㈠ 酒店活动策划
酒店活动策划 篇1
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特别的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特别的日子特别的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气,媒体推广:(可选)
店堂广告
入口看板
8月*日———8月*日厦门晚报消费列车广告
厦门日报
海峡导报
城市T频道公交电视广告…
酒吧内部操作说明
工夫安排:第一波15—30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟。
注意节奏及工夫的把握。
细节表达:
酒店活动策划 篇2
父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划:
一、时间:父亲节当天
二、地点:酒店一楼西餐厅
三、活动目标及活动宗旨:餐饮加盟网
于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。
四、营销对象:
父亲节期间的家庭和男士。
五、主题:
“父爱如山,父亲也需要关爱”
六、促销活动
◆父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。
◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
◆四人用餐一人免费。
父亲节送什么礼物?
母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。
其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!
活动时间:父亲节当天
午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位
地点:酒店1楼西餐厅
七、经费预算及广告策划:
1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;小本创业
八、预计收入:
Lunch:¥88/位*60/人=¥5280
Dinner:¥98/位*60/人=¥5880
Total:¥11160
父亲节餐饮活动方案三:父亲节餐饮活动方案(488字)
广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅,为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐,用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。
妙趣咖啡厅特别设立爱心角,孩子们可以在送给爸爸的T恤衫上画上精美的爱心图案或文字,通过平凡细节,勾画细腻温情。
午餐自助餐价格为每位188元,自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日,爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐,1~1.4米儿童可享受半价优惠。
另外,夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选:鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、XO酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等,中式传统方法烹制,闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的姬松茸花胶炖鲍翅,令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品,令此套餐完美达到极致。如此佳肴,无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝,每位只需人民币188。
超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日,两位起计。
父亲节餐饮活动方案四:父亲节餐饮活动方案(382字)
北京王府井希尔顿酒店出色呈现父亲节套餐
每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是由于6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达。
今年6月19日,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福,北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动,让爸爸们享受一次非常礼遇吧
【活动时间】:6月19日,11:30-14:
【活动内容】:小牛排,小羊排,各式香肠,外加田园沙拉和甜点,澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节
【活动规则】:人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无穷畅饮。
【活动地点】:酒店6层空中花园。
酒店活动策划 篇3
11月的第四个星期四是感恩节,它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会,一同感恩,共度节日。今年的感恩节,我们为你准备了可口的美食,还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节,以及一份感恩的心情...11月27日,就让我们齐聚在一起,一同感恩吧!
琳琅满目的美食,别出心裁的游戏,最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇,聚橙感恩之夜,给你一个最典型的美式节日体验。
让你我分享喜悦的同时,怀着一颗感恩的心去生活。
【活动时间】 11月xx日晚19:00-22:00
【活动地点】 XX市XX区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅
【活动准备】 首先,请带着一份感恩的心情。
其次,请带着一段感恩的回忆。
再次,请带上一只笔,用它来抒写你的感激之情。
最后,请还带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内),用以感谢身边给你带来快乐的人。
最最后,请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹,奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。
【活动安排】
一、19:00开始签到
二、19:30活动开始。
【活动内容】
a.自我介绍,每一个人讲一个感恩故事。
b.嘉宾:张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;
“五月花”航船横渡大西洋的故事等等...
以及我们平常听不到的,最最安详、温暖的声音“赞美诗”!
c.品味美味的感恩节大餐
酒店活动策划 篇4
在20xx年末,xx国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中,灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩,门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调,浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道,圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处,都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动,将激情点燃,将欢乐释放,带上你的朋友,一起来加入吧,让我们带您走进圣诞的华丽乐章。
一、活动目的。
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容。
(一)大堂内活动。
1、活动时间:
20xx年xx月xx日至xx月xx日。
(1)节日颂歌。
酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。
①xx日—xx日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。
②演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。
(2)圣诞派送
圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。
①要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。
②圣诞老人:______________________________。
③时间安排:
xx月xx日至xx日早8:30— 17:00大堂及各区域轮流派送。
xx日晚17:30指定三层界江堂开场派送。
x日—xx日20:30名山俱乐部派送礼品。
xx日晚15:00三层界江堂派送礼品。
(3)圣诞销售。
在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,
餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。
(4)圣诞募捐。
在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体。
要求:希望之树介绍由营销部制作。
许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。
酒店活动策划 篇5
每年的6月第三个星期天是父亲节。父亲节的到来餐厅、酒店要不要做一些促销活动的方案?下面本博客为大家介绍几个餐厅、酒店父亲节活动方案,作为大家制定酒店餐厅父亲节活动方案时参考使用。
北京王府井希尔顿酒店精彩呈现父亲节套餐
每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是因为6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情温暖着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达。
今年6月21日,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福,北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动,让爸爸们享受一次非常礼遇吧
【活动时间】:6月21日,11:30-14:
【活动内容】:小牛排,小羊排,各式香肠,外加田园沙拉和甜点,澳大利亚风格烧烤自助呈现给您一个其乐融融的父亲节
【活动规则】:人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无限畅饮。
【活动地点】:酒店6层空中花园。
酒店活动策划 篇6
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。
二、活动时间:
5月28日——6月1日
三、活动主题 :欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节
四、活动内容
届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。
3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品。
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的`氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣传:
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。
4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、套餐设计:
本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;
“金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;
“望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;
本次活动预计收益为:17848元。
七、销售计划 :
为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
序号部门任务(套)负责人
1大酒店31温灿均
2一部5刘保华
3二部5吴德伟
4三部5郭强
5合计46
八、费用预算:
序号项目明细数量的;单价费用负责人需求支持
1、装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部
2、背景音乐12张10120元徐鼎明外援
3、横幅4条50元200元徐鼎明企划部
4、恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部
5、背景展板1块200元200元徐鼎明企划部
6、儿童玩具100件20元20xx元郭玮采购部
7、宴会桌卡50个1元50元李皓
8、装饰拉花60条1元60元郭玮采购部
9、套餐菜单100张2元200元李皓
10、晚会门票50张3元150元李皓
11、投票箱3个15元45元张彩菊
12、奖品50个80元400元徐鼎明采购部
13、合计//4400元//
九、效果评估与预测
1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。
2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。
3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。
4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。
酒店活动策划 篇7
一、活动时间 :20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
二、参与酒店 :生活派酒店公司旗下各门店
三、活动内容 :首次预订并成功入驻生活派酒店的顾客,即可享受100元/间夜特价房,在消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员,关注酒店微信即可获赠电子优惠券。
温馨提示:
1.第一次预订生活派酒店的客人,在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受;
2.100元/间夜特价房房型为大床房或标准房,须通过生活派酒店官方直营渠道预订预订(生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话);
3.100元/间夜特价房预订后不能修改,取消订单或预订未到将不可以再次参加此活动;
4.100元/间夜特价房不可与其他优惠措施同时使用;
5.此活动有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
3.短期促销及互动活动
短期促销主要针对节假日来策划,互动活动注重趣味性、参与性。短期促销及互动活动的奖励均设为20元电子优惠券。
四、宣传渠道策划
1.线上宣传渠道
(1)微博、offical上添加微信二维码;
(2)利用微信“附近的人”功能模块,在企业微信签名档做免费宣传;
(3)利用微信“漂流瓶”功能模块:
“扔一个”,发布一段语音或者文字投入大海,如果有其他用户“捞”到则可以展开对话,邀请加入微群;
“捡一个”,每天只有20次捡漂流瓶的机会,也可以进行对话,邀请加入微群。
(4)利用微信“摇一摇”,摇到微友后发布一段语音或文字,进行企业宣传,邀请加入我们的微群;
(5)利用微信“添加朋友”功能模块,添加好友。
2. 线下宣传渠道
(1)名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外广告、活动海报等宣传品。
(2)发动内部员工转发酒店信息。
五、管理工作
酒店微信营销需保持24小时在线,方便发展粉丝并对粉丝的关注、提问、咨询、投诉做出反馈。推送的优惠信息由市场部负责策划。
对于已经关注酒店微信的会员,建议向布丁酒店一样只是在每周三、五发送1条信息,避免会员反感。
六、费用预算
手机4000元(天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部,廊坊店已配备手机,根据实际情况确定)
SIM一张:250元(50元,5家酒店,根据实际情况确定)
手机月租:300元/月(60元/月,5家酒店,根据实际情况确定)
非常感谢您关注生活派酒店微信,您获得了生活派酒店20元电子优惠券(有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日,有效期内可重复使用,仅限本人入住,一次入住仅可享受1间夜的房价减免)。您可通过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预订,入住立可抵扣房费,消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员(在开业促销结束后可享受会员房价
9.2折、延时退房到13:00、房费积分等更多会员专属优惠)。拨打400-678-6969,马上体验吧!
方案四:酒店微信营销策划方案
随着移动互联网技术的普及,发现目前酒店用户具有网购习惯移动化的趋势,于是果断看准商机,利用微信进行移动社交营销。率先提出在微信平台提升酒店服务和开展营销活动,并通过微信,吸引更多高端精英人群关注和加入财富俱乐部,同时也为其会员提供更加尊享移动化服务,争取在同类型酒店营销市场占领先机。
通过三大阶段实现招募粉丝到口碑分享、优化服务目标,占领同类型酒店的营销先机。
第一阶段:资源整合,利用线上线下资源,摆放立体宣传物料,招募价值粉丝/会员 用财富酒店自有资源(酒店内(前台、大堂、餐厅、客房)宣传物料、offical、官方微博等),以二维码作为导入口,吸引品牌兴趣粉丝;微信用户一旦关注酒店wechat number,不仅可以收到最新活动信息、酒店优惠、在线预订等服务,还有机会参与酒店不定期发起的抽奖活动及预订酒店赢积分活动。
策划线上推广活动,粉丝可通过分享到朋友圈,获取活动优惠,以达到口碑营销。
第二阶段:制定优惠政策,建立线上CRM客户管理系统,实现微信O2O营销(线上营销线下消费)
优惠政策:
客房:
1. 通过微信进行预订或前台预订出示微信会员卡,返现50元(返现金额3个工作日内打入客户会员卡,返现政策与携程等OTA平台一致)。
2. 通过微信进行预订或前台预订出示微信会员卡,除享受第1条优惠政策外,还可享受赠送欢迎果盘和洗衣服务。
餐饮:
1. 出示微信会员卡,港式茶点享受6折优惠。(免服务费、免茶位费)
2. 出示微信会员卡,散点享受菜金9折优惠。
第三阶段:微信线上CRM系统与财富俱乐部CRM系统无缝对接,微信在线支付,线下消费。
财富俱乐部会员可通过微信查询卡内消费明细及余额,亦可通过微信了解财富俱乐部会员优惠政策,在线申请办理会员卡(类似招商银行wechat number,查询卡内实时动态和申请办卡功能),此功能的实现需CRM客户管理系统供应商提供接口,微信开发公司进行定制开发。
酒店活动策划 篇8
一、活动目的
重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题
“关爱老人,我们给您送礼”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间
10月12日——10月21日
五、活动形式
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放节日酒店促销活动策划方案二篇。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总,为促销评估做准备
㈡ 抖音怎么带货
可以找一个和你风格相符,点赞和互动数据也比较高的视频进行学习。
这样的视频怎么找呢?在飞瓜数据的【商品热评视频】中,根据关键词进行搜索,这里的关键词包括视频标题、热词等,飞瓜数据的视频热词是从评论中提取出来的,是比较精准的用户需求。
图片来自:飞瓜数据
搜索结果是根据视频的传播指数进行排序的,也就是系统综合了视频的点赞和互动数据等分析后的结果,这样的视频权重是比较高的。
另外,视频具有一定的时效性。要知道,抖音的更新迭代速度是很快的,在发现当下热门的带货视频之后,就要及时跟进,越快跟进爆款,推广效果越好。
以上就是我的回答,希望能对您有帮助!
㈢ 从事教师工作,可以做哪些副业
1、自由撰稿人
如果喜欢写文章或者有一定的文字功底的小伙伴,可以选择做自由撰稿人,自由撰稿人是以稿费为生的,工作性质并不累,而且时间上又比较自由,比较适合女孩子。
2、后期制作
如果会一些后期制作方面的技术,比如平面设计、影视动画制作等等,那么只需要一台电脑,装个软件,通过互联网就可以接些电商海报、主页、详情页的图片处理,不仅巩固了自己的技术,而且还能得到一笔报酬。
3、兼职家教
家教也是一项不错的副业选择,可以利用晚上的时间给学生补课。喜欢数学就教数学,喜欢英语就辅导英语。作为家长特别希望自己孩子的成绩能得到提升,假如刚好你会语、数、英,那么完全可以发挥自己的优势,做家教,如果教的好,不仅可以帮助小朋友把学习能力提高,而且家长还会感谢你,收入不会低。
㈣ 奶茶的介绍
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。
自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。
(4)港式甜品加盟费单价扩展阅读:
分类
1、草原奶茶
蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。
2、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。
3、椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人。
奶茶的主要功效
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。
㈤ 想做茶餐厅问问前辈提供点经验
您好,我是专业做港式茶餐厅的,我已经做了10多年了,我一直供职于上海最成功、最赚钱的港式茶餐厅,
我们是一个专业团队,所有的成员都具有上海成功的港式茶餐厅实际操作经验,我们所有的管理【验货标准、加工管理、腌制标准、储存管理、酱料口味管理、出品管理、卫生管理、器皿装盘标准、客人反馈等】都是标准化的,非常适合做连锁经营,我们能够从市场分析、财务预算、投资回报、餐厅定位、工程设计、产品结构、核心团队、经营管理等提供经验。我的qq是:85409614!茶餐厅的含义:
茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供应中晚餐,菜式多样,包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧,还有西餐,如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。
茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。
现在茶餐厅在大陆也风行起来,从广东开始,漫延到全国,在各大中城市里随处可见,它是一个比较高级的餐饮场所,已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。
茶餐厅选址:
选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。
业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。
茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。
茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位高档的,每平方米的装修约5000元左右,中档次一些的约3000元左右。
选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周,孩子也可能失折。
目标人群定位:
追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。
特色是茶餐厅的招牌 :
目前茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。
当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。
茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。
投资该项目的优势:
茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多大店。
茶餐厅的投资标准:
,投资总金额从50万元、100万元、200万元以上不等,所以它特别适合喜欢茶餐厅服务业挑战的投资者经营。
投资预算资金:资金预算得按投资资金总值来预算,适宜用投资资金的70%为投资,30%金为备用。这样预算投资资金为佳。
经济效益预算: 一个茶餐厅每天只要卖出500人次按此预算.每人次消费15-30元左右,材料成本按38%.毛利按62%.其中30%为总体开支。32%为纯利。以下是按此比例预算。
以每天300人次.每人55元预算!
总计:300.55=16500.‘30天=495000;,12个月=5940000
纯利:5940000.32%=190800,如果在此基础上,能连锁经营,由此算您的纯利额就成几何增长了。
店内用具总结:
店内用具 :厨房所需设备【大件】:双眼炮台炉1台,单眼炮台炉1台,3层蒸箱1台,8眼煲仔炉1台,双眼矮仔炉1台,单眼矮仔炉1台,打荷台2张,4门冰箱2台,双门对开冰箱2台,双眼炸炉1台,焗炉1台!!面挡所需设备【大件】:双眼汤面炉1台,4门冰箱1台,车仔保温炉1台,6眼煲仔炉1台!!烧味冷菜档所需设备【大件】:4门冰箱2台,双门对开冰箱1台,烤鸭炉1台,打荷台1台!!水吧所需设备【大件】:双门透明冰箱2台,双门对开冰箱1台,制冰机1台,碎冰机1台!!西点所需设备【大件】:双层双面烤箱1台,发酵箱1它,4门冰箱1台,搅面机1台!!以上是我初步估计所需的设备,恐有不足,还请各个档口主管根据实际所需申购,设备单价还请多方求证!
茶餐厅办理开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册!
茶餐厅员工的招聘:可以在店门口、网站、餐饮培训学校、报纸广告或托人代招!
茶餐厅的菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据本店的经营特色和风格定位由聘请的厨师定位设计。菜谱里附加一张本店宣传设施广告和定期的活动广告。
茶餐厅的理念:
我们的使命:超越顾客期待!
我们的经营理念:厚德、规范、高效、和谐!
我们的核心价值观:做有道德的人,做有道德的事!
我们的服务精神:用心服务好每一位顾客!
我们的工作态度:快速反应,赢在执行!
我们的目标:成为有口皆碑的饮食圣地!
茶餐厅的会员管理与执行:
(申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,茶餐厅活动信息发布),活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。另给茶餐厅申请一个靓号QQ,再建一个会员QQ群,群空间里设:活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版,由此以来可以得到最好的改进服务。
具体思路简介如下:
(一)经营手法
(1) 文化营销策划,包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
(2) 系统营销方案,包括联动促销、攻击型营销网络、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
(3) 品牌系统整合,包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。
(二)经营概念
(1) MM菜式,水果菜式、无国界菜式等,促进零餐菜肴的销售。
(2) 新概念喜宴、专业商务宴会策划,促进围餐
销售。
(3) 新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。
(三)管理手法
(1) 经营目标管理。
(2) 顾客数据库及顾客关系管理。
(3) 顾客满意及全面质量管理。
(4) 菜品创新管理方案。
(5) 体验营销及质价比管理。
(6) 原材料基地及供应网络管理
店内设计与摆放:
店内摆放:100平米算,42寸液晶电视1台、价钱在1万元左右。
100平米算,一个长3米高2米的仿古书架。
100平米算,在明显处建一个洗手池,上面要明标(为了您的身体健康、请先洗手)字样。最好旁边设一个自动风干机,像肯得基洗手间外面装的一样,一高一矮式。
店内的收银台设计应该像酒吧的吧台一样,后面摆放着各种的酒和装饰品、悬挂的酒杯、收银台上摆放着纸巾、宣传单、印着本餐厅地址的打火机、收银的小盘子、装饰品等等...王总:您好!以下是一个大概我们所需物品的目录!蔬菜:1玉米棒,2马蹄肉,3茅根,4甘蔗,5苹果,6香蕉,7黄柠檬,8天津鸭梨,9芒果,10木瓜,11菠萝,12金桔,13玫瑰花,14五香素鸡,15生菜,16西生菜,17西兰花,18罗马生菜,19薄荷叶,20美人椒,21红彩椒,22黄彩椒,23青圆椒,24青尖椒,25红尖椒,26丁香萝卜,27大土豆,28小土豆,29荷兰豆,30密豆,31广东菜心,32广东芥兰,33广东节瓜,34黄豆芽(去根),35绿豆芽,36,银牙,37金针菇,38白蘑菇,39香菇,40秀珍菇,41鸡腿菇,42小青菜,42卷心菜,43凉瓜(苦瓜),44黄瓜,45盒豆腐,46绢豆腐,47娃娃菜,48黄节瓜,49青节瓜,50鲜茶树菇,51杨兰花,52荷兰芹,53鲍鱼菇,54去皮干葱头,55芥菜胆,56大芥菜,57白萝卜,58韭菜花,59紫洋葱,60蒜肉(去皮),61姜肉(去皮),62香葱,63京葱,64小香芹,65韭黄,66西芹,67茄子,68冬瓜,69红番茄,70红樱桃西红柿,71黄樱桃小番茄,72西洋菜,73地瓜,74南瓜,75莲藕,76鲜南姜,77鲜香矛,78鲜沙姜,79蒜薹,80苦叶生菜,81红叶生菜,82日本南瓜,83香兰叶,84小菠菜,85鲜草菇,86秀珍菇,87杏鲍菇,88去皮莴笋,89芦笋,90长豇豆,91蓬蒿菜,92百叶结,93粉葛,94云南小瓜,95青苹果,96紫卷心菜,97海带丝,98腐竹,99草头,100香干,101萧山萝卜干,102毛豆米,103四季豆,104奶白菜,105百叶丝,106咸菜,107榨菜丝,108雪菜,109杭白菜,110塔菜,111红指天椒,112大白菜,113鸡毛菜,114酸豆角,115迷佚香。116罗勒,117油麦菜,118花菜,119百里香,120大蒜叶,121淮山药,122广东丝瓜,123本地丝瓜,124鲜百合,125咸蛋黄,126日本豆腐,127大芋头,128韩国泡菜,129皮蛋,130咸蛋,131青豆粒,132通心菜,133老豆腐!!!肉类·鸡·鸭·海鲜类:1带皮腩肉(肥廋均匀),2梅肉(新鲜),3巴西牛柳,4巴西牛筋,5五花肉,6肥膘(厚身),7咸肉,8牛尾,9猪手,10带骨猪柳,11无骨猪柳,12牛腩,13牛柳,14肋排,15里脊肉,16精肉,17猪大肠,18肉排,19猪软骨,20猪肉糜,21猪肺,22龙骨23猪桐骨,24猪扇骨,25猪颈肉,26月牙骨,27猪舌头,28猪肚尖,29猪耳朵,30牛霖,31小排,32猪皮,33广东腊肉,34广东腊肠,35金华火腿,36瑶柱,37鸡翼尖,38鸡中翅,39鸡胸肉,40凤爪,41鸡大腿(3条退),42掌中宝,43冻肥牛,44方火腿,45马交咸鱼,46梅香咸鱼,47马友咸鱼,48虾条,49虾干,50草鸡,51竹丝鸡,52老鸡,53光鸭,54三黄鸡,55乌鸡,56肉鸡,57老鸭,58腊鸭腿,59牛蛙,60活基围虾,61大鱼头,62桂鱼,63鲈鱼,64草鱼,65黑鱼,66草虾,67文蛤,68花蛤,69蛏子,70田螺,71扇贝,72青口贝,73鹅掌,74鸭掌,75鲜鱿鱼,76墨鱼仔,77青虾仁(3140),78花枝片,79虾丸,80牛肉丸,81牛筋丸,82鱼蛋,83鸭下巴,84海参,85蟹柳,86蟹子。87银鳕鱼,88日式鳗鱼,89培根,90九肚鱼,乳鸽(7-8两,91美人鲍片,92午餐肉,93鸡架,94墨鱼肉,95青蟹,96金钱肚,97北京填鸭,98大地鱼,99牛百叶,100牛展(新鲜)!!!!粉·面类:1车仔面,2粗面,3生面,4云吞皮,5河粉,6广东炒面,7意粉,8通心粉,9天使面,10公仔面,11出前一丁!!!!水吧:1淡奶,2茶叶,3咖啡,4冰糖,5咸柠檬,6金桔汁,7西洋菜蜜,8杂果,9炼乳,10阿华田,11好力克,12朱古力,13糖包,14莲子,15陈皮,16红豆,17绿豆,18龙眼肉,19啫喱粉,20龟苓膏粉,21银耳,22青岛(640cm),23百威,24喜力,25可乐,26雪碧,27七喜,28王朝干红,29雪轩干红,30古越龙山,31花生酱,31草莓果酱,32吞拿鱼,33鲜茄汁,34沙爹酱,35蜂蜜,36柚子茶,37麦肉,38光明牛奶,39香草冰淇淋,40牛油(车轮牌),41黄油(牧童牌),42芝士,43圆火腿,44烟肉。45香肠!!!!王总,以上物品目录只是一个大概,需各个部门主管根据实际需求来申购!!!!王总,一下是出品部的设备所需的大概【大件】:厨房:双眼炮台炉2台,3层蒸箱1台,打荷台4张,8眼煲仔炉1台,双眼矮仔炉1台,单眼矮仔炉1台,双眼油炸炉1台,4门冰箱2台,焗炉1台,双门切配冰箱2台,微波炉1台!!!面挡:双眼汤面炉1台,4们冰箱1台,6眼煲仔炉1台,微波炉1台,双门冰箱1台!!!烧味:四门冰箱2台,是双门冰箱1台,烤鸭炉1台,微波炉1台,打荷台一张!!:殷姐:您好!我们的餐厅《雅筑》是一种能满足大众口味的、时尚的、休闲的、融合式的、以港式风味为主的,辅以台式风味、新加坡娘惹风味、川湘式风味以及西餐等而结合在一起的一种高级休闲饮食文化!我们的风味独特,是一种是以港式清淡、咸鲜、浓汤加上菜式清新或色泽艳丽搭配为主基调的一种饮食结构,再辅以全国各地三·五道精华菜,以及西点、饮品、甜品和中西式简餐、广式烧味等就构成了我们餐厅独特的模式,因为我们的装潢风格是以暖色基调为主轴,强调私密性,再者因为我们饮食结构独特,使得我们出品的速度和翻台率明显优于传统的中餐厅,但是我们又没有传统中餐厅的那种严肃的氛围,所以我们的餐厅也就会成为当代青少年和以白领为主的商务人士用餐的首选之所!本餐厅的模式是经过上海、香港、北京等一线城市的一线餐饮品牌经过10多年长期成功的实践所得出的,因其价格为中等水平,加上我们菜式的多样性,口味丰富多彩,色泽明亮艳丽,我们也一定会成为成都各界人士都喜欢的一个用餐之所,我们的主格调是休闲的、单店多元化的、时尚的、融合式的、典雅:,这就是我们餐厅!!!2:我们餐厅主要强调出品的严谨性、服务周到和细心,注重选址、装修风格和私密性,我们的主要出品是以广式口味、港式风味,以各种港式靓汤、各种小炒、时蔬类、煲仔菜类、中西式简餐、和广式烧味、各种港式汤粉·面类、以及各种饮品、甜品、西点类、各种西式扒类、各种意式粉·面类等所组成的一种餐饮模式!我们强调人的作用,是以人为本的管理,我们特别强调中层以上领导干部火车头般的作用,在这种氛围下,我们的餐厅就会形成非常强的凝聚力,再加上我们注重每一道出品的品质,给客人的服务,以及从各种渠道获知的客人用餐后的感受,在这个基础上,我们的经营再持续改进,经过长期坚持,那么我们的餐厅就一定会形成长盛不衰的局面,我们也就一定会达成我们的目标,出品速度快、菜式整洁明亮、口味适中宜人、服务周到细致————快、靓、正、细——就是我们的企业文化!!!3:经过调查,随着成都城市人口结构越来越多元化,人们的收入越来越高,对饮食的要求和用餐的环境必然就会相应的提出新的要求,成都本来的餐饮文化是以麻·辣·重油为主的,但是随着社会的发展,越来越多的人更加注重饮食的健康和选择的多样性,我们正是看准这一个切入点,再结合北京·上海·香港等一些主要大城市成熟的、流行的餐饮模式,再结合本地的实际需求,在这个基础上,我们公司就推出了以《》为品牌的、以港式餐饮为基础的一种时尚的餐饮模式!!!4:因为我们餐厅的菜式是以港式和西餐、饮品、甜品为主的一种时尚的、融合式的、休闲的餐饮模式,不会产生大的油烟和污染,所一请贵公司完全放心,我们所有的出品和服务不会对左右的居民和邻近的商户朋友带来不好影响,我们的装修是有专业的装修公司负责,保证时尚、典雅,再我们所有的出品和服务人员都是有专业人士出任,不会对贵公司的物业管理工作带来麻烦,他们均有良好的专业素质,均受过良好的卫生知识和消防知识的培训,在卫生和消防这一块也不会给贵公司带来任何不良影响!!!!5终上所述,我们公司是一家非常有潜力的企业,有着新颖的饮食理念和管理模式,以及独特的口味、专业的人才队伍和对未来餐饮市场强烈的信心,所一我们相信,我们的餐饮企业能够入驻贵公司的商业广场,一定能给贵公司的经营事业添砖加瓦、锦上添花!!!
!!水吧:双门透明冰箱2台,双门冰箱1台,制冰机1台,碎冰机1台,微波炉1台!!!!西点:双门双层烤箱一台(大),发酵箱1台,四门冰箱1台,打荷台1张,搅面机1台,展示柜1台,!!!!,以上设备是我所做的一个预估,恐有不足,还请各个部门主管根据实际需求申购!