Ⅰ 再常州市开一家苏州老大房生煎包店怎么样，加盟费是多少,要不要去培训，怎么培训
你好，还可以的！不过现在传统生意不是很好做，投资大，风险更大！现在网络生意还是很不错的，特别适合我们普通人。你也可以好好考查和你的煎包店进行对比，看哪个更适合你，总之一个目标就是为了赚点生活的更好对么。也可以加俺相互交流学习！
Ⅱ 为什么叫上海真老大房，这个品牌有什么由来吗
苏式糕点以老大房开业最早。清道光二十二年（1842年），有嘉定人陈奎甫开设糕团店于南市董家渡天主堂街，原名陈大房，初营糕团，因手艺高超，生意兴隆，后与人合伙自产自销苏式糕点糖果；咸丰元年（1851年），改名老大房；后又在南京路盆汤弄口增设老大房北号；民国10年（1921年），扩大合伙，迁至南京路福建路口，因同名号的茶食店较多，乃取名老大房协记。其后开设的茶食店有：苏式的西区老大房、老西门老大房
光绪初年，上海人陈万泰在南市董家渡开了一爿茶食店，取名“陈大房”。到光绪二十八年（1902年），职工陈奎甫盘进此店，改名为“老大房”，民国初年，搬迁到南京路福建路口，经营有特色，生意兴隆，牌号越来越响。老大房出了名，于是乎，上海滩上如雨后春笋般，呼啦啦地冒出来一批“老大房”，真假猴王，叫人一时难以区分。
老大房食品店多了，陈奎甫的老大房几乎要被淹没，于是真假老大房打起了官司，老大房利润丰厚，谁也不肯放弃，个个都说自己的老大房开业最早、牌子最老，而当时还没有商标注册制度，一时间，老大房成了“老大难”，万般无奈，商务局只得查阅水电公司的档案，结果证实陈奎甫的老大房开业最早，遂定为正宗。 如今的真老大房是上海商业系统名特优商店。企业集零售与自销为一体，销售烟酒、南北货、糕点、炒货、糖果、腌腊制品等。自产自销熏鱼、熏货、中秋月饼、鲜肉月饼及苏式糕点。
Ⅲ 哪个老大房才是正宗的
步行街上的就是真老大房，那里的鲜肉月饼一年四季都有的，只不过中秋期间的味道相对会更好一点，静安寺这里是西区老大房，味道也可以但帮真老大房还是有点区别的说。
Ⅳ 谁知道真老大房、西区老大房、南区老大房有什么关系啊
还有东区老大房。这几家老大房原来是一家的各分号，就象现在的连锁店。那时一个老板管理。“公私合营”后按共*产^党管理模式，各家门店归各区烟糖公司管理。就变成了这样子。互相之间已毫无关系。从此各自经营。品种口味自然相差越来越远。而那家真老大房倒是原来就跟这些不是一家。也不知到底哪个是真的。据本人估计那家叫“真”的很可能其实是假的。不过所有这些“老大房”鲜肉月饼味道都很好。都要排老长队才能买到。
Ⅳ 上海老字号品牌有哪些
上海三阳南货店（注册商标：羊牌）
上海老大同调味品有限公司（注册商标：老大同）
上海群力草药店（注册商标：群力）
上海蔡同德堂药号（注册商标：蔡同德堂）
上海王宝和酒店（注册商标：王宝和）
上海培罗蒙西服公司（注册商标：培罗蒙）
上海宝大祥青少年儿童购物中心（注册商标：宝大祥）
上海王开摄影有限公司（注册商标：王开）
杏花楼食品餐饮股份有限公司（注册商标：杏花楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（注册商标：老半斋）
上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（注册商标：燕云楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（注册商标：老正兴）
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（注册商标：小绍兴）
上海功德林素食有限公司（注册商标：功德林）
上海全泰服饰鞋业总公司（注册商标：全泰）
上海老饭店（注册商标：上海老饭店）
上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店（注册商标：南翔）
上海万有全（集团）有限公司（注册商标：万有全）
恒源祥（集团）有限公司（注册商标：恒源祥）
上海老凤祥有限公司（注册商标：老凤祥）
上海张小泉刀剪总店有限公司（注册商标：泉字牌）（牌匾在杭州市）
上海卧室用品有限公司（注册商标：上卧）
上海人立服饰有限公司（注册商标：人立）
上海亚一金店有限公司（注册商标：亚一）
上海老庙黄金有限公司（注册商标：老庙）
上海朵云轩（注册商标：朵云轩）
上海古今内衣有限公司（注册商标：古今牌）
上海黄山茶叶有限公司（注册商标：叙友）
上海沧浪亭餐饮管理有限公司（注册商标：沧浪亭）
上海开开实业股份有限公司（注册商标：开开牌）
上海立丰食品有限公司（注册商标：立丰牌）
上海蓝棠—博步皮鞋有限公司（注册商标：蓝棠牌、博步牌）
上海凯司令食品有限公司（注册商标：凯司令）
上海绿杨村酒家有限公司（注册商标：绿杨村）
上海新长发栗子食品有限公司（注册商标：新长发）
上海亨生西服有限公司（注册商标：亨生）
上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府（注册商标：乔家栅）
上海鼎丰酿造食品有限公司（注册商标：鼎丰）
上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店（注册商标：漂亮妈妈）
上海三联（集团）有限公司（吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材）
上海三联（集团）有限公司（茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌）
上海菊花纺织有限公司（注册商标：菊花牌）
上海萃众毛巾总厂（注册商标：钟牌414）
上海华元实业总公司（注册商标：飞机牌）
冠生园（集团）有限公司（注册商标：冠生园）（包括重庆冠生园有限公司）
上海轮胎像胶（集团）股份有限公司（注册商标：双钱）
上海凤凰毯业有限公司（注册商标：凤凰）
上海家化联合股份有限公司（注册商标：美加净）
凤凰股份有限公司（注册商标：凤凰牌）
上海白猫（集团）有限公司（注册商标：白猫）
上海亚明灯泡厂有限公司（注册商标：亚字）
第二批中华老字号
上海新世界股份有限公司(注册商标：新世界)
上海老介福商厦(注册商标：老介福)
上海豫园商城百货有限公司(注册商标：永青)
上海豫园旅游商城股份有限公司湖心亭茶楼(注册商标：图形)
上海豫园商城小商品有限公司上海丽云阁笺扇镜架商店(注册商标：丽云阁)
上海三大祥纺织品有限公司协大祥绸布商店(注册商标：协大祥)
上海三大祥纺织品有限公司信大祥绸布商店(注册商标：信大祥)
上海三大祥纺织品有限公司宝大祥绸布商店(注册商标：宝大祥)
上海全国土特产食品有限公司商场(注册商标：培丽)
上海金龙商业有限公司(注册商标：五星)
上海市徐家汇商城股份有限公司六百分公司(注册商标：六百)
上海百联集团股份有限公司第一百货商店(注册商标：图形)
上海百联集团股份有限公司上海时装商店(注册商标：舒馨)
上海市糖业烟酒(集团)有限公司(注册商标：玉棠)
上海东方眼镜有限公司(注册商标：东方明星)
上海三角地菜场(注册商标：三角地)
上海邵万生食品公司(注册商标：邵万生)
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司(注册商标：真)
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司(注册商标：图形)
上海利男居食品总厂(注册商标：利男居)
上海采芝斋食品有限公司(注册商标：采芝斋)
上海川湘调料食品有限公司(注册商标：川湘)
上海梨膏糖食品厂(注册商标：图形)
上海老城隍庙五香豆食品有限公司(注册商标：老城隍庙)
上海三阳盛食品有限公司(注册商标：三阳盛)
上海大陆酿造有限公司(注册商标：公鸡)
上海冠军食品有限公司(注册商标：张力生)
上海丁义兴食品有限公司(注册商标：丁义兴)
上海宝鼎酿造有限公司(注册商标：天鱼)
上海钱万隆酿造厂(注册商标：钱万隆)
上海南翔速冻食品有限公司(注册商标：南翔)
光明乳业股份有限公司(注册商标：光明)
上海金枫酒业股份有限公司(注册商标：金枫)
上海冠生园食品有限公司(注册商标：大白兔)
上海冠生园华佗酿酒有限公司(注册商标：华佗)
上海益民食品一厂有限公司(注册商标：光明牌)
上海天厨调味品有限公司(注册商标：佛手)
上海三添食品有限公司(注册商标：三添)
上海悦来芳食品有限公司(注册商标：悦来芳)
上海五福调味食品有限公司(注册商标：图形)
上海福新面粉有限公司(注册商标：福新)
上海第一食品连锁发展有限公司(注册商标：图形)
上海新光光学仪器有限公司(注册商标：新光)
上海三枪(集团)有限公司(注册商标：三枪)
上海海螺服饰有限公司(注册商标：海螺)
上海龙头家纺有限公司(注册商标：民光)
上海锦乐纺织装饰品有限公司(注册商标：皇后)
Ⅵ 真老大房和西区老大房有啥区别啊
“每次”路过“真老大房”，鲜肉月饼“必买”。“记忆”中的味道还保留着——皮“又酥又薄”，肉馅“好大一团”，咬一口“香气满溢”，真是“幸福”。除去经典的月饼，什么话梅啊，蛋糕啊，猪肉脯啊，牛肉干啊也可以买买，价格“老实惠额”。
他家的鲜肉月饼是我吃到现在全市最好吃的一家，关键倒不是肉，而在月那酥脆香糯的月饼皮，里面是猪油，香极了。老字号的才产品能做到这样，基本上算是一个奇迹了。
西区老大房
老字号”小吃店。有人说他家的招牌“犹如迟暮美人”，但“每次经过仍然能见到长长的队伍”。特色鲜肉月饼“外壳香酥”、“汁多美味”；熏鱼等一些熟食也“不错”，就是“偏甜”。至于服务态度嘛，“就不能讲究了”。
老字号小吃店，到现在还保持很高的水准，每次要排很长的队，特色鲜肉月饼外壳香酥，汁多味美。红肠也和山林家的有得一拼
Ⅶ 上海小吃街美食街排名是怎样的
1、黄河路美食街：靠近人民广场，地铁下来步行5分钟，国际饭店和大光明电影院中间那条路就是，早几年在那儿上口译课，晚餐基本都在那儿解决，去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤，去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤，那都是极其美味的绝配！谁吃谁知道！！但是人多，要排队！不过现在这两家分店越来越多，在上海很多其他地方都能看到。
当然，你在黄河路上可以找到各种好吃的，本帮菜，茶餐厅，韩国料理，日料，甜品都有，可以根据自己喜好，自己开发，除了上面提到的那两家店，其他的都不用怎么排队。
4、寿宁路：8号线大世界下来步行10分钟。一条以小龙虾和烧烤为名的美食街，每到吃小龙虾的季节，这里都会人满为患，老板会在路边各种招揽生意，这里聚集了上海人气最旺的几家小龙虾店，香吧岛，好记，长寿面馆。这里的消费真心不便宜，不过能吃到美味的小龙虾也就值了。
5、虹泉路韩国街：在老闵行，最好开车过去，附近貌似没有地铁。随着“继承者们”和“来自星星的你”的热播，这条韩国街瞬间火爆了起来，一路上感觉这完全就好像是在韩国，韩国超市，商店，小吃店。在那里，你可以吃到正宗的韩国烧烤，抑或是来一份啤酒和炸鸡，当然还可以坐在Mango Six里喝下午茶。价格还算可以接受。
Ⅷ 老大房、西区老大房、南区老大房有什么关系
这几家老大房原来是一家的各分号，就象现在的连锁店。
那时一个老板管理。“公私合营”后按共产党管理模式，各家门店归各区烟糖公司管理。就变成了这样子。互相之间已毫无关系。从此各自经营。
品种口味自然相差越来越远。而那家真老大房倒是原来就跟这些不是一家。也不知到底哪个是真的。据本人估计那家叫“真”的很可能其实是假的。
不过所有这些“老大房”鲜肉月饼味道都很好。都要排老长队才能买到。
Ⅸ 真老大房鲜肉月饼食用方法
材料
低粉160克，色拉油40克，转化糖浆120克，枧水5克，蛋黄16个，白莲蓉
做法
将油糖浆枧水放入容器中顺时针搅拌至材料完全融合，加入筛过的面粉拌匀，用手捏下耳垂般软即可，覆盖保鲜膜常温醒2个小时.
蛋黄烤7分钟，烤箱不预热150度
莲容包蛋黄...皮包莲容.....(略)
烤箱预热200度，在月饼上喷点水，放如预热好的烤箱最上层烤3-5分钟取出在表面摸全蛋液，在用150度烤5分钟，在摸蛋液，在烤...颜色自己掌握吧.