❶ 求南京必吃的美食和必去的地方,打算在春节前后去玩两天,求攻略。
鸭血粉丝汤,盐水鸭,还有就是江鲜,秦淮河畔夫子庙、总统府,中山陵、雨花台、玄武湖、老的南京长江大桥。
❷ 早餐店做什么项目好
1.包子
包子历史悠久,至今已经传承千年,在中国老百姓心目中有着无可替代的地位。随着时代的发展,传统的包子也延伸出了许多新吃法,比如说灌汤包、小笼包、叉烧包等等,而且馅料的种类非常丰富,可以满足年轻人挑剔的口味需求。包子的口味各异,价格实惠,老少皆宜,客源有保障,制作方法简单,开店,非常适合零经验的小本创业者。
2.油条
不久前,网上曾经曝出“卖油条月入2万,买车又买房”这样一个热门话题,经调查,该新闻属实,这就让不少人对“卖油条”这个小生意刮目相看。不可否认,一根油条、一碗豆浆,是很多人的童年记忆,在全国不少城市,油条都有着非常广阔的市场,就连洋快餐“肯德基”也推出了相关产品,油条客源基础牢固,只要肯吃苦,诚心经营,小生意也能获得。
3.面条
牛肉面10块钱一碗,炸酱面8块钱一碗,连热干面都卖到了4、5块一碗,但是,一碗面的成本才多少钱?面条的利润无疑是丰厚的。另外,面条的市场也是非常广阔的,相关统计数据显示,我国百分之六十的人口都依赖面食作为主餐,而且有不少人都有挥之不去的面食情节。所以卖面条,你还愁赚不到钱吗?
4.煎饼
煎饼是近几年非常流行的街头小吃,它因果腹、制作速度快、价格实惠等优势,受到了广大消费者的青睐。卖煎饼不需要专门的店面,可以小吃车经营,廉,随走随卖,自由方便。
做早点生意注意事项
1、味道:香
如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红旺的。
2、价格
城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
3、卫生
好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务
善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。卖早点收益吗?服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
❸ 扬州最有名的小吃有哪些
10.清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子,但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青菜,然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,十分美味。
9.炝虎尾
炝虎尾是扬州传统名菜,是选用鳝鱼尾背一段净肉,再用开水稍汆加浓计调味拌制而成。因其形似虎尾,所以叫做炝餐尾。其营养丰富,味道鲜美,在唐朝以后就十分流行。
8.鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝属于淮扬菜系,干丝是指豆腐干切成的丝,一般是用鸡汤,加笋丝,鸡丝,木耳,虾仁,蛋皮等食材烹饪而成,十分的鲜香美味。
7.拆烩鲢鱼头
拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃,它是用鲢鱼头为主要材料,里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。成菜鱼肉肥嫩,汤汁浓稠,口味鲜美,营养丰富,十分的美味。
6.扬州春卷
扬州春卷是当地著名传统小吃,相传是由春饼演变而来。其创始于唐朝,多为长形,一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜为馅料,味道鲜咸美味,十分可口。
5.虾籽饺面
虾籽饺面从字面意思就是饺子加面条,其实这道美食就是饺子和面条放在同一个碗里,混沌皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条筋道爽滑,然后用虾籽熬成酱色汤汁,它看起来毫不起眼,但最为鲜美的其实就是汤了。
4.翡翠烧卖
翡翠烧卖距今已有上百年的历史,其是将青菜剁碎,里面加上精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅,以半熟烫面擀成薄皮,捏成菊花型。其皮面白亮,馅心碧绿,甜润清香,十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是扬州的传统名吃,相传起源于清朝乾隆时期,是乾隆皇帝下江南时,扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。里面是用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子,后来因为考虑到平民的消费水平,所以讲海参丁和虾仁去除,于是就有了现在的三丁包子。
2.千层糕
千层糕是扬州当地的传统名吃,据悉已有一百多年的历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层糕的特点是层层糖油相间,绵软甜嫩,十分可口。
1.扬州炒饭
扬州炒饭是扬州当地的传统名吃,其起源于隋朝时期,一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在风味各异,品种繁多,深受人们喜爱。