『壹』 怎样蒸泰国香米
泰国米需要先浸泡
因为泰国米比较硬
不想梗米吸水性好
所以浸泡后再烧就特别好吃
按重量比,米和水的比例是一比一点五。先泡二十分钟再煮
『贰』 真功夫包子加盟费多少
不是很清楚呀,要不你看看蒸泰包子铺吧,他家也不错,加盟费1w就行了,
『叁』 姥娘包子加盟店的营业额有多少
这个不大清楚,你知道它家每天做多少面吗
青岛蒸泰包子还可以,一天五六千
『肆』 蒸泰国香米糕配方
原料:江米300克;红豆50克;红糖(适量);葡萄干(干果类都行);
江米泡一天;
2.红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用;
3.将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水;
4.葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用;
5.取一蒸锅,用一带圆边的器具放上湿屉布铺好,此时可以开小火;
6.用勺将煮好的江米铺底抹平,均匀撒上葡萄干,铺一层豆陷,再放上果干,然后铺江米,(即:江米+果干+豆馅+果干+江米)如此铺三层(如果东西多也可以多铺几层,每样料不要铺太厚);
7.最后一层一定是江米,上面撒上果干后,糕就做好了;
8.将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火蒸半个小时(料太多就适当加时);
9.蒸熟后晾凉就可食用了,如吃不完可切成小块冻入冰柜,再吃时蒸透即可,味道不变。注意事项:江米、红豆一定要做的够糯。