㈠ 中国浏阳蒸菜怎么样
我在长沙上班,公司楼下就有何爹浏阳蒸菜连锁店,感觉很好速度很快,每天中午店里人爆满,味道也不错,主要是他们用的油,米,调料都是大品牌的很健康很营养。店很有他们自己的风格和文化,是一个实实在在的企业,到现在已经走过了7个年头了。听说他们主要是让客户去实体店学习技术,这样就省去了请厨师的费用。
㈡ 浏阳蒸菜到底好不好吃
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。
蒸菜营养健康,非常好吃。
相传起源于明朝,历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高,使味道更鲜美。独有的加工技法,丰富的食材品味,使浏阳食材更具独特性。
浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市浏阳河的上游——大围山脚下的东区乡镇,隶属于湘菜系列。
蒸菜的形成跟浏阳的客家人的做饭习惯很有关系,过去的农村家庭人口都较多,农务也多,午餐晚餐没有太多时间来做,因而他们通常早上就一次把三餐的米饭都做好,用大锅烧水,烧开后把米倒入煮至六七分熟,然后再捞起来放入饭甑蒸熟,米汤则倒入潲桶拌上米糠给喂猪,而整个蒸煮米饭的时间可达一两个小时,聪明的客家人自然不会浪费时间,在煮饭的间隙,就会把菜配好,待蒸饭时一起放入饭甑,最后饭熟菜熟,一起出锅。既节省时间又能做出美味,是一种简单又实用的生活智慧。
㈢ 浏阳蒸菜利润
像何爹浏阳蒸菜菜品的毛利润在58%-60%,一天菜品毛利润在1200左右,一个月大概是3万6千,减去店租工资等,其实还有水电费和一些零星费用,大概在3万元左右吧,一个月利润
㈣ 浏阳蒸菜加盟费用
浏阳蒸菜现在很火,全国各地到处都是,所以也有很多个体户和企业从事浏阳蒸菜培训和加盟。据我了解,培训只有短短几天,没有后续服务,加之可能传授的不是真正的浏阳蒸菜技术,浏阳也没有只做培训的企业。至于加盟,要看你看中的是哪种模式,是快餐还是酒店,还有对方提供一些什么服务,从一万到十几万都有,只不过本人作为浏阳人认为:浏阳蒸菜最适宜做成快餐!选择哪家企业,你可以在网上去找,不过一定要找浏阳企业哦!很多不是浏阳企业也在发展浏阳蒸菜业务,肯定没有那么专业啦!以上建议,仅供参考!
㈤ 请问哪里可以请到浏阳蒸菜师傅
浏阳蒸菜制作其实是比较简单的,与其花大价钱去找个师傅还不如把技术学到自己手里,现在有很多蒸菜加盟品牌有技术培训,像何爹浏阳蒸菜就是实店培训,不仅是蒸菜技术还有店面经营方面的培训,各方面风险会小很多
㈥ 浏阳蒸菜那个品牌最好
浏阳蒸菜本地企业秉着坚持为人民服务、为推动中国的美食文化贡献力量的原则,尽管再小的浏阳蒸菜馆,也在尽着微不足道的一份力量。先后涌现了一批有志于浏阳蒸菜的企业。如浏阳友谊酒店、湘东食府、何爹浏阳蒸菜、浏水蒸香等。友谊酒店、湘东食府、浏水蒸香专注于做蒸菜宴席,做的是大碗蒸菜。何爹浏阳蒸菜专注于快餐,始终坚持用小碗来蒸制浏阳蒸菜。何爹浏阳蒸菜已经拥有十年的历史了,是蒸菜行业中最早用公司形式来做浏阳蒸菜这个项目的。目前在全国和海外拥有自己的直营店和加盟店500多家。在过去的十年中,何爹浏阳蒸菜始终不忘初心,砥砺前行,为将浏阳蒸菜做大做强贡献着自己的一份光和热。何爹浏阳蒸菜始终保持着自己的特色,不管市场如何变动,何爹浏阳蒸菜一直采用小碗来做浏阳蒸菜不曾改变,因为这是先辈留下来的蒸菜文化,何爹浏阳蒸菜会一直将这一文化传统传承下去。
㈦ 何爹浏阳蒸菜加盟怎么样
浏阳蒸菜到处都有,尤其以长株潭最多。现在已有企业开始以标准化、规范化、连锁化打造“浏阳蒸菜”品牌,其中“何爹浏阳蒸菜”发展最快,据说他们的店已遍布大江南北几十个城市,我在深圳、南昌、石家庄、天津都看过,挺不错的,自己开家浏阳蒸菜湖南特色餐饮加盟店挺不错的,能快速让你盈利。“何爹浏阳蒸菜“是在综合各方面的优势下开展的一种餐饮连锁形式。浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶,也保持了菜肴的原汁原味,色香味俱全,为大众所喜爱。中国浏阳蒸菜连锁机构,立足于浏阳本土蒸菜发源地,取传统工艺,并配建科学、生态的绿色原材料基地,为您奉上地道、香浓、健康、营养的风味餐食。 [查看详情]
㈧ 开一家蒸菜店大概要多少钱,哪个品牌好点
个人建议自己独立创品牌,一个蒸菜馆投入要看地段,内部投资相对其他餐饮来说要底一点,人工也投入少,但是蒸菜定位比较困难,要仔细琢磨,我做餐饮二十年,自我认为蒸菜馆不好做,因为产品单调,不是很好做
㈨ 浏阳蒸菜的做法 学蒸菜开店要多少钱 蒸菜双椒酱制作
香干蒸肉【浏阳蒸菜系】的做法
准备好所有的材料(我没有放姜丝,怕太上火,放了味道更重)
浏阳蒸菜都是下饭圣品,多准备一点米饭,少年时两碗米饭配菜,拌入剩下的汤汁还可以再干掉一碗米饭。如今不行了。唉~