㈠ 何洛洛做蛋饼是在哪个节目里
创造者2019
㈡ 在上海卖早餐,蛋饼.赚伐
没得赚就不会有人做,赚多赚少,要看条件:地段、人流、价格、卫生,明白了吗?
㈢ 嘉华蛋清饼配方
蛋清薄饼的做法
黄油室温软化,加糖粉后搅拌均匀,不要打发
分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀。搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状
倒入过筛后的中筋面粉搅拌均匀,均匀即可不要过度搅拌
把搅拌好的面糊装进裱花袋,在垫了油布的烤盘上挤出一条条的条状面糊。(下图中表面有纹路的是我用了曲奇花嘴挤出来的==)
烤箱预热后,160°上下火15分钟左右,边缘金黄即可