❶ 老鸭粉丝汤
名称：
鸭血粉丝汤，又叫：老鸭汤鸭血粉丝，其食材是由鸭副产品经过精心价格制作而成：
鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、豆腐泡、上等红薯粉条、二十几位滋补型中药材香料、香菜、药
芹、老鸭汤........
鸭血粉丝汤口味是不错，我老婆就是喜欢吃，学鸭血粉丝汤最好是到江苏比较好，
江苏是鸭血粉丝汤的发源地，主要集中南京、扬州、镇江这三个地方，这三个城市教鸭血粉
丝汤技术的也很多，听我的那个馋嘴老婆说南京的回味鸭血粉丝汤、南京金陵鸭血粉丝汤、
扬州淮扬鸭血粉丝汤还有镇江妯娌老鸭粉丝汤口味很好，朋友你可以了解看看，是否有教的
；
至于鸭血粉丝汤的发源地却是一个争议的问题：
据说起源：
镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊
发明的。南京是著名的鸭都，扬州高邮咸鸭蛋更是风靡全球，鸭资源亦相当丰富，当地人大
多认为鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。
鸭血粉丝汤的发源地主要是江苏淮扬地区，所谓淮扬地区就是：镇江、扬州、南京、淮安...
等这几个城市，这几个城市相隔也很近，都是紧挨在一起的城市，但是这几个城市所做出来
的口味都是一样的；特别的好吃；吧鸭血粉丝发扬光大的主要是南京和扬州、镇江这个三个
城市，淮安人做这个的就很少了.........这几家可谓是鸭血粉丝汤的代表商家了：回味鸭血粉丝
、鸭德堡鸭血粉丝、淮扬鸭血粉丝、上海游子鸭血粉丝...鸭血粉丝汤的发扬光大他们起到了
行业的领头作用；
简介：
鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭
汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在南京名气最大的要数：
回味鸭血粉丝汤，镇江名气最大的要数：妯娌老鸭粉丝汤。在扬州名气最大的要数“淮扬老鸭
汤鸭血粉丝汤了，这三个地方把江苏的鸭血粉丝汤演绎着鸭血粉丝汤文化，也是行业内品牌
的象征........
鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了
。他只好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他
雇来专门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。
由此鸭血粉丝汤也就在民间流传开来，随着人们的生活水平的提高，鸭血粉丝汤的口
味也比以前做的更好，更有的商家在原先的基础上有添加了部分的滋补型的中药材香料，使
鸭血粉丝汤更具备了滋补的功效
当然现在风起云涌，各地都如后雨后春笋般的出现了形形色色的加盟公司和培训公司
，其中参吃不齐鱼龙混杂，更有很多不遵守行业道德的人利用冒出别人辛辛苦苦创立的品牌
声誉在互联网上面大肆的进行招商加盟培训，严重的扰闹了创业者的视线........
现在开鸭血粉丝汤确实市场前景不错，口味可以说就如前几年的四川麻辣烫一样，正
风靡于全国各地。
❷ 上海游子鸭血粉丝和妯娌鸭血粉丝是一家吗
不是一家的。
❸ 我想在北方开一家鸭血粉丝汤，可不知道加盟哪个好，看了一下上海妯娌的，还有南京金陵的和回味的，该选哪
鸭血粉丝本来就是南京的特产，回味又是南京的地产品牌，当然回味正宗了！
不过说实话我不太看好北方市场，作为北方人对鸭血粉丝尝尝鲜可以，但像南京这样隔三差五的当饭吃，我觉得够呛，就像北方的杂酱面不适合南方的市场一个道理！当然这是我个人拙见，不足为证！
❹ 我想开家鸭血粉丝汤店，由于手头资金紧张，不能加盟，谁能告诉我鸭血粉丝汤具体该怎么做呀
连师傅都不拜，就想开门做生意啊？
手头紧，就更不行了，做生意要亏得起，才可能赚得到，不然，压力山大啊！！！
另外，在网上能查得到的配方，都不叫配方，人家上万块钱学来的技术配方，能随便放到这里来吗？建议楼主，好好规划一下吧，这几年的形势，建议楼主暂时还是不要开店为好！！！
给楼主推荐几家味道好的，正宗的鸭血粉丝汤： 妯娌（镇江）、游子（上海）、千百线（常州）
❺ 我想开一家鸭血粉丝店，但是没什么经验，路过的有哪位了解一些的请指点一下。
关键的是要看是否真正传授核心配方才是真的，具我所知现在做加盟的一般价格费用都是很高的，然后每年还需要交所谓的品牌使用费，还有更重要的是现在的加盟公司都是控制垄断掉里面的核心配方的，你回去开店做生意了所有的核心材料都是由加盟总部统一供货的，呵呵，这些的价格读是远远的高于市场上的批发价的，而且你还要常年的支付物流费用，还有个问题是选择加盟一般加盟总部都是要统一店面装潢设计的，当然按照他们的装修效果这个店装潢起来是很不错的，但是这样的装修你需要投资4--8万元的装修费用，朋友你首先要清楚你开的是鸭血粉丝汤店，不是开的大酒店，有时装潢的太好会适得其反，往往还回流失一部分的客源，比如平时收入低的人群，外地打工人员，你的豪华装潢就已经把他们拒之门外了，哪怕你的价格定的再低，他们也不敢到你的店里面消费，这个对于我们刚开始投资创业的朋友来说也是一笔不小的投资啊，他们当时设计店面装潢只要哪样装修好看就哪样设计，他们更本就没有考虑到创业初期的你的资金投入，这些都是刚开始打算创业的朋友值得考虑的一个问题，而且这些的加盟总部统一发货的理由是所谓的百店如一的口味，呵呵，全国这么多的省市，每个地方人的口味都是不同的，试问百店如一的口味在不同的城市能行的同吗？
❻ 上海哪家游子老鸭汤最好最火爆最好吃
七浦路那里有个妯娌老鸭粉丝汤很有名，已经上过好几次电视了，每天都排老长的队
妯娌 游子，遍地都是....
❼ 有谁吃过上海游子老鸭粉丝汤的给个评价
味道鲜美。汤好喝
❽ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
太贵了，建议找性价比高一点的，比如妯娌老鸭粉丝汤、游子老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝等，自己比较一下口味和价格，一定要学到真正的技术才行，不然，就白花冤枉钱了！！！
❾ 上海游子老鸭粉丝汤和妯娌老鸭粉丝汤哪个好吃他们加盟费什么的相差蛮多的,如果加
上海的游子更好吃点，游子的鸭血更有味儿 ，虽然妯娌的也不错，但我更爱吃游子的。（个人爱好也有不同的）
❿ 游子老鸭粉丝汤加盟哪家正宗
香味逼人的老鸭粉丝汤老鸭粉丝汤具有祛寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿 补等功效,适合各个年龄阶段的人食用。营养而不油腻的老鸭粉丝汤，汤头侬白，口味鲜美，深得上海人的喜爱。人气.
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