1. 皇城老妈自助火锅加盟费多少
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火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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2. 小肥羊火锅店加盟,小肥羊加盟费是多少
目前,小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地,两个肉业基地,一个物流配送中心,一个外销机构,国内十五大餐饮市场区域,国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。
截至到2010年5月,公司拥有445家连锁店,其中包括166间自营餐厅及279间特许经营餐厅,并在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有20多间餐厅。
小肥羊的垂直整合业务模式极具拓展性,业务包括羊肉加工、火锅汤料生产,餐厅经营以及食品分销批发。
羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地,是目前国内规模最大、羊肉加工程序最精细的肉业基地。小肥羊调味品基地,拥有目前国内最先进的火锅汤料生产线。这两个后勤基地,保证了小肥羊火锅优良的品质。
小肥羊的产业模式,不仅支撑了小肥羊餐厅运营和食品销售,而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级。企业的发展聚结了股东、员工、股民、农牧民、加盟商等各个环节的利益链条,并持续为之创造价值。公司现拥有员工6万多人; 直接带动各地相关产业就业人数达24万人,带动20多万农牧民增收致富。
从“中餐百强企业”、“中国企业500强”再到新加坡特许经营与授权组织(FLA)授予的“年度国际特许经营大奖”、“25大典范品牌”……小肥羊用十年的耕耘,取得了令人欣慰的成就,也为中餐标准化、品牌化、国际化探索树立了典型。
小肥羊将继续以天然、健康的品质,快乐、共享的理念,弘扬中华餐饮文化,强壮人类健康体魄;努力成长为世界级的中餐品牌,朝着打造“百年老店”的战略目标奋进。
3. 火锅加盟哪家好啊
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
想涉足餐饮行业,通过火锅开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门火锅,合作费用就是10W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为那个更好呢?
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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4. 老码头火锅加盟费多少
火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
5. 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的,还要看你遇到的是不是骗子,一般去总部实地考察过后,你就能知道是不是骗子了,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
6. 加盟食得包自助火锅店要投资多少钱
重庆火锅不容错过的10家麻辣明星推荐重庆市区的火锅店有多少?用个三步一店,五步一门面来形容有点过,不过,走在重庆的大街小巷,随便问一个人哪里能够吃火锅?重庆帅哥或美女绝对伸手一指,不出1里地就有一个火锅招牌不是假的。据统计,在重庆这个火锅之都光市区就有2万多家火锅店,每家风格各异,味道千秋,众口万味,没有谁能确定哪家是最好吃的火锅店。不过,重庆的吃货们,还是根据各家重庆火锅的麻辣程度、锅底口味、菜品特色等方面进行了归纳,总结了最值得推荐的10家重庆火锅店,为广大吃货和来渝旅游的朋友们提供了参考。
一、重庆渝味晓宇火锅
推荐理由:推荐原因基本上可以不解释,上个CCTV上过报纸,在重庆算是无人不知,店面不大,老居民楼下的老门面,来这吃的不乏豪车名人。在重庆和外地也有一些晓宇火锅店,不知道是什么原因,不管是口味还是客流量都和重庆渝味晓宇相差甚远。地址:渝中区枇杷山正街93号,麻辣指数:12分,特辣,嘴舌的极致感受。
二、镇三关老火锅
推荐理由:以杨家将镇守边关的故事命名的火锅馆--镇三关,讲究的是用九宫格煮菜,中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠之类即烫即熟的菜品;旁边格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品。一个锅分为9个格子,每个格子小可以保证菜品的成型,煮上不同的菜品方便食客的食用和不浪费菜品。位置:江北珠江太阳城1号,麻辣指数:12分,特辣,嘴舌的极致感受。
三、渣渣老火锅
重庆渣渣火锅就在渝中区两路口血库那里,顾客的评价是褒贬不一,虽然其他地方的渣渣火锅不晓得做的怎么样?这一家绝对是重庆火锅的老板凳,店堂不大还显破旧,服务口碑也不好,可是车水马龙,人山人海。位置:渝中区两路口血库,麻辣指数:12分,特辣,嘴舌的极致感受。
四、大龙老火锅
推荐理由:老板是火锅厨师出身,非常重视口感和味觉。所以他们家的火锅非常麻辣,锅底牛油厚重,好吃,耐吃,回味。店面是重庆人最喜欢的那种小店,8、9张桌,人满为患,招牌都没有。地址:沙坪坝区小龙坎电台巷,麻辣指数:12分,特辣,嘴舌的极致感受。
五、火炎炎老火锅
火炎炎火锅,是最近几年冒出来的老火锅,锅里全是底料和油,锅底口味厚重,在杨家坪一带小有名气。地址:九龙坡区谢家湾正街轻轨站旁边,麻辣指数:11分,中偏麻辣,嘴舌的极致感受。
六、红天下火锅
推荐理由:重庆火锅具有强烈的感官诱惑,你一旦沾上往往会割舍不下,甚至成为它的信徒,对于重庆人而言,无论走多么远,事业多么的成功,兜里多有钱,心中牵挂的仍然是老家的那一家火锅馆。汗流浃背,闻着浓浓的香味,大快朵颐,早已经成为重庆人生活的一部分,并且入骨入髓。即便是独在异乡为异客,这原生态的火锅也能牵起我们共同的朋友相聚小酌情节,让来自五湖四海的食客们体验一下正宗重庆麻辣火锅的滋味。地址:江北区观音桥北城旺角当代整形医院后面,麻辣指数11分,中偏辣,嘴舌的极致感受。
七、巴倒烫火锅山庄
推荐理由: 巴倒烫,原意指温度高的食物吃在嘴里粘在口腔上,非常难受。可是坐落于离市区10多公里的重庆市区“肺叶”南山上巴倒烫火锅山庄,依山而建,火锅桌子就安放隐没在山间,高山流水,小桥人家,林间小道,一边呼吸着新鲜空气,一边烫麻辣火锅,这种清爽,值得一试。地址:南岸区四公里上南山黄金公路边,麻辣指数:11分,中等,嘴舌的极致感受。
八、枇杷园火锅
推荐理由: 枇杷园火锅和巴倒烫火锅相近,也是从市区沿盘山公路而上到南山,火锅店里琵琶树众多,在5月里到枇杷园吃火锅,有一种忍不住边吃火锅边摘一颗琵琶放嘴里的冲动。枇杷园火锅的屠场毛肚和巴倒烫火锅的毛肚有得一比。地址:南岸区四公里上南山文峰正街老厂金竹村,麻辣指数:10分,中偏辣,嘴舌刚好的感受。
九、仙侣火锅
推荐理由:通过朋友圈召集而来的“七仙女”们,个个堪称“白富美”。虽然她们中有的并非重庆土生土长,但也都在重庆扎根多年,在骨子里早已有了重庆妹子的个性。首次抱团打造文艺范儿重庆老火锅的她们大多已经嫁作人妇,你很难从一张张精致的脸蛋上看到时光的痕迹,但她们每个人的身上,其实都有一个文艺女青年的传奇故事。吃火锅,看美女是一大幸,是火锅店,也是文艺酒吧,七位美女七款不同口味的鸡尾酒,要想见重庆的美女的,要想喝酒偶遇的,你们懂的。。。地址:渝北区龙溪耍坝,麻辣指数:10分,中辣,嘴舌能接受。
十、鹅石板水八块老火锅
推荐理由:在《火锅中的重庆》一书中,这样说道:“毛肚火锅的雏形就是从“水八块”演变而来的,它源自清末时重庆船工的“开船肉”。也称为“鸡八块”,这源自于开船仪式,祭龙王爷保平安,将雄鸡煮熟后宰成八大块,再将蘸有辣椒、花椒等调料,分给船上的船员们吃。这家新贵火锅是在重庆吃到的新颖的火锅店。地址:渝北区盘溪茶叶市场对面阳光家园18号,麻辣指数:10分,中辣,嘴舌能接受。
7. 青岛火锅店求助
本人从事火锅经营多年,火锅师傅,我劝老兄最好不要加盟,其一因为加盟费用高,底料成本菜品成本调料成本加上运输运费就不用说了,其二装修费用包括设计有一定的局限成本提高,我见意最好自己在四川找个有经验的师傅,只要有位有经验的师傅一切就好办了。
8. 想开家小火锅店
其实,你可以参考一下老灶火锅..火锅店里挂一串一串的红辣椒,可以摆一辆老的"鸡公车"在那,然后买那种土碗,现在能把老灶做得有模有样的很少了..很多都去做自助餐那些去了!老灶的锅很有特色,是一口大锅,里面分隔成一小格一小格的,这样是为了方便下菜,一种菜可以放一格!很有特色..建议你去多了解一些!也希望你生意红火!加油哦