❶ 康熙来了板栗酥饼加盟费
劝你不要加盟。
现在满地都是这个板栗饼了。
泛滥成灾了。
我们这种镇上都已经开了两家了。
一开始有生意，最近都没人吃了。
建议你三思啊。千万别冲动。
❷ 我做的板栗饼为啥不酥
1. 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。2. 去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。3. 蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。
不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)4. 将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）5. 揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。6. 我留了一个没有剪开的栗子，证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落。7. 趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。8. 栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）9. 把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。10. 将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。11. 取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。12. 将面团1的小剂子放在面团2的剂子上。13. 用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）。14. 将包好的小剂子擀成长条形。15. 沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。16. 静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。17. 继续沿边卷起。18. 又静止，如图。按顺序使用。19. （记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取第一个做的小剂子。20. 将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。21. 将栗子馅放在按扁的小剂子上。22. 收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。23. 将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。24. 将板栗饼上面和下面都按上芝麻。25. 我做了不少呢。26. 我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。27. 期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......28. 小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。29. 因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。30. 过了两三分钟就OK啦.吃了后老公说不错.
这个肯定是没有防腐剂和香精的,呵呵
一起动起来吧。
小贴士
之前在超市一直有看到卖栗子仁的，可今天我去买的时候却没有了。还是直接买生栗子仁比较方便。
如果嫌卷小剂子麻烦,可以直接和一个面团2。直接包馅料。
我想也应该可以用烤箱吧。
❸ 板栗饼怎么做了好吃
主料
低筋面粉 (适量)
辅料
植物油 (适量)
猪油 (适量)
糖 (适量)
水 (适量)
板栗 (适量)
芝麻 (适量)
厨具
平底锅
分类
糕点 秋季菜谱 小吃 甜味 酥 数小时 高级难度
栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。
不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)
将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）
揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。
我留了一个没有剪开的栗子，证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落。
趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）
把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。
取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。
将面团1的小剂子放在面团2的剂子上。
用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）。
将包好的小剂子擀成长条形。
沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。
静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。
继续沿边卷起。
又静止，如图。按顺序使用。
（记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取第一个做的小剂子。
将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。
将栗子馅放在按扁的小剂子上。
收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。
将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。
将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
我做了不少呢。
我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。
期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......
小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。
因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。
过了两三分钟就OK啦.吃了后老公说不错.
这个肯定是没有防腐剂和香精的,呵呵
一起动起来吧。
小窍门：
之前在超市一直有看到卖栗子仁的，可今天我去买的时候却没有了。还是直接买生栗子仁比较方便。
如果嫌卷小剂子麻烦,可以直接和一个面团2。直接包馅料。
我想也应该可以用烤箱吧。
❹ 栗酥是什么意思
①板栗酥又叫板栗饼、意大利板酥，是一种以面粉和板栗为主要食材，经煎烤制成的一道美味酥饼类点心，外型与绿豆饼相似，但内馅为黄色，香酥不油腻，十分美味 ，有咸甜两种口味。材料：低筋面粉适量，植物油，食用油，糖水，板栗，芝麻。
②制作方法
1、栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
2、去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
3、蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。面团都要软。
4、将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。
5、揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。
6、趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
7、栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）
8、把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
9、将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。
10、取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。
11、将面团1的小剂子放在面团2的剂子上。
12、用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）。
13、将包好的小剂子擀成长条形。
14、沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。
15、静止15分钟后按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。 继续沿边卷起。
16、将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。 将栗子馅放在按扁的小剂子上。 收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。 将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
17、如果之前在锅上用刷子刷上油，用小火。 期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油。
18、小火大概3.4分钟,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。 过两三分钟就可以出锅了。
❺ 板栗烧饼的制作方法
先将板栗煮熟。
然后剥开。
一起碾成粉。
如果喜欢甜一点的可以适当加一些糖，
将做好的面粉包裹适量的板栗粉。
逐个放入烤箱。
马上就出来香喷喷的板栗饼。
也可以粘上些芝麻入油锅一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金黄色了. 其实做板栗饼和香酥饼差不多，原料上，板栗饼就比香酥饼多加板栗，芝麻和枣泥~
香酥饼
原料配方 面粉1公斤 大油(或植物油)200克 大葱25克 姜片10克 食盐、花椒面适量 花椒、大料少许
制作方法
1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。
2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。
3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。
4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。
福建南平盛鼎科技有限公司推出南之初板栗饼、莲子饼采用福建武夷山特有的香甜板栗和建宁的莲子为原料，此品具有入口即化、甜而不腻、养身健康之功效，唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。“苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血，养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
❻ 板栗酥饼咸味的做法
板栗饼的做法步骤
1
栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
2
去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
3
蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。
不管和哪个面团都要软。
4
将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）
5
揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。
6
趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落。
7
趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
8
栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）
9
把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
10
将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。
11
取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。
12
将面团1的小剂子放在面团2的剂子上。
13
用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）。
14
将包好的小剂子擀成长条形。
15
沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。
16
静止15分钟后
17
继续沿边卷起。
18
又静止。按顺序使用。
19
（记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取第一个做的小剂子。
20
将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。
21
将栗子馅放在按扁的小剂子上。
22
收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。
23
将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。
24
将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
25
26
入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。
27
期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......
28
小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。
29
因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。
❼ 板栗酥饼的做法，怎么做，板栗酥饼如何做好吃详细步骤
食材明细
低筋面粉适量
植物油适量
猪油适量
糖适量
水适量
板栗适量
芝麻适量
甜味口味
酥工艺
数小时耗时
高级难度
板栗饼的做法步骤
1
栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
2
去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
3
蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。
不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)
4
将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）
5
揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。
6
我留了一个没有剪开的栗子，证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落。
7
趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
8
栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）
9
把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
10
将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。
11
取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。
12
将面团1的小剂子放在面团2的剂子上。
13
用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）。
14
将包好的小剂子擀成长条形。
15
沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。
16
静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。
17
继续沿边卷起。
18
又静止，如图。按顺序使用。
19
（记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取第一个做的小剂子。
20
将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。
21
将栗子馅放在按扁的小剂子上。
22
收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。
23
将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。
24
将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
25
我做了不少呢。
26
我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。
27
期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......
28
小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。
29
因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。
30
过了两三分钟就OK啦.吃了后老公说不错.
这个肯定是没有防腐剂和香精的,呵呵
一起动起来吧。
小窍门
之前在超市一直有看到卖栗子仁的，可今天我去买的时候却没有了。还是直接买生栗子仁比较方便。
如果嫌卷小剂子麻烦,可以直接和一个面团2。直接包馅料。
我想也应该可以用烤箱吧。