① 桃酥王加盟需要多少钱
桃酥的简介
桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
桃酥王系列产品采用独特江西传统配方，结合现代工艺精心烤制，种类有宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统系列，果味曲奇、风味泡夫、枣糕、老婆饼等时尚流行口味系列、外型美观、味醇厚香甜、独具特色。
桃酥的做法
原料准备
1、低筋面粉600g。
2、糖份220g（喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）。
3、酥油300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）。
4、鸡蛋60g（约1-2个，视大小决定）。
5、泡打粉6g。
6、臭粉2g（这个只要一点点，千万不要多）。
7、苏打粉5g，8.色拉油280g，9，盐5g。
做法步骤
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
桃酥的营养价值
桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱，是人们经常食用的糕点之一。
桃酥的营养成分：
桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
② 油炸脆饼的做法
食材用料：
面粉
鸡蛋
酵母
泡打粉
植物油
食用碱
盐
菜谱做法：
1.头天晚上，面粉过筛，加盐、泡打粉混合，再加入酵母、鸡蛋和10-15克植物油。冷水和面，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团（只要能搅拌成团即可）。这样面才会和得很软。
2.用手稍微揉搓面团，只要能团成一团就可以了，不要过度揉面，如果面团有点沾手，可以在手上抹些植物油。揉好的面团两面抹上植物油，放到容器里，盖上盖子或保鲜膜发酵至第二天早上。
3.面板上刷油，双手抹少许油，将面块取出放面板轻揉几下，排出面团里的气。将擀面杖抹上油，再用手揪下大小合适的一团面，压扁后，用擀面杖使劲擀得薄薄的。
4.用刀尖划几道，即成薄脆生坯。我喜欢做得大一点，可以将面坯做小一点，看着能小巧机灵些。
5.锅里放入足够的植物油，中大火加热至180-190度（手放到锅的上方觉得很烤手）。
6.将薄脆生坯用双手拎着两端，然后侧着送入油锅。注意拎饼的时候，刀口划的方向要与灶台垂直，这样生坯形态完整，不会变形，
7.生坯迅速膨胀从锅底浮起，一面炸成金黄色后，翻面将另一面也炸成金黄色，即可沥油出锅。
8.看，薄脆饼的侧面，真的是又薄又脆。
9.看内部组织，炸得几乎只有两层皮了。
10.集体侧影照。每一个都薄薄脆脆的。
11.看看正面。薄薄的，泡泡的，酥酥的——这，就是薄脆。
③ 酒店奶香芝麻脆饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋白 1个
低筋面粉 20克
玉米淀粉 5克
糖粉 15克
芝麻 30克
植物油 18克
芝麻脆饼的做法
每次做美食之前准确称量准备好所有材料
④ 舍得香脆杂粮煎饼做法 杂粮煎饼的脆饼怎么做
做法一：配料:酱油.面.盐.鸡粉.味精.孜然.芝麻.糖.韭菜花..红方...五香粉...做法:把适量的水烧开...倒入搅好的面..<不怕稀>然后就搅拌粘稠 加入调料....待凉...看酱的粘稠度 如果太干 就加入适当的水...保证象买的一般酱的粘稠度 就可以拉 就这么简单...大概意思我就说完了...看你这个人专不...要是专 肯定没有问题的...我学做酱还花RMB了...今天我就奉献一下...高兴...祝你成功啊!呵呵 常见的就3种面酱，酱豆腐
⑤ 香葱脆饼的做法步骤图，香葱脆饼怎么做好吃
主料
酵母 ：4食盐 ：4白糖 ：40面粉 ：400
辅料
葱花 ：10芥花油 ：10
具体步骤
第一步
准备好所有食材，放入盆中
第二步
加入温水用筷子和成絮絮状
第三步
再揉至完全整合面团
第四步
覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩，按1/4和3/4分好二份
第五步
发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿，案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片
第六步
刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐
第七步
自下向上卷起后成长条，从长条一端向另一端盘起
第八步
压扁后用擀面杖，擀成大簿片备用
第九步
电饼档加热后刷层芥花油，放入葱花饼坯
第十步
煎制两面金黄即可
⑥ 香蕉脆饼怎么做
1、材料的准备：面粉一小碗（旁边的勺子5勺），香蕉一根（旁边已备好的香蕉1小碗）
2、加适量热水，把面粉和好，然后再反复和面，直到表面比较光滑，然后把和好的面团分成5个小团，差不多就可以了
3、把5个小团分别用擀面杖擀成5个5皮（无处可放，挂在碗边缘），擀的面皮尽量要薄一点，薄厚均匀。擀好的面皮，正反两面都涂上色拉油（防止粘锅）
4、冷油热锅，小火，然后把面皮两边都小煎一下，一面煎的时间要长一点，另一面短一点，然后把香蕉放在锅的边缘小热一下，时间就10秒左右就可以了，然后把香蕉用铲子铲到面皮煎的时间长一点的那一面，然后用筷子把面皮翻折过来，再小煎10秒就可以了
5、同4步骤继续做下面几个，如果锅里无油，要适当加点油，好继续做下面的香蕉饼，切记，要一个一个来哦！下面就是已做好的香蕉饼啦！脆脆的面皮加上香浓的香蕉，真是一个美味啊！
⑦ 油炸脆饼
用料
面粉300克
水160克
辅料
油
500克
油炸饼的做法
1.此步骤用料步骤用时：2分钟
白面
300克
温水
160克
温热水（大约80度）和面
2.此步骤用料步骤用时：20分钟
白面
300克
温水
160克
面团表面抹油装保鲜袋20分钟
3.此步骤用料步骤用时：1分钟
白面
300克
温水
160克
搓条
4.此步骤用料步骤用时：1分钟
白面
300克
温水
160克
下剂子
5.此步骤用料步骤用时：1分钟
白面
300克
温水
160克
擀皮成薄饼
6.此步骤用料步骤用时：10分钟
白面
300克
温水
160克
将剂子放油里泡一会
7.锅里到油
8.此步骤用料步骤用时：1分钟
白面
300克
温水
160克
六成油温炸即可
⑧ 煎饼果子里的脆饼怎么就炸出来是脆的
用料
面粉 克
水 克
盐一小撮 适量
食用油2勺 适量
煎饼果子薄脆制作的做法
把面粉放入盆中，中间挖个小坑慢慢往里加水，用筷子把面粉和成絮状，然后加入一小撮盐和2勺油，把面和成偏硬的面团。（注意：水要慢慢一点点加入，以免加多了面团过软，因为不同面粉吸水性不一样，这里没有给出面和水的配比，可以自己根据面粉情况一点点加水）
和好的面团醒10分钟左右后用压面机压成最薄的薄片（馄饨皮的厚度），然后切成大概10*10厘米的片便于炸制。
凉锅凉油，烧6-7分热后把面片下锅炸，全程小火，不然容易炸糊了。两面均匀上色后用捞起。
小贴士