㈠ 如何证明自己是东北资深吃货
1.锅包肉
说起最能代表东北的菜，第一个会想起的就是锅包肉。锅包肉起源于东北，口感外酥里嫩，配上酸甜的味道，实在堪称完美，东北人都比较喜欢吃锅包肉。特别是从外地回来的人，要是吃不着一次地道的锅包肉，就感觉自己白回来了。而且好多外地游客到哈尔滨都会特地找家店尝尝东北的锅包肉有多好吃。
这家开了十几年的餐馆，十年如一日，经济实惠。锅包肉更能体现他家十几年的功力，外酥里嫩，绝对让你尝到小时候那种老式锅包肉的传统味道。推荐：桂平餐馆道里区康安三道街8号
2.烧烤
东北的烧烤文化那肯定是一绝！要的就是这种节奏，大金链子小手表，一天三顿小烧烤东北烧烤好吃可是名不虚传，肉串三分熟很有特点，五分熟烤完就特香，肉质鲜嫩。毛肚也很嫩，入味，看着也干净。烤冷面，也很符合大众口味。
推荐：七台河邢氏老太太烧烤南岗区马端街59号
3.春饼
东北不止大米香，春饼也是很多人无法释怀的美食之一。就是这种家常美食，才能吃出真正东北的感觉。一家开了二十多年的老店，老式卷饼饭菜，卖相看着可能一般，味道却特别好。熏肉，炒鸡蛋，京酱肉丝，春饼，做得都非常地道，各式小菜味道也不错。
推荐：毛毛春饼道里区西十五道街附1号
4.杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，炖好之后特别香。
推荐：众翔老关东菜馆道里区红霞街42号
5.大骨棒
地地道道的东北菜，手拿大骨棒直接啃，东北酱骨棒讲究入味，骨棒在秘制酱汤中炖熟、炖烂，吴记酱骨是哈尔滨的老牌子了，看店名就知道这里是地地道道的东北菜，在哈尔滨有不少分店，量足味佳。他家的骨棒吃着“特带劲”，肉质软烂正合适，味道醇厚，绝对有自己的特点。
推荐：吴记酱骨道里区康安路123号、道里区城乡路98号
6.熏酱
熏酱制品是东北的特色，口感醇厚，色泽红润，酥嫩适口，不易变质。增加了人们对烟熏口味的偏好。它是将原料先放入酱汤内酱制成熟，捞出后放入熏锅里，利用糖或茶叶烟熏而成的。北山酒馆，曾叫“北三酒馆”。也有说它是个百年老店。它家虽说是个酒馆，但很多人都是冲着熏酱而来。干肠是哈尔滨的特产，咸味较重，香料味也特别浓烈，越嚼越香，经历过沧桑的肉，别有一番滋味。小肚的肉块大，量也扎实，粉芡少。厚实的松仁肚片，咸鲜粉糯、略带松香。
推荐：北山酒馆道里区南三道街12号
㈡ 哈尔滨烧烤都有哪些地方的值得一去
1、七台河邢氏老太太烧烤
创于1990的一家串店，在哈尔滨可谓是红透了半边天。说到撸串，小编第一个想到他家。地道的哈尔滨烧烤，量足肉多，服务至上，用餐环境优雅整洁，装修别具一格。除味道无可挑剔外，更多的吃的是个情怀吧！
4、小苹果串烧店
发现这么一家有特色的小店，羊肉串能吃出来是好肉，菜卷和烤玉米也好吃，特色烤鸡皮真心不错。沾料自己调，比较有特色，还有他家的黑啤，据店主说是自酿的，比外面的好喝太多。羊排、羊肉串，啤酒口味有浅至深。辣酱配鸡肉类，蘸料互相搭配味道不错。肉丸炸得挺好。