1. 开一家羊汤馆大约需要多少投资啊
要是会做羊汤的话，费用就是房租、装修、桌椅板凳厨具费用、人工费、水电费。要是还不会做羊汤的话，就得先去学习了，就是学怎么做羊汤，当然也可以直接加盟，差不多就是这些费用。
2. 开一家羊汤馆大概得多少钱
主要看你开的地段，店铺面积和员工支持等等，如果自己经验不足建议考虑加盟效果更好，了解的武圣羊汤加盟项目不错，成功的开店经验，口碑好。合作前可以实地考察下。
3. 开家羊汤馆需要多少资金
10万左右。需要租店面，买设备，初期流动资金，办营业许可证。
4. 羊汤加盟费
知道单县的很有名，经常去单县的自立羊汤，有几十年了，口味不错，看他们加盟店不少，些正规
5. 正宗莒县羊肉汤加盟费多少钱
莒县羊汤味道清淡，单县羊汤味道浓香，还是单县自立羊肉汤有名，几千块钱就能学到真正的技术，可以看看
6. 临沂吴白庄羊肉汤加盟费多少需要什么条件，培训包括什么内容，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
用料
羊肉
料酒
葱
姜
花椒
干桔皮
山楂
盐
清炖羊肉汤的做法
把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水
用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中
中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
小贴士
★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
★桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味
★花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩
★山楂去膻法：在炖煮羊肉时，可放入几颗山楂，除膻效果极佳，而且羊肉还会熟得快
★核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻味
★萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味
