① 淘宝上比较好的零食店有那些
我宝宝现在3岁半，平时不爱吃饭就喜欢吃零食。现在我和他都是在吃淘宝那家 冬暖夏凉杂货店 的小零食，我是属于那种易上火的体质，但是吃这个没什么问题。推荐哈哈哈
② 佛山有哪些好吃的甜品店可以推荐
一、辉记甜品店
辉记甜品店--小隐于市，大隐于美味。不得不说这家甜品店是我见过最旺的甜品店。门庭若市，前来吃的人更是源源不绝，连空位置也没有要站着等等。价格非常亲民出品也不错，3.5到5元一份，这怎么不让人欣喜呢。这里的服务员态度也非常友善。芝麻糊拼花生糊3.5元/碗，芝麻和花生都被磨的十分细腻，口感顺滑。椰汁红豆冰3.5元/杯，红豆馅较多，吃的很满足。双色雪糕5元/两球，雪糕球又滑又甜，入口既融，淡淡的巧克力味在口中温存。椰汁凉粉3.5元/碗，吃到就是惊喜啊！就是我喜欢的口味。本身凉粉略带苦涩，但搭配上适中的椰汁，一口下去椰汁味盖过凉粉的苦涩，口感极佳，简直完美。这里4碗价格才18元，太良心太亲民了。人均10元就能吃饱的店。
③ 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的
④ 无锡有哪些好的甜品店
下面说说我爱吃的甜品店吧：1，85度C啦！面包，蛋糕我的最爱，价格还算便宜，地理位置也好，八佰伴对面，每次回来坐105就顺便买咯！现在保利那也开了一家，还有他家的奶茶咖啡，都很棒哦！！！
2，最近锡城刚开的百滋百特甜甜圈，百盛后面，摩天360出口处，人气也超旺，开业那段时间开展免费吃活动，无锡人挤破了头，疯狂了一把。那里的甜甜圈品种超多，每个都好好吃的！！！5块5一个，买4个就20块，以此类推，好多人都是一买一大盒带回去。
3，爸爸泡芙，我觉得泡芙做的最好的就是爸爸泡芙了，太好吃了，冰冰的奶油，好几种口味，7到10块不等，百盛底楼有卖
4，宜芝多的面包，也挺不错的，种类蛮多，价格嘛比85度c要贵些 （大洋百货的没了，杯局了5555~~）
5，满记甜品，八佰伴里面，香港连锁店，正宗港式甜品店，价格小贵。。。。。吃不了几个甜品荷包就吃不消了，招牌有：芒果班戟13元，椰荔茸西米布甸19元，杨枝甘露27元，糖不甩15元，榴莲布甸19元，榴莲班戟15元（本人狂爱吃榴莲）
6，恒记甜品，百盛B1楼，招牌上也写着源自HK（这我就不知道真假了），他家招牌白雪黑糯米甜甜，口感很好，还有红豆沙汤圆，冰糖雪耳炖木瓜。。。30多一位吧
7，黄记手饼，很好吃的一种饼，5块一个吧，百盛底楼有卖，崇安寺后面有专卖店，味道真的很不错！好像也是无锡特色吧
8，DQ冰欺凌，我最爱吃冰欺凌，到哪都要找冰欺凌店，愿望就是吃遍天下所有的冰欺凌，他家的暴风雪是我的最爱，倒杯不撒，有好多种配料选择，大中小杯，30多块左右，不过挺甜的，吃多了就觉得腻
9，芭琪意大利手工冰欺凌，商业大厦3楼，崇安寺后面有专卖店，保利也有，口味丰富，朗姆酒味、招牌芭琪、猕猴桃味比较特别，芒果味、榛子味、草莓味是大众流行的，有低热量不发胖之称哦！！！价格和DQ差不多，很好吃~~
10，爱茜茜里冰欺凌，崇安寺，据说是脂肪最少的冰欺凌，吃了不容易胖的，以前在上海地铁出口看到的，上个暑假才进驻无锡，就去尝了他家著名的PIZZA奶酪冰欺凌，说实话不怎么好吃，挺贵的。。。。。别的就没吃了不具有发言权，但他家一向以新鲜水果吃得健康著称
11，金栗王板栗，无锡最好吃的板栗，在大洋百货后面，就是和崇安寺之间那条巷子里。很香！不过据说青石路那里有家总店，那里的才是最好吃的
12，鸿运大包，市中心鸿运大酒店后面，这也算是无锡特色吧，你会发现那里的队伍排的老长的，好多人一买就是十几个，包子做的很大很精致，馅也好多种口味，女生吃一个就会饱了，我也是慕名去吃的哈哈~~真的很好吃哦！几块钱一个，随馅不同价格不等
13，摩提工坊，百盛底下，日本圆果子，外面包了层冰皮，感觉透明的，很精致，里面有馅，有各种口味任挑，块左右一个，每天都会有个口味打折，哈哈很好吃哦！
14，百盛底下新开了家快乐柠檬，以前老是去上海来福士吃，口碑超赞的，现在无锡要有了，好期待啊！ 最好吃的是蛋糕珍珠奶茶！！
15，新发现的丁叮蛋挞，人民路物产大酒店后门弄堂里，号称要做无锡最好吃的蛋挞，果然好吃，皮酥，挞心嫩嫩，3块不到一个，口味选择蛮多16，开菲尔酸奶屋，大成巷步行街内，现场手工做的，里面不止酸奶还有酸羊奶，还有优酪乳，冰淇林，双皮奶，各种口味，酱，红豆，果仁。。。还蛮好吃的，5到10块一杯~~~17，牢骚一下，我超爱吃的COLD STONE怎么无锡还没有呢！！我好想吃啊！只记得这么多了，以后吃了别的随时更新补充哈！！！
特别补充下下：这个暑假南禅寺开了两家冰店，一家叫冰征天下创意餐厅，还有一家叫台北鲜品，听无锡很多人说里面用冰做的甜品，小吃，冰欺凌很好吃，还有一些家常菜也不错！譬如冰征家的花生牛奶冰，超大块头，台北家的牛奶雪花冰，还可浇上红豆、绿豆、奇异果、草莓酱等，价格嘛中等，我虽然没吃过，但看了网上吃客的照片，很想去尝尝呢！！！不过现在冬天了，只好等明年夏天咯~~~喜欢吃冰的MMGG可以去试试哦！还有就是我发现欧风街（也就是青石路也就是金太湖国际广场）是个美食宝地，美食一条街的称号不是浪得虚名的，那里吃的东西各式各样，低中高档都有，去那里逛夜市也是很不错的选择！（很多人从酒吧出来饿了都会去那再磋上一顿） 要问怎么去，在胜利门那里再往前不远就到了，我上次从八佰伴那里打的也只要10块的起步价。冬天到了很多人爱吃火锅，下面我来盘点一下我知道的吃过的和没吃过的火锅店：除了上面所说过的凯旋门自助火锅，川金楼，渥美日式回旋火锅，战锅策，傣妹，还有：
1，火锅达人，商业大厦里面，是曾志伟开的连锁火锅店，在上海也有一家，无锡开业时他还来剪彩的，之后好像就没见过人影了（还是上海那家见他的几率比较大），我没吃过不知道好不好吃，不过环境是很不错的，服务员挺到位，价格贵的吧？
2，小肥羊，朝阳广场南禅寺那，下了105就能看到，小肥羊名气到是很大，做出了品牌，一直想去吃的，应该不便宜吧？（好像100多一位的，知道的人可以指正）
3，锅宝宝，清扬路***欢乐城2楼（就是家乐福那对面），店内装潢的很时尚，是一人一个小锅的，100左右一位
4，渝味火锅，学前街人名中路那，重庆口味辣的，60元左右一位
5，秦妈，在汇金广场和三风桥之间的路上，百盛后面，回帖的好多人都说那的火锅正宗好吃
6，鼎鼎牛，在105经过南禅寺之前那条路上，据说也是创意火锅，每人一个小锅拉，应该走的是中低价的路线吧~~
7，川虹火锅，清扬路家乐福后面，新四方隔壁，自助的只要29一位
⑤ 想在哈尔滨请朋友吃饭，想找个环境好有特色的店。大家给点意见吧。
要是南方朋友就请他吃东北土菜：杀猪菜，推荐去老六杀猪菜，在动力哈磁里面。要是东北人就找个环境幽雅的地方，推荐去唐都生态园，在香坊幸福，公滨路一号。我来朋友常这么做。
⑥ 上海哪里的甜点比较好吃
淮海路上新开的无限度广场楼上（好像是3楼），有一家叫“芒果芒果”的甜品店，非常好吃，超赞的！建议可以去尝一下噢！！
⑦ 南宁老牌店好吃的都介绍来
干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路“复记“老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺，北际路有一家很老的也好吃，特别好吃的黄皮酱。。
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是“更衣“室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家“黄英记烧烤店“
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的“大头勇烧烤“,那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水的东西!
猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味（不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云。陆川有一家是我吃过最好吃的大肉馄饨。
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.还有新和平后门有一家海鲜馄饨也很好吃来着。。
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味。乳鸽皇的榴莲酥超级好吃的。。
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.。ps：民大的南瓜饼不是人吃的。。
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉。还有梦之岛水晶城超市的老友炒粉和粉虫也很够味的。。
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也好)。 八中附近的柳盛也很好吃。还有火炬路的爱民也是很够味。。
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎（即香芋西米露）。还有火炬路的冰神哈。。
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉，还有交易场对面的那家。。
明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家“卤味小吃店“
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
“南铁复记“的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅，味道还好
宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间，有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以，现分店多了。。不好吃了。。
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记，每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门，好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近， 还有民大4坡小门有一家不错。。 还有就是大家那边，奥园菜市那边有家好妈妈天下无敌哦。。我吃过最好吃的。。
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路口交叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个
海鲜卷: 金大陆的海鲜卷也很好吃哦
麻辣烫：南宁有且仅有的一家，不难吃，就是无敌啊嘛。。在八中附近，那个什么技院对面。。 云吞：红十字会医院旁边那个小路口。晚上会有个爷爷在那里摆移动摊。只有晚上才有 。。。 冰花果汁：向阳广场的圆冰园。。千年不倒。。 牛肉粉：水塔脚旁边的清真饭店。。楼上是教堂的那个。。 凉拌菜：火炬路和农院路交汇口那里，一个楼梯口的渺小渺小的店面，是一对老老的爷爷奶奶卖的。。烧烤：中山路和&*#路交叉口那里，有个菜市，门口有一家露天的烧烤，叫天天的，和生榨米粉一个名的，也很好吃的，烤鱼好吃。蜜汁排骨更好吃，4/串。。一下就被抢完了。。鸭红和粉饺：中山路尾，一家很老的店，写着拆迁，但是晚上还是会在店面门口摆摊的。酸野：中山路尾巴，肥姐酸野的现煮螺丝粉：中山路尾巴，啥名不记得了。也是很烂的房子，店里面有个私人楼梯的。。酸辣粉，素菜，春卷，萝卜牛腩，：裕丰7楼和国贸1楼的有野食哈。。拉面：国贸2楼还是3楼的味纤拉面。自助餐：好哥伦的便宜好吃好玩。。便宜火锅：园湖路都是。。重庆心心好吃。。有意思的：国贸一楼，尊宝比萨，好吃好玩，经济实惠哈。。。现炒：八中对面，黎明摩修旁边。很烂很烂的小炒店，叔叔人很好的。。特好吃，米香，菜多，汁多。
⑧ 想开个糕点店子，请业内人士给点意见
地点药繁华点的吧！资金需要2万左右, 据统计，烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代，年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多，无论你到超市还是去逛街，都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的焙烤香气。 就全国来说，每天都有饼店开业，但同时也有关门的，要想开一家西饼店并不很难，只要有一定的资金，就能开业，但要将它长久经营下去却不是件容易的事。 选址 商业区还是居民区 选址要恰当，这是经营成败的关键因素之一。选择人口密集的繁华闹市区、商业区，还是临近居民区的街面房，取决于你的顾客定位和投资规模。首先，确定你的经营目标和顾客定位，这些将直接决定你的投资大小；确定经营范围和经营风格，锁定消费层次和经营种类；根据经营规模来选择铺面。如是工厂配送经营则不需要考虑在路边了，可选择租金较便宜的地方；前店后厂的则要选择方便人们购买和显眼的地方，铺面租金最好控制在月营业额的10％左右，这将影响到你的投资回报。要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析。通常在商业区开店，面对的顾客多是白领阶层；居民区开店，面对的以居民为主，流动客人为辅。 办证 合法经营的前提 1．从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。 2．选址和装修设计应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。 3．小型餐饮业系指有固定房屋的生产经营单位，使用面积在30～100平方米的餐饮业。小于30平方米的不得从事餐饮业生产经营。 4．开业前须向所在区县环保局办理排污申报登记。 5．人员必须取得健康证明后方可参加工作，每年都须进行身体健康检查。 6．人员必须接受国家食品卫生知识培训后方可上岗。 7．采购食品及其原料时，必须按照国家有关规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。详情可登录北京市卫生局主办的网站查询（http ／／www．bjhb．gov．cn 。 顾客 不上门 有原因 开业了，还没人上门，这对于每位投资者来说都是着急上火不顶用的事。这时，不能盲目调整经营思路，而应冷静分析原因。通常在开业的头三个月，由于店铺知名度不足，生意惨淡是正常的。如果过了3个月，生意还一蹶不振，那您就得找找原因了。下面是一些顾客不上门的常见原因，供借鉴、引戒。 产品 新鲜可口 真材实料 在饼业中，产品质量是留住客人的关键要素，是店铺生死存亡的大事。你店里的面包是否新鲜、诱人，蛋糕是否松软、可口将决定店铺生意红红火火，还是关门大吉。决定产品质量的除了人员技术、选材用料外，更重要的是诚信经营。一般中小型的店铺分为门市营业员工和生产员工两大类。门市营业员中包括：财务、领班和普通营业员；生产员工包括质量控制与监督、领班和普通生产工。领班级员工要精挑细选，他们的素质和业务水平直接影响店铺的经营。员工到岗后必须进行培训，因为现在他们还是一盘散沙，需要对他们进行一系列的统一训练，如：规范服务用语和售货方式、营业技巧训练、对产品规格、质量要求、产品外形美观度的训练，另外还应制定店内守则，并对员工进行培训。 如果你是个外行，没关系，但你必须请一位有从业经验至少5年以上的师傅负责监督、管理，最好是在外资星级饭店工作过的。面包师和蛋糕师的手艺不能仅凭从业年限判断，必须通过实地制作来考核。 西点是诚信事业，必须付出努力和成本，才能取悦顾客。应选用上好的材料用心烘焙，虽然会加大成本，但这样做是值得的。食品一入口就知道是什么水平，顾客永远比你聪明。在这一行绝无捷径可走，投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。 食品是否新鲜出炉是最受人们关注的因素，74％的人会尽量选择新鲜出炉的面包，而对于隔日面包不感兴趣。从烤炉里端出来的色香味俱全的新鲜面包往往会引得人们争相购买，不少人甚至忍不住马上就会咬上一口，享受一下。对于隔夜的面包，或者制成面包干挪作他用，或者干脆报废，以保证提供给顾客的食品永远是最新鲜的。 投资死穴 错估收入 租金过高 装修过贵 对投资收益预算必须采取保守态度，绝少企业因估算过于保守而失败，预算过于乐观而导致关门的却比比皆是。不妨采用对折原则，把你的估算打一个五折，总错不到哪里去。租金是较大的一部分成本，且风险极高，应尽可能压低这部分成本支出。选错地点是极难扭转的失误，代价高昂，甚至致命。装修成本不要超过预算月营业额。 综合西饼店最合算 在西点生意中，蛋糕的销售利润最大，面包的销售虽是微利，但销量较大，在普通西饼店的销售中，蛋糕的销售额约为40％，面包60％；在高档商业区的店铺销售中，蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此也可以看出，定位不同，产生的销售结果也不尽相同。 对于投资者来说，开一家综合西点店，远比单一经营回报效果要好很多。既有面包，又有蛋糕；既有咖啡，也有茶；既可零售带走，又可品尝休息，为顾客提供多样性选择。 投资回报分析 卖点 食品 还是生活感受 中国商业联合会发布的2002《中国零售业白皮书》称，我国城镇居民消费的恩格尔系数已经下降至37．9％。恩格尔系数反映的是人们食品消费支出占家庭消费总支出的比例，恩格尔系数越来越小，表明人们已可以将收入中的大部分用来提高生活质量。从趋势上看，食品消费的比重是不断变小，而其绝对消费量却越来越大。由此可见，5毛钱2个小馒头填饱肚皮的时代已经过去，食品销售行业注定要走情感路线，出售的不仅仅是优质的食品，还要提供美好的生活感受。不断创新变化，让老百姓喜欢吃、愿意吃。 对于投资者来说，要充分考虑这一点，在确定经营目标和市场定位上要长远规划，除了优质的产品外，还要努力满足消费者的心理需求，可从店铺风格、产品外观、细致服务等方面综合考虑。 开业筹备十二步 第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营； 第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作； 第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区； 第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查； 第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？ 第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率； 第7步：装修和办理证照。装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。 第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询同行意见，慢慢选，最好挑一家售后服务好的。 第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路； 第10步：设计产品包装，包装要实用和经济； 第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。 第12步：宣传 开业成功案例 凯丝恩贝 开业时间：2002年2月 经营项目：蛋糕、面包等西点 营业地点：高档商业区（国贸、东方广场）、便利地铁站 初期资金投入：20万元左右（国贸店） 凯丝恩贝是由新加坡与香港投资者创立的，凯丝恩贝以生产及销售高档西点为主。自去年2月在国贸商城创立了首家专卖店以来，业务发展迅猛，至今年4月份共有22家专卖店开业。总经理袁国强认为北京的烘焙行业是典型的处女市场，没有出现领导性的国际或是本地品牌，提供了高增长、低竞争的市场环境与合理的利润回报。 凯丝恩贝顾客定位是年龄25～30来岁的白领丽人，月收入三千元以上。因此只在最高档与最方便的地点开店，以确立形象。经营上运用市场的5P元素，即产品（Proct）、地点（Place）、服务（People）、形象与推广（Promotions）、价格（Price），这些都是市场的关键元素，代表了一个品牌特性与运作精要。 凯丝恩贝价格不低，但价值很高。若以价格而论，比对一般面包西点店高出30－50％，但凯丝恩贝的产品用料均采用酒店级材料，而酒店同等产品的价格却较凯丝恩贝高出甚多。
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