1. 自助火锅店怎么开
1.选择品牌2.选址3.管理、营销。
1.要开火锅加盟店，首先要选择一个有特色的火锅品牌，现在的火锅店品牌非常的多，如果你的火锅加盟店没有自己的特色的话，是很难在激数散烈的竞争中存活下来的。火锅不仅要有特色的口味，还要在有特色的就餐方式。就拿尚捞小火锅来说吧，薯昌氏它具有****的港式风味，总部每年还会研制出不同特色的锅底，口味丰富，满足消费者对不同口味的需求。它采用一人一锅，顾客可以自由选择菜品和锅底。虽然说是自助火锅，但是却不需要人们下地去取食物，坐着就可以吃到自己喜爱的食物，因为它采用的是回转传输的方式将产品呈现在顾客面前。就餐方式很有特色。
2.店面选址一定要考虑到人流量、交通状况、周围环境、店面租金等多方面，比如宾馆附近、商业区、交通枢纽地和大型居住区等等，这些地方人流量都比较大，但是优劣势对比也比较明显，商业区显然消费者最多，但是房租最高，交通枢纽人流量大但是回头客少，小区附近房租合适，消费者相对较少。选址则需要根据烤肉店的面积与经营者的经济能力进行综合考虑，选择比较好开店地点。如何开一家自助火锅店?经济能力差的，可以选择在小吃街、学校附近、商业街附近的街道等等。如果是尚捞加盟商的话，不必担心店址问题，总部会为帮你选址。
3.通常火锅店的管理，多是垂直管理，经营者直接管理厨师、服务员和杂工，人员的管理有很多门道，这些在加盟时候，总部会对每一个经营者进行经营管理的免费培训。在营销手法上，迅纳可做传单、公交车广告、电梯广告、活动赞助、网络推广、广播等等，其营销方案多种多样，往往在使用时都是相互弥补，经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。
2. 旋转小火锅加盟店10大品牌
旋转小火锅加盟店10大品牌包括：
1. 尚捞回转小火锅：以其独特的回转模式和丰富的菜品选择受到消费者喜爱。
2. 捞排队旋转火锅：以其高效的排队系统和优质的服务赢得了良好的口碑。
3. 辣匠旋转火锅：专注于辣味火锅，适合喜欢辣味的消费者。
4. 锅掌门自助旋转火锅：提供自助式旋转火锅，让消费者可以自由选择喜欢的食材。
5. 九玺炉旋转火锅：以其精致的装修和优质的食材吸引了大量消费者。
6. 沫伐旋转小火锅：注重食材的新鲜和健康，深受消费者信赖。
7. 莞天自助旋转火锅：提供多样化的火锅口味和丰富的菜品，满足不同消费者的需求。
8. 趣涮旋转火锅：以其创新的涮煮方式和独特的口味赢得了消费者的喜爱。
9. 亿人忆锅旋转火锅：主打怀旧风格，让消费者在品尝美食的同时感受怀旧氛围。
10. 麻辣失态旋转小火锅：专注于麻辣口味，适合喜欢重口味火锅的消费者。
这些品牌在市场上都具有一定的知名度和影响力，是旋转小火锅加盟店的优选品牌。然而，具体选择还需根据个人实际情况和市场调研来决定，以确保加盟的成功和盈利。