『壹』 餐饮业收取的加盟费 交增值税 还是 营业税
品牌持有企业对加盟自己品牌的企业按年收取一定的加盟费，并按统一经营的模式进行管理。根据营业税暂行条例及其实施细则的规定，转让单位名称（指有偿转让单位名称的行为）的所有权或使用权，是转让单位利用自身的信誉为他人服务，属于转让特许权的行为，应按照“转让无形资产”依5%的税率计算缴纳营业税。
但是，如果你们在收取加盟费的同时，还向加盟企业提供原材料、食材等销售的，很有可能被税务机关认定为价外费用而要求与原材料、食材一起交纳增值税！
『贰』 开餐饮店要交多少税啊
餐饮业一般纳税人税率为6%，而小规模纳税人适用的综合征收率为3%。增值税税率就是增值税税额占货物或应税劳务销售额的比率，是计算货物或应税劳务增值税税额的尺度。
年销售额达不到前述标准的为小规模纳税人，此外个人、非企业性单位以及不经常发生增值税应税行为的企业也被认定为小规模纳税人。小规模纳税人在达到标准后经申请被批准后可以成为一般纳税人。
对小规模纳税人实现简易办法征收增值税，其进项税不允许抵扣。小规模纳税人销售货物或应税劳务的增值税税率为3%。
(2)餐饮加盟费的税务处理扩展阅读
需要领购发票的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模，向主管税务机关办理发票领购手续。
主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购发票的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给发票领购簿。单位和个人领购发票时，应当按照税务机关的规定报告发票使用情况，税务机关应当按照规定进行查验。
『叁』 收取的加盟费应该交什么税
收取的加盟费应该交营业税和企业所得税。
按照《营业税暂行条例》及相关政策规定，纳税人向加盟的单位和个人收取的加盟费，属于让渡无形资产使用权，按“转让无形资产----转让商誉”税目缴纳营业税。
根据《企业所得税暂行条例》及《实施细则》的规定，中华人民共和国境内的企业，除外商投资企业和外国企业外，应当就其生产，经营所得和其他所得，缴纳企业所得税。
所称特许权使用费收入，是指纳税人提供或者转让专利权、非专利技术、商标权、著作权以及其他特许权的使用权而取得的收入。
因此，企业收到的加盟费应在国税范围内需缴纳企业所得税。
『肆』 纳税答疑：收取加盟费收入如何缴纳增值税
向加盟商收取特许经营权使用费，属于转让商标使用权的行为，属于“营改增”试点范围，应缴纳增值税。而收取管理费属于为加盟商提供营业税应税服务行为，不属于“营改增”试点范围，仍按“其他服务业”税目缴纳营业税。
加盟费是一种独特的商业经营形式，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动）同时，取得加盟费收入的企业还应当缴纳企业所得税。根据企业所得税法及其实施条例，中华人民共和国境内的企业应当就其生产经营所得和其他所得缴纳企业所得税，纳税人的收入总额包括销售货物收入，提供劳务收入，转让财产收入、股息、红利等权益性投资收益，利息收入，租金收入，特许权使用费收入，接受捐赠收入和其他收入。而加盟费正属于特许权使用费收入，应计入企业的应纳税所得额。在特许权使用费收入的确认时间上，按照合同约定的特许权使用人应付特许权使用费的日期确认收入的实现。
『伍』 加盟店要不要交税
必须要缴税，至于你是否有减免税款的资格，那就由当地税务部门去认定
根据你说的情况去分析
你是没有办理好营业执照就开门营业做生意，这其实已经构成了无照经营行为
总公司的营业执照是他们自己的事情，董记的营业执照是董记他们公司的而已
你作为加盟经营者，只是取得了经营他们产品的特许权而已，他们的执照与你无关，你也不能使用他们的营业执照
你要开门做生意，必须办理自己的营业执照
办理好营业执照后再去税务部门办《税务登记证》，依法纳税
加盟店办营业执照分为两种情况
1、以总公司的名义，在你加盟的地方注册分公司，分公司不能承担民事责任的，也就是总公司得扛下你这间分公司的所有责任
2、自己办一个公司企业或者个体户的营业执照，而这个总公司出具授权证明书给你，你作为加盟连锁店。自行负担民事责任
p.s.一般情况下的这种加盟，都是加盟者自己去办营业执照的，总公司不会愿意成立分公司的，因为这样子对他们非常不划算
办营业执照的流程：
1、先去工商部门申请《名称预先核准通知书》（确定你的店名）
2、然后拿着这个东西，带上本人的健康证明，去当地卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮服务许可》（或者叫《食品卫生许可证》）
这个证办好之后再回去工商局办工商营业执照。
3、办个体户营业执照所需要的材料：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件，如果是租的还得租赁合同及复印件，《餐饮服务许可》（或者叫《食品卫生许可证》）的原件和复印件
办好营业执照30天内去国税、地税部门办理《税务登记证》
『陆』 普通餐饮企业的税务等问题
有一定道理的，目前管理餐饮企业，好多地方是按照定额征收的，所以不少企业（个体户）不愿意开发票。如果超过，并且连续纳税期超过定额，则要重新核定定额，甚至要求建帐，按照查账征收处理。
不过你说的开的分店，一般是以分公司形式存在。好多连锁的餐饮企业都是这样运作的，有利于所得税的筹划。
『柒』 加盟费该怎么进行税务处理
加盟费属于特许权，通过“无形资产—特许权”会计科目进行核算 。在受益期间，做无形资产累计摊销 。一般计入管理费用，也可以当做销售费用来摊销。
金额较大先计入长期待摊费，再每月摊入销售费用，分录为 ：
支付时 借：长期待摊费用---加盟费
货：银行存款
摊销时 借：销售费用---加盟费
贷：长期待摊费用---加盟费
金额较小直接计入销售费用，分录为：
借：销售费用---加盟费
贷：银行存款
『捌』 加盟费计入什么会计科目
应进入无形资产科目，加盟别人的品牌就是利用别人品牌就是得到人别人商誉，所以应该是
借：无形资产
贷：现金/银行存款
在加盟期限内进行摊销，进入管理费用即：
借：管理费
贷：无形资产
(8)餐饮加盟费的税务处理扩展阅读
无形资产，是指不具实物形态、但能带来经济利益的资产。
本税目的征收范围包括：转让土地使用权、转让商标权、转让专利权、转让非专利技术、转让著作权、转让商誉。
（一）转让土地使用权，是指土地使用者转让土地使用权的行为。
土地所有者出让土地使用权和土地使用者将土地使用权归还给土地所有者的行为，不征收营业税。
土地租赁，不按本税目征税。
（二）转让商标权，是指转让商标的所有权或使用权的行为。
（三）转让专利权，是指转让专利技术的所有权或使用权的行为。
（四）转让非专利技术，是指转让非专利技术的所有权或使用权的行为。
提供无所有权技术的行为，不按本税目征税。
（五）转让著作权，是指转让著作的所有权或使用权的行为。著作，包括文字著作、图形著作（如画册、影集）、音像著作（如电影母片、录像带母带）。
『玖』 餐饮业加盟费如何做会计科目
计入什么科目关键的是要根据企业内部经济责任制规定，计入“营业费用”或“管理费用”均可，主要影响当期及本年餐饮营业利润指标！借：营业费用-加盟费 贷：银行存款或借：管理费用-加盟费 贷：银行存款笑望采纳，谢谢！
『拾』 餐饮加盟公司要不要交税如何合理避税。
首先，开公司都是要缴纳税收的，餐饮加盟公司也不例外。
合理避税的方法是：
餐饮加盟公司应考虑到如何对经营中所耗水、电、燃料费等进行分摊，家人生活费用、交通费用及各类杂支是否列入产品成本。用而不“费”这种避税手段很实用。
做足“销售结算”的文章，选择不同的销售结算方式，推迟收入确认的时间。企业应当根据自己的实际情况，尽可能延迟收入确认的时间。
用足税收优惠政策，促进残疾人就业增值税税收优惠政策：残疾人个人提供的加工、修理修配劳务免征增值税； 对安置残疾人的单位，符合一定条件的，实行由税务机关按单位实际安置残疾人的人数，限额即征即退增值税。也就是说，公司可以吸收部分残疾人就业。
希望回答内容能够帮助到你。