团。
旗下拥有建于1416年以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”。自从一道香酥脱骨鸭端上了玉蜓桥便宜坊烤鸭店的餐桌后，便很快得到了广大食客的青睐，几乎成了每桌必点之菜，同时还吸引了众多的回头客。
香酥脱骨鸭是便宜坊的又一进步。用七种中药熬汤，加入十一种调味品，将纯正的北京填鸭腌制数小时后，入炉焖制成熟取出，放入油锅炸酥。
一道味道鲜美、柔香酥骨，瘦而不柴，自然脱骨的改版北京烤鸭香酥脱骨鸭应运而生。据介绍，研制香酥脱骨鸭时，特聘营养专家以突
出养颜、保健功效而开具的重要配方，再经该店厨师多次调制口味、试验火候及酥烂程度，反复研制的。这道令食客回味无穷的香酥脱骨鸭因与北京烤鸭口感交融，所以口味独特、老少皆宜。
(6)便宜坊烤鸭加盟费多少钱扩展阅读：
便宜坊的店名有一段来历。公元1552年，时任兵部员外郎，家住宣武门外达智桥的杨继盛在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。
下得朝来，内心苦闷，饥肠辘辘，逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢，见一小店，推门而入，店堂不大，却干静优雅，宾客满堂，遂捡席而坐，点了烤鸭与些许酒菜，大快朵颐，把个烦闷与不快早抛至九霄云外。
也有认出他的，知是爱国名臣良将，便报与店主。店主亲为之端鸭斟酒，颇露钦佩之色，遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊，又见待客周到，叹谓到“此店真乃方便宜人，物超所值”！大呼“拿笔来，快拿笔来”。
笔、墨、纸、砚早到，杨继盛俯案一挥而就三个大字“便宜坊”！众皆呼好。此后，杨继盛与众位大臣频频光顾。
后杨继盛遭严嵩构陷被抓，后致死。严嵩让便宜坊的老板把匾额摘下，老板不允。后严嵩派人强行摘除匾额，老板以身护匾，遭殴打致吐血，严嵩因此作罢。便宜坊由此声名远播。
Ⅶ 便宜坊烤鸭
便宜坊分普通烤鸭、特色烤鸭，普通烤鸭118一套，卷饼、黄瓜条之类的单独收费，做鸭汤或椒盐鸭架需加10块的加工费。特色烤鸭188一套，含卷饼之类的配料。服务员特别讨厌，老是建议你点特色烤鸭，引导高端消费。
除了烤鸭和鸭子的菜系，其他的可选的较少，海鲜很贵。基围虾300多一斤。包间收10%服务费，自带酒水再加10%服务费。黑！
还是建议去郭林吃烤鸭，一样好吃，还有其他的可选，价格也公道。