㈠ 要去长沙了,请问长沙哪里的剁椒鱼头最好吃
酱板鸭
还有下饭菜的大礼包里面都是小菜
真空包装的蜡肉、腊肠
还有槟榔（不太建议你带回家，这个东西不是每个人吃了都会没事的．一般不总吃的人吃完了以后会胸闷喘不上气来，家里要是有心脏病的人那可就糟了）
还有就是湖南特产小糕点
这些在五一路步行街的沃尔玛都有
你去那转一下就都看见了
不过本人最喜欢的还是怪味鸭脖的鸭架
真是绝了
要是可以的话
家人爱吃辣的话
这个不错
这是我在长沙上大学时带回家的东西你可以参考一下
长沙的特产有:南北特的糕点\火宫店的臭豆腐\湘都酱板鸭
酒鬼酒
豆豉
湘西蜡肉
㈡ 坛宗剁椒鱼头（富兴店）怎么样，好不好的默认点评
食材明细
主料
鱼头一个
- 辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
剁椒适量
- 配料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
6
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
剁椒鱼头的做法步骤
小窍门
于这个剁椒鱼头放不放蒸鱼豉油的问题：我以前都是放的，后来同事是个湖南的，他说不要放，清蒸鱼放，剁椒鱼不放。剁椒鱼头，吃的就是那个纯正的剁椒味。
㈢ 长沙哪里鱼头做得最好吃
河西湘江这边的“饭怕鱼”。。。
㈣ 长沙有哪些著名的餐饮连锁品牌呢
杨裕兴，杨裕兴创办于清光绪二十年，距今已有118年历史，其主要经营面、粉，所做汤粉质地上乘，味道鲜美，受到广大顾客的喜爱。
㈤ 长沙哪里的鱼头好吃,最好是双椒的
去正宗的川味店和湘菜馆。
㈥ 雄鱼越大越好吃吗
1、雄鱼越大，肉越紧实，那么肉也就越多，和市场上基本是鱼骨头的湘菜馆形成差异化。
2、大的雄鱼胶原蛋白丰厚，更加的有营养，而年轻女孩子对于胶原蛋白似乎有一种执念，因此更喜欢大鱼头！
其实别的湘菜馆也知道鱼头越大肉越多的道理，只不过因为毛利太低，所以甚少有人用，水库里的大鱼头基本都卖不出去，后来坛宗提出用大鱼头后，最开心的除了顾客，还有就是水库供货端了！
有时候，捕捞到重达30斤的鱼头，还会举行特大鱼头品鉴会！
由于鱼头太大，有时候甚至要用轿子抬着上菜，不然一个服务员都拿不动！
（2）5种剁椒组合，发酵2月到2年不等
除了鱼头的原料差异化，剁椒鱼头的剁椒也必须与众不同！
一般湘菜馆里会用两种剁椒混合，直接切碎炒入味。
而为了保留坛子的香气，戴宗特地选了小泰椒等5种辣椒混合发酵，2月-2年不等！让坛子和辣椒的香气结合，辣味才能有回味
㈦ 在湖南长沙做美蛙鱼头火锅生意怎么样需要投入多少呢有前景不
当下美蛙鱼头火锅店遍地开花，很多人已经看到其前景，在云贵川等地比较流行，湖南毗邻，美食口味差不多，应该接受度比较好。在不同城市做生意、人员工资、店面租金、食材成本等都有所不同的，不过你可以了解一下鲜渝味美蛙鱼头火锅品牌，扶持一站式服务哟
㈧ 请问大家，尤其是长沙本地人，长沙哪里的剁椒鱼头最好吃最正宗是钰湘宴（望月公园）的吗
钰湘宴的鱼头能上的了台面吗？最正宗的是河西王府井的坛宗好吗？那里的鱼头才叫爽
㈨ 长沙哪里的鱼头好吃
长沙蔡锷北路有个兴汉食府，那里的鱼头很嫩，口感很不错，可以去尝尝。