❶ 红薯、山芋、芋头、紫薯、土豆、马铃薯是什么关系
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。
山东鲁南地区（ 兖州 曲阜 邹城 枣庄 滕州等地）叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯（其实广西大部还是叫马铃薯，有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋），山西叫山药蛋，安徽部分又叫地瓜，东北各省多称土豆。河北地区叫山药蛋、山药。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。
红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开来其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。
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❸ 芋头麻薯怎么做
用料
糯米粉 125g
玉米淀粉 50g
芋头沙 适量（也可以是豆沙），馅料
水 用量按自己的喜好调整，用到240g，成本的面团很软
步骤 1
糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆
步骤 2
把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温
步骤 3
戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入芋头沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可
小贴士
1.包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时。
2.以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
❹ 毛芋头薯芋产于哪里
芭蕉植物适宜种植在土层深厚、保水保肥、疏松肥沃、排水良好的土壤中较好。种植时应适当的遮光，更有利于生长，同时可以有效的提高植物的品质。
❺ 芋头是红薯吗
红薯、白薯都是番薯的别称，也有叫地瓜的；芋头的学名就叫芋，南方叫它芋奶头
它们的联系在于：都是草本植物；可食用部份都长在土中且形状相近.番薯属于旋花科植物；芋属于天南星科植物。地瓜，也是一种瓜果，通常用来与别的东西炒着吃，很脆；红薯，别名山芋，也有叫地瓜的（根据各地，叫法不同）大家应该都知道，街上有烤红薯的摊；土豆，别名马铃书薯，又叫洋山芋，做菜用的，也可做薯条.
❻ 薯芋你怎么样
红薯和山芋是同一种东西的不同称呼
在北方统称山芋包括红薯、黄薯、白薯
红薯又名红芋,甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质，
含糖量达到15%-20%。有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯块根具有活性成分，有 抗癌、保护心脏、预防 肺气肿、 糖尿病、减肥、美容等功效。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒，可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。
❼ 什么是野薯芋
野薯芋可能就是野生的芋奶吧，非常好吃。
❽ 芋头和红薯哪个更减肥
我感觉是芋头多瘦身会更有效果。