㈠ 小红牛香辣虾怎么样
川湘菜果然越来越大行其道啦～真系“总有一间系左近”，呵呵～小红牛好似好有名架，虽然偶唔系好识辣，但系身边嘅人真系越来越多中意食辣嘢，所以跟住人地出去食饭嘅话真系少不了要沾辣～呢度嘅香辣虾真系几唔错嘅，难怪店名都有“香辣虾”啦，招牌菜～～而且可能因为有虾壳隔一隔，所以辣味唔会话太深入到虾肉度，剥壳之后食落去还可以接受，唔会话真系辣到飞起咁吖～～
㈡ 干锅香辣虾蟹的做法
食材明细
主料
螃蟹
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
山药
适量
洋葱
适量
红辣椒
适量
辅料
葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
牛肉豆豉酱
适量
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干锅香辣蟹的做法步骤
1原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。
2莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。
3我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。
4焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。
5小火煎辣椒和蒜，蒜微黄为好。
6放入葱姜，八角花椒，洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱。
7倒入莴笋，胡萝卜炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗开水。
8倒入螃蟹和山药拌均匀，调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。
㈢ 香辣虾蟹怎么做
香辣虾蟹的做法步骤
1. 剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线
2. 辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用
3. 小葱和姜蒜都切好
4. 香菜洗净
5. 油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用
6. 蟹也过个油
7. 锅内倒点油烧到六成热，倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香，先少放点大葱
8. 佐料炒香后加入蟹，在锅里放适量盐和酱油还有料酒翻炒，五六分钟后再把虾倒入锅里，加点水再烧一下
9. 最后加胡椒味精、香菜和剩下的大葱，关火起锅，撒芝麻和花生米若干即可
㈣ 小红牛香辣蟹的做法
食材用料：
螃蟹六个
红辣椒两个
朝天椒适量
生姜适量
花椒大料两个
蒜头适量
盐适量
醋适量
酱油适量
油适量
料酒适量
菜谱做法：
1.清洗干净
2.剪切成两半
3.油烧热
4.大料配好
5.螃蟹来回翻炒五分钟放人配料
6.喜欢吃辣的朋友可以放两勺辣酱
7.水煮十五分钟左右看汤汁然后出锅
8.最后可以放些香葱
㈤ 正宗香辣虾蟹的做法
做香辣虾蟹干锅所需食材：
梭子蟹2只，虾500g，土豆一个，胡萝卜半根，高山菜一根，香料：，生姜2-3片，大蒜4-5瓣，香叶2-3片，花椒一小把，辣椒一把，白芷一片，香砂仁
。
香辣虾蟹干锅的做法步骤：
步骤1：准备好所有食材蟹去腮，切小块虾去虾线，开背蔬菜全部切小块ps：我每次都喜欢全部准备好再开始制作，这样不会手忙脚乱
步骤
2：蟹沾上淀粉，放油锅炸
步骤
3：虾一次性全部放进去炸，捞出来控油
步骤
4：蔬菜全部放进去炸熟
步骤
5：油热之后放大蒜、生姜，再一次性把剩下的香料全部丢进去
步骤
6：爆出香味加入火锅底料
步骤
7：底料炒香之后加入刚刚炸好的虾蟹
步骤
8：加入炸熟的蔬菜，再进行调味，加一勺盐，一点点白糖，生抽，蚝油，料酒翻炒均匀出锅
步骤
9：撒上熟白芝麻
步骤
10：再来点香菜
㈥ 香辣虾蟹和尊皇斗牛能量饮料一起做可以吗
这两个搭在一起有点奇怪，还是正正经经的做菜吧。
㈦ 广州小红牛香辣虾蟹做法
主料：
基围虾300g 蟹2只
辅料：
盐适量 味精少许
胡椒少许 干辣椒和小米椒各5颗
大葱1根 香菜10g
白扣5g 酱油1匙
小葱适量 油适量
花椒10g 生姜若干
大蒜若干 白芝麻和花生少许
香辣虾蟹的做法步骤：
1. 剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线
2. 辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用
3. 小葱和姜蒜都切好
4. 香菜洗净
5. 油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用
6. 蟹也过个油
7. 锅内倒点油烧到六成热，倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香，先少放点大葱
8. 佐料炒香后加入蟹，在锅里放适量盐和酱油还有料酒翻炒，五六分钟后再把虾倒入锅里，加点水再烧一下
9. 最后加胡椒味精、香菜和剩下的大葱，关火起锅，撒芝麻和花生米若干即可
㈧ 香辣虾蟹怎么做好吃
香辣虾蟹主料：虾、大闸蟹。
辅料：西芹、姜、蒜、辣椒、花椒、韩式辣酱。