1. 酸辣粉加盟店需要掌握哪些细节
1、酸辣粉门店外观形象
酸辣粉加盟，必然拥有其独特的店面设计，以及店面色彩搭配设计等方面，给消费者带来非常直观的感受，能够让消费者第一眼看到它，就被到其吸引，留下深刻的印象。
2、酸辣粉门店内部卫生环境
在市场上存在的酸辣粉加盟店店面有大有小，但是每个生意火爆的酸辣粉加盟店必然有一个共同点，就是其加盟店门店内部卫生环境都比较好，给消费者留下干净、整洁的印象，让消费者完全不用担心产品安全、卫生方面的问题，吸引消费者的光顾。
3、酸辣粉门店员工着装
一个好的酸辣粉加盟店，其员工管理必然正规，店里员工的着装必须统一，统一的配备、统一的服装颜色等等，另外，其员工的服装颜色必然也与其酸辣粉加盟店的颜色搭配，让消费者一看到其员工服装就知道其加盟店的名字。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物，粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系纯天然绿色食品，受到全国各地消费者的欢迎。
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3. 1-2万元以下加盟开店
当下年轻人生活资金配备不足，大环境下鼓励更多年轻人创业，以自身能力和经济状况内创业，以此缓解生活压力，丰富业余生活。为此为大家整理了几个1-2万元的小资本创业项目。
1. 地摊烧烤：烧烤也可称街头小吃，烧烤作为年轻人当下喜爱的餐食，无论城市大小或季节气候，烧烤生意都日常火爆。摆摊烧烤需要投资的本钱大约在5000元到10000元左右。对于设备器具等所需在2000-20000元左右。通过批发进购原材料，低成本，高收益。地摊烧烤不仅增加城市烟火气息、更是受年轻人喜爱，也给创业年轻人减少负担，增加销售经验，锻炼口才和提升售后服务。
2. 投放互联网广告：互联网广告是指通过广告官方后台通过用户的喜好浏览情况精准投放将广告投放用户手机上，商家与用户可以不需要是好友。广告投放投入资金1-2万元左右。个人代理或者团队合作模式，零基础也能做好互联网广告投放。广告投放不需要相关营业执照或证书，过互联网媒体针对性投放，低成本，传播性强，通灵活性强，利润丰厚。
3. 加盟阿嗖米粉酸辣粉：阿嗖米粉酸辣粉是天津远阳餐饮管理有限公司旗下品牌，以骨汤形式为主的米粉酸辣粉。投资1万左右都可以做一家自己的店面，一家风险低的小吃店铺，除关键的汤料以外，加盟商可根据品牌指定的设备器具就近采购，减少开销，提高利润。
4. 小饭桶焖肉饭：小饭桶易拉罐焖肉饭是黑龙江振阳餐饮管理有限公司旗下品牌，加盟费在1.6-2.8万元之间。易拉罐和焖肉饭的组合，吸引消费者带来新体验，易拉罐的使用便于携带，使用简单；焖肉饭可以集中采购和烹饪，从而降低成本减少人力资源，提高盈利能力。
创业虽然没有限制，时间自由，接触更多人群，能更好地提升自我价值，拓展人脉资源。同样创业工作也面对一些风险与挑战。俗话所说创业容易守业难，还需要经营管理方式上下功夫。
新手开店注意的事项
一、脚踏实地
创业对新手来说创业容易，无论项目大小以低成本高收益的想法是不切实际，创业的投入可能与最后收入不高或不对等，急于求成，没有达到预期收益而走捷径的方式更不可取。创业应从积累做起，提升服务质量、拓展人脉，丰富产品经营，保障产品质量，财富随之增长。
二、创业的项目不要总是挑三拣四
既然选择创业，选择做好一个项目，不因为项目出现问题而放弃，创业打的就是心里持久战，有足够的坚定信心，遇问题不逃避，迎难而上，坚定项目解决问题，不放弃。
三、提高自我执行力是解决问题的第一步
创业想法简单很美好，付出行动后产生的问题却退缩。理应明白，创业想法简单，有好的提议好的创意，但没有执行力，再好的点子创意都是虚无缥缈的，没有行动去解决，很难迈出创业第一步。任何一个创业者在创业都应当提高自我行动力和执行力，就是把项目价值和自我价值的提升。
四、通过营销手段推广好产品和服务质量
优质不怕深藏，项目即便拥有好的产品和服务质量，如果不做营销推广出去，也很难被大众接受，小范围的经营也需要更多投入，创业需要有一定的回报和额外的收入来保障下一阶段的研发创新。把自身优质产品服务推广出去，这样能带来收益同时发现不足也能及时改正。
以上创业项目仅供参考，具体项目结合自身条件做分析。