① 谭鸭血火锅是哪个明星开的
谭鸭血品牌创始人周杨。
从100家店到全球500余家门店,落地美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家。谭鸭血火遍全球,在竞争激烈的世界餐饮品牌之林中竖起了四川火锅的金字招牌。品牌创始人周杨,始终致力于“弘扬四川美食文化,打造世界餐饮品牌”。
谭鸭血,诞生于2018年的火锅品牌,凭借其有料锅底和火锅链接互联网的传播方式,在一年时间内引爆川渝、风靡全国、走向世界,至今国内外共有500余家门店,遍布美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家。
(1)谭鸭血火锅加盟费多少钱扩展阅读
谭家世代皆庖厨。谭公幼时贪玩,至祖父小厨偷食,偶然吃得一碗新出锅的豆腐鸭血,其味之鲜令谭公赞不绝口,与饭馆中之所作迥然不同。谭公对那碗豆腐鸭血久念不忘,可当他再次吃到那碗鸭血时,因天冷其味大减。
谭公想,要是每次吃到的鸭血都有刚出锅时的热腾劲就好了。于是,他一心闭门习研数年,首次尝试将鸭血与涮锅合为一炉,其味之独特奇绝称雄,无所谓菜系,也无所谓章法,自成一派,始创鸭血火锅。
不久,西出北门至洞子口,新开一食肆,小摊前有一双灶锅现做现卖,锅里沸着煎好的鸭血,鸭血之鲜嫩,火候之恰好,无一不有讲究。巷陌路口,桥门市井皆贩水饭、熬肉、干哺,始卖鸭血火锅,市井一新,每日点灯沽卖时至三更,仍有食客慕名而来。
② 百味王火锅加盟费多少
你好,朝天门火锅为您解答(打原创回答,如满意请采纳)。
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
注意,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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③ 火爆到差点被封杀的“谭鸭血火锅”,到底有多好吃
美味食物的出现在一开始可能是一个意外或美丽的误会。谭功年轻时偶然吃了一个豆腐鸭血,在夜市的一个角落里开始卖鸭血火锅,食客往来不绝,每日点灯沽卖至三更,仍有人慕名而来,谭公鸭血的血液极其细腻。很快,没人知道黄褐色的鸭血。民国初年,谭公举一家搬到了北方。许多年后,他回家重建,经过几代人的改良和传承,他终于成为今天的——谭鸭血老火锅。
通常,火锅土豆是片状的,很难避免感觉有点薄,不够结实,不能吃。黄褐色的鸭血土豆很厚,切成条状。煮熟后,它们尝起来像蜡一样美味。它们在口中融化,每一口都很满意。
④ 谭鸭血老火锅怎么样真的有那么好吃么
谭鸭血老火锅非常好吃,值得一试。
谭鸭血南宁有两家店,一家在航洋北街,一家在三街两巷,小编去的是航洋北街,周六晚上大概排队40分钟左右。整体装修走的是巴蜀风格,店内红灯笼、木桌方凳,室内暖意浓浓,室外烟雨蒙蒙,吃火锅略爽。
不久前,浙江卫视新一季《锋味》,谢霆锋和张靓颖专程飞赴成都寻访民间美食,谭鸭血老火锅被一眼相中,代表成都成为第三期《锋味》节目的主要拍摄地,节目中两人畅快享受谭鸭血老火锅,令一票观众看到口水直流。
⑤ 谭鸭血火锅和喜界火锅哪家味道最好
谭鸭血排队排得厉害,味道就别提了。
⑥ 谭鸭血火锅是哪个明星开的
谭鸭血品牌创始人周杨。
谭鸭血,诞生于2018年的火锅品牌,凭借其有料锅底和火锅链接互联网的传播方式,在一年时间内引爆川渝、风靡全国、走向世界,国内外共有500余家门店,遍布美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家。
(6)谭鸭血火锅加盟费多少钱扩展阅读:
周扬出生在一个餐饮世家,其父亲也是一名厨师。自小周遭环境的耳濡目染。17岁时,他拜一位炒料师傅为师,2002年,周杨来到成都,从一位炒料师傅一路摸爬滚打,此后成长为一名厨师长。
2011年,周杨推出“炊二哥”火锅。到2016年,炊二哥在全国拥有100多家门店。2018年1月,以炊二哥的团队为基础,主打鸭血这个细分的产品,迎合当下95后、00后的火锅消费主力群体,周杨和他的团队推出了以有料锅底、开鸿运为特色,以鸭血为主打产品的谭鸭血老火锅。
⑦ 谭鸭血加盟电话是多少
通过网络查询就会知道
⑧ 成都谭鸭血火锅和老阿婆火锅哪个加盟回报高
我觉得应该是谭血旺火锅加盟的回报更高吧。谭血旺火锅的知名度更强势的人更多。