❶ 做烧腊快餐店的利润大吗
烧腊是一种历史悠久的食物,尤其是广东、香港地区的烧腊,外形美观、色调柔和、味道鲜美。烧腊之所以深受欢迎,而且历久不衰,主要是它的技艺精堪、制作独特。就广东的烤鸭、鹅来讲,以整只原料烧烤而成,成品特点是色泽金红光亮,肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。那么,做烧腊快餐店的利润大吗?投资高不高?一天能赚多少钱?如何起步经营呢?

下面简单来说一下如何起步经营好一家烧腊快餐店:
1、选好烧腊店址,这是成功的第一步,烧腊快餐店的选址一般选在交通方便、流动人口比较大的地方,如学校、工厂区、写字楼、车站等流动人口比较多和客源比较稳定的地方。
2、学好烧腊卤味加工技术,味道好才会赢得顾客的青睐。烧腊技术是一门操作性很强的技术,很多细节出现在反反复复的操作中,只有掌握了这些微小的细节才能学得精,做得巧。但学烧腊技术也不是想象中的复杂,只需一人在前一天下午腌制原料,第二天早上加工烧制,就可以拿出来销售了,所有的出品预制工作都在销售前进行,一个人就可以搞定一家烧腊饭快餐店铺。
3、搞好店面的环境卫生,让顾客吃的舒心、放心。
4、结合当地物价及成本对产品进行合理的定价。
5、重视服务人员的服务质量,抓好服务态度,留住老顾客,吸引新顾客。
6、推出一些优惠套餐,来吸引顾客来这里就餐。
❷ 做烧腊需要什么条件呀
1,先办理的工商手续
开烧腊店之前,要先到所在地的工商局办理开业登记。工商局在你申请后的30天内,会作出登记或不符合登记的决定。 办理登记后,申请店名预先核准,就是你开店的名称叫什么,要一起提交审核。
核准后通过后,在工商局处领取企业申请开业登记注册书,注册登记主要写:饭店的名称、地址、法定代表人、经营性质、经营范围,经营方式、经营场所面积、经营期限、注册资金多少、从业人数多少等资料。递交以上资料后,工商局会在30天内审批,通过后才会给饭店负责人发营业执照。办理开业登记的费用:是注册资金总额的0.1%。
2,办理餐饮经营卫生许可证
在工商局领取开业登记注册证书后,要你开店所在地的卫生防疫站,申请卫生许可证,之后卫生防疫站会有工作人员到你的店进行考察。
3,办理环保审批
环保审批,在当地的环保局办理。主要审批饭店噪音、排污措施有没有做好。要提供烧腊店位置平面图,并标注周围环境情况、建筑物的使用性质。环保局派出人员实地查验是否合格,合格了环保局才会在你申请开业登记注册书上的"有关部门意见"栏,签"同意开业",加盖公章。
4,开烧腊店需要办理什么证件?其他相关手续办理
a:酒水类经营许可证:工商部门办理。
b:税务登记证:领取营业执照30天内,需要向税务局申报办理税务登记,一般有收入都要交税。
c:刻章:刻章一般在开发票、签合同、或是公司税收业务上需要用到。凭营业执照和工商局的介绍信,到当地公安局指定的印章社刻专用章,刻完后到工商局预留印签。另外,饭店法定代表人的名章也需要刻。
e:市容管理审批:某些地区管理比较严格,你的门面装修,广告灯、招牌等户外设施,临时建筑或设施,都要经规划局批准才能安装搭建。
❸ 上海的烧腊好吃吗都说正宗的港式烧腊很不错,没吃过。
港式的烧腊店有几家还是很地道的。深井大叔、广莲香、文兴、永祥这些店里都有自己的港式烧腊菜品,你机会你可以转一转,给你推荐几款我吃过的东西,不贵还挺有代表性的。深井大叔的卤肉和烧鸭烧鹅原来是要排队才买得到,现在深井大叔开起了休闲餐厅,还有外卖,你可以点几个简餐尝一下。广莲香的干炒牛河,文兴餐馆的香妃鸡,还有永祥餐厅的深井烧鹅配梅子酱都很正宗。这个菜味从来没吃过的人都可以接受的。
❹ 烧腊哪里做的最出名
相信很多人都有吃过烧腊,而且也很喜欢吃烧腊,因为烧腊的味道实在是太好了,让人吃了一次之后就会忍不住吃第二次。很多地方都有售卖烧腊,而且每个地方售卖烧腊的店家都会根据当地人的饮食习惯对烧腊的口味进行一定的改良,这样会在一定程度上增加烧腊的销售量。虽然每个地方的烧腊都会有每个地方的特色,每个地方的烧腊都很不错,但是要说哪个地方的烧腊做得最出名,我觉得还是港式烧腊。
当然,每个人的口味不同,对于最出名的烧腊,每个人也会有自己不一样的理解。不过就我个人而言,我觉得只要是自己喜欢吃的烧腊,那就是自己心目中最出名的烧腊。
❺ 烧腊店加盟费多少餐饮业是创业风险最小
您现在手上已经有看好的项目了还是?
❻ 港式烧腊意思
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
烧腊,采用先进的太阳能干燥技术,使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。
腊味品种分别有:腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。
❼ 港式烧腊店赚钱吗月盈利有多少 每月支出费用算1W5 加盟那个品牌靠谱
生意这个东西不是绝对的,很多人做同样的生意有得赚钱,有的亏本,只要是看天时,地利,还有你服务太多,天时就是指时间,什么季节卖什么,还有突发事件都是属于天时。。地利就是看地理位置,有的一条街的路口忙的要死,路尾也忙就中间没生意,反过来的也有,,,人和就是看你服务太多,做长久生意的都是看老顾客,你说话重点凶点有的人下次就不会再来了,,做生意跟打仗一样,拿着生意经是坐不成生意的,建议你先看地理位置,再决定卖什么,别在一棵树上吊死,。你能说下是什么位置吗,市区,还是工业区。要是重点地方建议你做名牌的,要是工业区,建议你做饮食