⑴ 做勾魂面怎么
四川虽然是南方城市，但是好吃的面条那是相当地多，重在味道特别好，有名地面条比如宜宾燃面、怪味面、担担面、铺盖面、凉面。好吃的面条还很多，还有一种面叫“勾魂面”。
相传在清朝顺治时期，自贡有一位盐贩姓胡，买了几斤猪肉，不小心掉在了盐堆里，怎么找也找不到。后来有一次买家来买盐，在盐堆里发现了猪肉，胡贩子觉得浪费了太可惜，于是就把肉宰成肉沫，做了一锅面条，结果香味四溢，引来左邻右舍一饱口福。过了几年胡贩子由于经营不善，盐场关门了，他自己也一命呜呼了。但是胡贩子的儿子学到了父亲做勾魂面的手艺，在街上开了一家“胡记勾魂面”，这也是历史上第一家勾魂面庄，由于味道独特，口感奇佳，生意出奇的好，一直延续到现在。但是由于胡家人的技术不外传，所以四川以外的朋友很难有一饱口福的机会。 直到现在，市面上仍然可以看到勾魂面生意火爆的场面，吃过的就不会忘了它的味道，勾魂啊～～～(收起)
食材
主料
五花肉
50g
炒花生
30g
熟白芝麻
20g
鲜面
200g
辅料
老抽
适量
油辣椒
适量
味精
适量
花椒末
适量
香葱
适量
蒜
适量
步骤
1.五花肉剁成肉末
2.锅里放少许油，放入肉末炒散
3.再加入适量的老抽，继续炒
4.炒至肉出油，肉末变得更小，颜色变深，大概几分钟就可以了
5.脆臊就炒好了，盛起来待用
6.炒花生米和熟白芝麻
7.搅拌打磨成末
8.面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽，蒜剁细
9.锅里煮面水，煮开后，舀一汤勺的开水到有调料的面碗
10.下鲜面，煮得刚刚熟，就放入面碗，撒上蒜末，加入脆臊，撒上花生芝麻末，撒上葱花即可
⑵ 问大家，勾魂烤面筋适合加盟不
适合啊，勾魂烤面筋 味道好，加盟费不高，有口皆碑，沈阳的那个是总部，我18年的时候在那学的，老板是小吃委员会的委员！
⑶ 现在做什么餐饮好赚钱【不要加盟店】
肯定是地方特色小吃，而且要是你那里没有的，这样可以使你的竞争达到最小化。
我说说我们这里的几个名小吃：藤椒钵钵鸡，勾魂面，冷锅串串香，这些在我们本地就很受欢迎了，在外地更是超级有特色啊。我觉得你可以看看这几个项目，我以前看到个网站
www.sunbus001.com
，好像我说的那几个行业这个网站里都有介绍，你可以去看看，做个了解也好嘛。
⑷ 勾魂拌面，五鼎香面庄的，怎么样可以加盟吗
想就加
⑸ 问大家，勾魂烤面筋可以加盟么
可以加盟勾魂烤面筋 ，烤面筋给我印象最深的就是在东北沈阳的勾魂烤面筋，符合年轻人的口味，现在全 国有一千多加盟的了。
⑹ 请问，勾魂烤面筋 加盟怎么样
可以啊，勾魂烤面筋，在沈阳每一个夜市都能看到勾魂烤面筋，最火的还是彩电塔那一家吧~！朋友加盟了，现在干的挺好的。