① 什么是德克士
德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌。1996年5月，顶新国际集团投资“德克士”快餐事业， 正式进入西式快餐连锁经营领域。几年来顶新相继投资了 5000多万美元，重新定位、经营管理“德克士”， 为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。至2006年7月，德克士已在全国设有十个子公司，三十一个办事处，并在30个省、市、自治区的200多个城市开设了超过600家餐厅。2010年，德克士预计开店总数可达到1000家。
德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。同时，它还是中国连锁经营协会 会员、2000年中国连锁业百强。据中国连锁经营协会公布：名列2000年连锁业第63强，全国连锁餐饮企业第六强；2001年连锁业第59强，全国连锁 餐饮企业第五强。“德克士炸鸡”源于美国南部德克萨斯州，1994年登陆中国大陆，十多年来，相继投资了1亿美元，健立健全德克士经营体系、完善德克士管理系统，为建立一个温馨现代的炸鸡餐厅不断努力。 年轻活泼的格调，舒适的用餐环境，金黄多汁的炸鸡，得到全国消费者的满意和认可。德克士本着"诚信、务 实、创新、服务"的经营理念，以对人的真诚与对美食的热情为顾客营造出了“好吃、实惠、快”的用餐新体验。现在，德克士正在迅猛发展，加盟餐厅在全国各大 城市与日俱增。自1994年10月5日“德客士”第1家餐厅在成都市开业以来，至2005年底，德克士餐厅已在全国开业400多家。
德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”， 金黄多汁、酥脆鲜美； 翡翠芙蓉汤、玉米浓汤飘香诱人，新品意式南瓜汤更是美容、营养佳品；超级鸡腿堡、全虾 堡、全虾三明治、咖喱鸡饭、红煨酱香饭亦是中国人最喜爱的特色产品。德克士以“顾客满意”为最高准则，不断创新，持续稳定发展，不断完善整个连锁系统，努力造就中国最好的特许经营体系，成为中国大陆最受欢迎的西式快餐品牌。
德克士的共赢之道：重复加盟
德克士旧标志
2005年1月20日，随着江苏徐州加盟店的开业，中国西式快餐第三品牌德克士的开店数量已经达到400家。
加盟店在德克士的发展中发挥了重要作用。在2004年新增的102家店中，加盟店占了93家，其中57家为重复加盟。据统计，重复加盟开店占2004年德克士新开店总数的55.8%、占新开加盟店总数的61.2%。截至2005年11月20日，德克士重复加盟店总数已达到200多家，在500家德克士店中占据半壁江山。
所谓重复加盟，就是指某加盟者在第一个加盟店开业后，继续加盟德克士，开店数量达到2家以上（含2家），这些加盟者已经成为加盟商甚至是德克士的子公司。重复加盟现象突出，是德克士成为优秀特许加盟品牌的有力见证。 重复加盟加速现金流动。
众所周知，在发展特许加盟方面，肯德基、麦当劳都要求投资者一旦加盟，必须专注于此。而德克士并无此类要求，许多投资者在加盟后，仍然继续经营着其他企业。但是，随着时间的推移，许多加盟者选择了继续加盟德克士，甚至将自己其他企业的利润也用于德克士的拓展，从最初的加盟者变成加盟商。
1998年，在中国连锁经营协会举办的展会上，大庆加盟商汪卫平知道了德克士这个品牌。当时，麦当劳、肯德基在北方地区开店较少，而在大庆，西式快餐更是空白。
经过一番调查，汪卫平决定投资德克士。第一个加盟店很快于1999年6月18日签约，9月7日开业，该加盟店创造了德克士有史以来最快的投资回收期。
2000年9月11日，汪卫平的第二个加盟店签约，于2000年12月24日开业；
2005年2月5日，汪卫平的第七家店开业，而第八个加盟店也已签约。
郑州加盟商许长春第一次接触德克士是在2000年，当时，德克士在郑州火车站开了一家加盟店。2002年年底，许长春开始考虑业务转移，德克士成为两个备选目标之一。他也考虑过加盟肯德基或麦当劳，但是它们的总投资至少是德克士的两倍，而投资回报率却没有德克士高。
有实际经营案例为证，再加上德克士直属顶新集团的做背景，许长春最终选择了加盟德克士——
2003年7月，许长春与德克士签约，2003年11月，第一家德克士加盟店在濮阳开业；2004年12月，第五家德克士加盟店开业。
目前，许长春的第六家加盟店业已签约，打算开在濮阳。之所以选择濮阳，是因为2004年9月11日，肯德基来到濮阳开店，而且就开在许长春的第一个加盟店的对面。肯德基的开业，对德克士的经营影响不大，目前这个店的业绩在德克士郑州分公司的业绩排名中仍然位居前列。许长春之所以要在濮阳开第二个店，目的就是要提高德克士在濮阳的市场占有率，“我可以肯定的是肯德基绝对吃不掉德克士，要干就干到底。”许长春说。
据统计，2004年新开2个加盟店（含）以上的加盟商有11人，最多的一个集团公司新开8家，该集团公司自2000年8月开第一家加盟店开业至今，开店总数已达20家。
他们之所以选择重复加盟德克士，原因是多方面的。首先，德克士加盟店给他们带来了满意的收益率和大量的现金流，成为企业的“造血机器”；其二，由于加盟德克士而带来的管理理念及方式上的变革，提高了他们的管理水平和企业运行效率；第三，德克士完善的企业管理制度、员工培训制度以及各分公司对加盟店的督导、帮助，使得加盟商不必被某个店铺拴住，可以将精力主要用于市场拓展。 管理体系成功嫁接
“就企业管理而言，如果没有成熟的管理制度和管理体系，很难持续发展下去。而通过加盟德克士，就把大企业的管理体系顺利地移植到自己的企业中。”汪卫平这样总结道。加盟德克士的5年来，包括德克士加盟店在内，汪卫平的公司先后有20多家店开业，以餐饮、娱乐等服务业为主，拥有员工800多名。在汪先生的事业拓展过程中，德克士加盟店提供了将近一半的现金流。
而许长春的企业已经将未来的发展重点转向德克士，“因为德克士的可信度高，加盟体系好，双方关系非常融洽”，许长春说，“目前，仅德克士加盟店就拥有员工 160多人，如果延续以前的家族经营方式是无法管理的。正是加盟了德克士，才将大企业的管理理念、管理体系嫁接到自己的企业中。借助德克士的品牌和平台，自己很容易上手，顺利实现了业务转移。如果自己投资建立一套体系，一则投资巨大无力承担，二则即使资金到位也未必能够建立起来，因为其中融合了许多优秀人才的智慧。所以，我认为加盟金交的很值。” “子系统工程”让加盟者取利
从加盟者演变为加盟商的过程，就是投资者自身实力不断壮大以及市场控制能力不断提高的过程，是由弱到强的过程。他们由最初的单店业主成为加盟商，即德克士子系统的负责人，从而与德克士缔结了更深层次的合作关系。
在这个过程中，他们通过德克士这个品牌，或者使自己的企业成功转型，或者使资金稳定增值，并对西式快餐产生了深刻的认识。而德克士，也借助这些的加盟商的努力扩展了市场份额，使品牌价值迅速增值。
德克士三大战略
德克士三大战略：成就西式快餐第三品牌
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。截止2005年底，德克士在全国的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店，1996年被台湾顶新集团收购。作为一个后起的快餐品牌，德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？通过对德克士发展历程的深入研究，笔者认为，德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中“疯狂”成长，关键在于其制定的三大竞争战略。
一、选址战略：农村包围城市
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择，它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场，在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。
实际上，德克士在1996到1998年间，曾一腔热血与麦当劳、肯德基在一线城市进行正面对抗，短短两年间就在13个大城市建立了54家直营店。但由于品牌影响力太小、运营成本居高不下，德克士持续亏损。在这种情况下德克士不得不忍痛断腕，关闭北京、上海、广州等地区分店。
随后德克士吸取教训，采取“农村包围城市”战略，面向麦当劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进军，主攻西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市；在商圈选择上，除了秉承在“城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场”这一基本地选址要求外，德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚，避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。在很多城市，由于最先进入，德克士成为该城市的西式快餐第一品牌，即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场，但不论是品牌影响力还是单店的营业额，德克士也都处在领先地位。
二、连锁战略：以特许加盟主导
在连锁模式上，相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法，德克士采取了“加盟连锁为主、直营连锁为辅”的战略。其中在加盟连锁方式上，德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是针对投资型加盟者，由加盟者与德克士共同投资，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营并承担经营风险，加盟者提取固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型并设计合理的加盟费用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上，相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额，德克士的普遍投资额仅为一二百万元，并且营运成本也被严格限定在适当的范围内，从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳，也就大大增强了生存和竞争力。根据德克士总部对多例与麦当劳、肯德基发生直接竞争的案例进行的测算，德克士的运营成本平均比麦当劳、肯德基低10％到15％，而物业租金由于品牌、进入时间先后等因素的影响更低。因而，在同一个城市，如果麦当劳、肯德基亏损的话，德克士很可能还会活得不错。
德克士灵活的特许加盟模式以及低成本扩张策略使德克士迅速壮大，品牌影响力也不断增强。到2005年肯德基新开店铺达300家，总店数超过1500家；紧随其后的麦当劳新开店约70家，总店数约700家；排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就店数而言，德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。
三、营销战略：差异化营销
“农村包围城市”、“特许加盟战略”本身就是德克士与麦当劳、肯德基进行差异化竞争的重要策略。除此以外，德克士在产品开发、促销方式等方面相比麦当劳、肯德基等洋快餐严格执行的“千店一面”更具有个性化特色。
在产品开发上，虽然德克士的主打产品和肯德基一样都是炸鸡，但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。德克士炸鸡采用开口锅炸制，因而鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与KFC炸鸡形成鲜明差别。另外，在德克士开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。近年，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上，德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系不，采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，经过与德克士公司讨论通过后，第二天就可以实施。而麦当劳要搞促销的话，一个签呈就可能要在内部走半年。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力，加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低，加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开办了第一家加盟店后，往往又在几年内开办了第二家、第三家加盟店。
德克士在中国
1996年5月，顶新国际集团投资“德克士”快餐事业，正式进入西式快餐连锁经营领域。几年来，顶新相继投资了5000多万美元，重新定位、经营管理“德克士”，为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。
德克士在1999年推出了特许加盟办法，依据自身的丰富经验，为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路，共创双赢连锁事业。自2000年 以来连续五年被中国连锁经营协会评为“中国连锁百强企业”，并获“2002年度中国优秀特许品牌”及“2004年度和2005年度中国优秀特许品牌”。至2006年5月，已在全国设有东部、西部、北部三个区域公司，九个子公司，三十一个营运中心和办事处，并在除海南以外的30个省、市、自治区的200多个城市开设了近600家餐厅。
1994年10月5日“德客士”第1家餐厅在成都市开业。
1996年6月顶新国际集团收购“德客士”，并更名为“德克士”，建立全新的CIS系统。
1996年12月20日重庆第1家直营餐厅沙坪坝餐厅开业，同年共有4家直营餐厅开业。
1997年北京、南京、武汉、广州、福州、天津、杭州等各分公司餐厅陆续开业，同年共有33家直营餐厅开业。
1998年对各分公司及餐厅进行优化，至此德克士共有9家分公司、42家直营餐厅。
1999年2月第1家加盟餐厅攀枝花餐厅开业。同年4月德克士正式推展加盟业务，至年底共有30家直营餐厅及17家加盟餐厅开业，德克士餐厅总数达到了47家。
2000年德克士开店总数达114家。
2001年德克士开店总数208家。
2002年德克士开店总数达到246家。
2003年德克士开店总数达到300家。
2004年德克士开店总数达到400家。
2005年德克士开店总数达到500家。
2006年德克士预计开店总数可达600家。
2010年德克士预计开店总数可达到1000家。
德克士的荣誉
中国连锁经营协会会员及特许经营备案企业
2000年中国食品工业协会评定为
中国知名食品信誉品牌
中国连锁经营协会发布的
2000年中国连锁业百强、德克士名列第63强
2001年中国连锁业百强、德克士名列第59强
2002年中国连锁业百强、德克士名列第70强
中国企业文化研究会中国资信评价中心评定为
2001年（首届）中国企业形象AAA及单位
中国商业联合会、中国烹饪协会发布
2001年全国餐饮业百强、德克士名列第10名
2002年中国餐饮业百强、德克士名列第12名
② 德克士是哪个国家的品牌总部是哪个公司
德克士原本是美国德克萨斯州,在1994年的时候进军了中国,和麦当劳、肯德基一起被称为中国三大快餐,1996年的时候被中国顶新集团收购了,总部全称是天津顶巧餐饮服务咨询有限公司,集团是顶新国际集团,所以说现在德克士是正经的中国品牌,而且在全国已经开了几千家店,点击德克士在线开店申请,可以申请名额和查询投资费用。
③ 求！德克士经营运营模式谢谢！
德克士管理策略分析
21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开，品牌经营成为餐饮企业发展的核心竞争力。因此，餐饮业实施品牌战略，扩展连锁经营，扩大市场份额时，既要不断创新抓好质量和特色，不断丰富品牌的内涵，提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。通过特许经营的连锁方式巩固品牌，扩大影响，发展加盟店，走出"创一个名牌、带一片产业，兴一地经济、富一方百姓"的振兴区域经济的发展之路。
中国西式快餐企业"德克士"在近年来的品牌拓展、经营创新、产业化经营和现代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事业拓展，发展加盟店时，考虑到中国的实情，加盟投资远远低于加盟其他品牌的西式快餐所需投资数目。如今"德克士"在中国各个地区的投资者心目中树立起了良好的品牌形象。
一、德克士概况
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。截止2005年底，德克士在全国的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店，1996年被台湾顶新集团收购。作为一个后起的快餐品牌，德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？通过对德克士发展历程的深入研究，笔者认为，德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中"疯狂"成长，关键在于其制定的管理策略分析。
1、连锁经营模式：
跟肯德基、麦当劳相比、德克士采取了一样的连锁经营模式，允许各个投资者加盟，共同经营。目前，国内百强餐饮企业已有99家采取了连锁经营的模式，比2001年增加了38家，这一发展趋势，使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化，连锁经营品牌化、规范化优势凸现，为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
2、特许经营模式
餐饮业的品牌生成与培育，应着力于做好支撑品牌成长的各项基础工作，在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力，使自己的品牌成为产业之本，为之后的连锁经营奠定基础。鉴于此，有关专家指出，特许经营的商业模式里有一个业界共同遵循的原则："一连品牌，二连标准，三连特色及文化，四连创新，五连管理；一锁定值，二锁秘方。"这一原则能够坚持、继承和维护，并能悟透独有特色的品牌是连锁经营的灵魂，把握住持续有效的拓展这条命脉，连锁经营方能有所作为。
二、品牌管理策略分析
1、选址战略：农村包围城市
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择，它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场，在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。
实际上，德克士在1996到1998年间，曾一腔热血与麦当劳、肯德基在一线城市进行正面对抗，短短两年间就在13个大城市建立了54家直营店。但由于品牌影响力太小、运营成本居高不下，德克士持续亏损。在这种情况下德克士不得不忍痛断腕，关闭北京、上海、广州等地区分店。
随后德克士吸取教训，采取"农村包围城市"战略，面向麦当劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进军，主攻西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市；在商圈选择上，除了秉承在"城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场"这一基本地选址要求外，德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚，避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。在很多城市，由于最先进入，德克士成为该城市的西式快餐第一品牌，即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场，但不论是品牌影响力还是单店的营业额，德克士也都处在领先地位。
2、连锁战略：以特许加盟主导
在连锁模式上，相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法，德克士采取了"加盟连锁为主、直营连锁为辅"的战略。其中在加盟连锁方式上，德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是针对投资型加盟者，由加盟者与德克士共同投资，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营并承担经营风险，加盟者提取固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型并设计合理的加盟费用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上，相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额，德克士的普遍投资额仅为一二百万元，并且营运成本也被严格限定在适当的范围内，从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳，也就大大增强了生存和竞争力。德排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就店数而言，德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。
3、营销战略：差异化营销
"农村包围城市"、"特许加盟战略"本身就是德克士与麦当劳、肯德基进行差异化竞争的重要策略。除此以外，德克士在产品开发、促销方式等方面相比麦当劳、肯德基等洋快餐严格执行的"千店一面"更具有个性化特色。
在产品开发上，虽然德克士的主打产品和肯德基一样都是炸鸡，但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。德克士炸鸡采用开口锅炸制，因而鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁特点，并以此与KFC炸鸡形成鲜明差别。另外，在德克士开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。近年，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上，德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系不，采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，经过与德克士公司讨论通过后，第二天就可以实施。而麦当劳要搞促销的话，一个签呈就可能要在内部走半年。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力，加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低，加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开办了第一家加盟店后，往往又在几年内开办了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
优势：1、德克士很多产品都含有大量的胶原蛋白，并且含有人体必需的多种氨基酸、维生素等等
2、德克士的脆皮炸鸡有秘密的特质方法，使其食品入口松嫩、色美味鲜
3、德克士里的装饰温馨而且也没小朋友提供娱乐场所，更吸引其光顾，因此为德克士的产品带来很大的利益
劣势：1、其他同类食品业在积极的扩大自己的市场份额，竞争会更加激烈
2、外销比较少，本地区对德克士缺乏了解
3、德克士目前的经营方式对市场适应和反映能力较慢
机会：1、中国西式快餐市场越来越大，并且中国西式品牌仍需加强
2、德克士的地理位置优越，位于世纪联华大型超市以及西部百货之间
3、德克士具有药用价值，温中，补虚，驱寒的功效
威胁：1、肯德基、麦当劳对德克士的发展起到严重阻碍
2、其他地区同类产品也会截杀德克士的市场
3、本地的饮食习惯对德克士的发展也有一定的阻碍
四、给德克士的一些建议
我记得一次去德克士吃东西，我们刚从外面买了一点果冻啊瓜子个反正就是
零食一类的食品，我们点的餐吃完后，我们几个女生就很随意的拿了一点零食出
吃，我们刚打开吃了一点，就有服务员上来对我们说，我们这里不能吃外带食品，
当时真的很生气，我们就坐了一会就走了。
刚对德克士我们也进行了一下分析，我想我有一些小建议给德克士的管理
层，可以看一下。
1、这个卫生是必须要保证的，给顾客拿东西必须戴手套，作为餐饮行业
这个卫生是必须的，
2、 也许德克士的某些主打食品跟当地的饮食习惯不太一样，我觉得即使是在餐饮行业，我们要要遵循因地制宜的原则，可以根据当地习惯稍微改变一下产品的味道和种类
3、宣传不够到位，我们应该通过各种媒体渠道做宣传，达到这样的效果：
1、打造"独特饮食文化理念
2、树立德克士全新的品牌形象
3、枪战的可视在中国西式快餐界市场的占有率
加大人们对德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息采集处理系统，能及时准确的对市场变化作出反应
5、 我希望德克士的产品及生产过程都能是低碳环保的
五、结尾
总之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及时采纳别人的建议，扬长短，
多层次发展，以上就是我利用所学知识对德克士的分析以及提的建议，我希望未
来的德克士是一个环保的低碳的，能代表中国西式快餐品牌的领头羊。
④ 德克士融油注意事项
德克士管理策略分析
21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面，品牌经营成为餐饮企业发展的核心竞争力。因此，餐饮业实施品牌战略，扩展连锁经营，扩大市场份额时，既要不断创新抓好质量和特色，不断丰富品牌的内涵，提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。通过特许经营的连锁方式巩固品牌，扩大影响，发展加盟店，走出"创一个名牌、带一片产业，兴一地经济、富一方百姓"的振兴区域经济的发展之路。
中国西式快餐企业"德克士"在近年来的品牌拓展、经营创新、产业化经营和现代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事业拓展，发展加盟店时，考虑到中国的实情，加盟投资远远低于加盟其他品牌的西式快餐所需投资数目。如今"德克士"在中国各个地区的投资者心目中树立起了良好的品牌形象。
一、德克士概况
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。截止2005年底，德克士在全国的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店，1996年被台湾顶新集团收购。作为一个后起的快餐品牌，德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？通过对德克士发展历程的深入研究，笔者认为，德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中"疯狂"成长，关键在于其制定的管理策略分析。
1、连锁经营模式：
跟肯德基、麦当劳相比、德克士采取了一样的连锁经营模式，允许各个投资者加盟，共同经营。目前，国内百强餐饮企业已有99家采取了连锁经营的模式，比2001年增加了38家，这一发展趋势，使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化，连锁经营品牌化、规范化优势凸现，为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
2、特许经营模式
餐饮业的品牌生成与培育，应着力于做好支撑品牌成长的各项基础工作，在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力，使自己的品牌成为产业之本，为之后的连锁经营奠定基础。鉴于此，有关专家指出，特许经营的商业模式里有一个业界共同遵循的原则："一连品牌，二连标准，三连特色及文化，四连创新，五连管理；一锁定值，二锁秘方。"这一原则能够坚持、继承和维护，并能悟透独有特色的品牌是连锁经营的灵魂，把握住持续有效的拓展这条命脉，连锁经营方能有所作为。
二、品牌管理策略分析
1、选址战略：农村包围城市
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择，它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场，在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。
实际上，德克士在1996到1998年间，曾一腔热血与麦当劳、肯德基在一线城市进行正面对抗，短短两年间就在13个大城市建立了54家直营店。但由于品牌影响力太小、运营成本居高不下，德克士持续亏损。在这种情况下德克士不得不忍痛断腕，关闭北京、上海、广州等地区分店。
随后德克士吸取教训，采取"农村包围城市"战略，面向麦当劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进军，主攻西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市；在商圈选择上，除了秉承在"城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场"这一基本地选址要求外，德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚，避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。在很多城市，由于最先进入，德克士成为该城市的西式快餐第一品牌，即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场，但不论是品牌影响力还是单店的营业额，德克士也都处在领先地位。
2、连锁战略：以特许加盟主导
在连锁模式上，相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法，德克士采取了"加盟连锁为主、直营连锁为辅"的战略。其中在加盟连锁方式上，德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是针对投资型加盟者，由加盟者与德克士共同投资，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营并承担经营风险，加盟者提取固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型并设计合理的加盟费用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上，相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额，德克士的普遍投资额仅为一二百万元，并且营运成本也被严格限定在适当的范围内，从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳，也就大大增强了生存和竞争力。德排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就店数而言，德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。
3、营销战略：差异化营销
"农村包围城市"、"特许加盟战略"本身就是德克士与麦当劳、肯德基进行差异化竞争的重要策略。除此以外，德克士在产品开发、促销方式等方面相比麦当劳、肯德基等洋快餐严格执行的"千店一面"更具有个性化特色。
在产品开发上，虽然德克士的主打产品和肯德基一样都是炸鸡，但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。德克士炸鸡采用开口锅炸制，因而鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁特点，并以此与KFC炸鸡形成鲜明差别。另外，在德克士开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。近年，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上，德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系不，采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，经过与德克士公司讨论通过后，第二天就可以实施。而麦当劳要搞促销的话，一个签呈就可能要在内部走半年。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力，加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低，加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开了第一家加盟店后，往往又在几年内开了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
优势：1、德克士很多产品都含有大量的胶原蛋白，并且含有人体必需的多种氨基酸、维生素等等
2、德克士的脆皮炸鸡有秘密的特质方法，使其食品入口松嫩、色美味鲜
3、德克士里的装饰温馨而且也没小朋友提供娱乐场所，更吸引其光顾，因此为德克士的产品带来很大的利益
劣势：1、其他同类食品业在积极的扩大自己的市场份额，竞争会更加激烈
2、外销比较少，本地区对德克士缺乏了解
3、德克士目前的经营方式对市场适应和反映能力较慢
机会：1、中国西式快餐市场越来越大，并且中国西式品牌仍需加强
2、德克士的地理位置优越，位于世纪联华大型超市以及西部百货之间
3、德克士具有药用价值，温中，补虚，驱寒的功效
威胁：1、肯德基、麦当劳对德克士的发展起到严重阻碍
2、其他地区同类产品也会截杀德克士的市场
3、本地的饮食习惯对德克士的发展也有一定的阻碍
四、给德克士的一些建议
我记得一次去德克士吃东西，我们刚从外面买了一点果冻啊瓜子个反正就是
零食一类的食品，我们点的餐吃完后，我们几个女生就很随意的拿了一点零食出
吃，我们刚打开吃了一点，就有服务员上来对我们说，我们这里不能吃外带食品，
当时真的很生气，我们就坐了一会就走了。
刚对德克士我们也进行了一下分析，我想我有一些小建议给德克士的管理
层，可以看一下。
1、这个卫生是必须要保证的，给顾客拿东西必须戴手套，作为餐饮行业
这个卫生是必须的，
2、也许德克士的某些主打食品跟当地的饮食习惯不太一样，我觉得即使是在餐饮行业，我们要要遵循因地制宜的原则，可以根据当地习惯稍微改变一下产品的味道和种类
3、宣传不够到位，我们应该通过各种媒体渠道做宣传，达到这样的效果：
1、打造"独特饮食文化理念
2、树立德克士全新的品牌形象
3、枪战的可视在中国西式快餐界市场的占有率
加大人们对德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、建立完善的信息采集处理系统，能及时准确的对市场变化作出反应
5、我希望德克士的产品及生产过程都能是低碳环保的
五、结尾
总之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及时采纳别人的建议，扬长短，
多层次发展，以上就是我利用所学知识对德克士的分析以及提的建议，我希望未
来的德克士是一个环保的低碳的，能代表中国西式快餐品牌的领头羊。
⑤ 肯德基植物肉汉堡上线，你会去尝鲜吗
大概率不会，个人不太喜欢吃汉堡。
⑥ 德克士加盟费大概需要多少钱开个德克士大概需要多少钱呢
一家炸鸡店生意如何不好一定是有原因在里面的，比如店铺周围人流量少、店铺地段太偏了、店面装修的太差了、消费者用餐体验不好等等，都可能使得店铺的生意不好。那么，德克士加盟费是多少？新手加盟多久能回本？利润是多少？
德克士加盟费多少钱？
1、品牌费用：德克士加盟费多少钱？德克士加盟费只需要10万元即可轻松加盟成为德克士的加盟商，享受品牌扶持！
2、培训费用：不过每一个加盟的商家都是需要经过专业系统的培训，在培训过程中产生的一系列费用，也是属于加盟费当中的一部分。
3、设备费用：开店所需要运用到的设备较多，不过这些都是德克士总部为每一个加盟店里面进行提供的。其费用肯定也是在加盟费当中去产生的。
4、店面升级：一般来说，一个加盟店经营到一定阶段的时候也是需要对店面进行升级的，这样就会由总部来进行指导和辅助，其店面升级方面产生的成本都是要由总部来完成的。
德克士加盟条件：
1、投资者符合德克士的品牌策略与定位。所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下进行，以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。
2、保证产品的质量与价格，严格按照总部的定价来售卖，不虚高定价。
3、加盟店面的装修采用相同的餐厅风格的设计与装修，保证项目可以一眼被消费者认出。
4、投资者需要做好餐厅的选材、训才、用才、留才，建立优良的经营团队是餐厅经营的根本，可以有效保证店面顺利经营。
5、投资者还需要做好餐厅的质量、服务卫生，以达到顾客满意,是餐厅成功的基本保障。
6、对餐厅的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控制在合理范围，让利润可以更高。
⑦ 德克士加盟费大概需要多少钱开个德克士大概需要多少钱呢
德克士项目的名气一直都是非常大的，项目成立起来后主要经营炸鸡、甜品、汉堡、饮料等美食，而炸鸡则是项目主力产品，并且当项目推出咖喱鸡饭之后，这款项目也就更进一步受到大家认可跟喜爱。
⑧ 德克士加盟费大约多少钱，德克士团购多少钱
德克士加盟费大约多少钱，这个问题困扰了很多创业者。加盟费因地区、店铺规模等因素有所不同，通常在几万元到几十万元不等。具体费用还需与德克士官方进一步沟通确认。
另外，关于德克士团购的价格，一般在5-15元之间。团购套餐的价格会根据所选产品和数量有所不同。例如，鸡排大亨套餐的价格为21元，两块脆皮炸鸡餐的价格为23元，超级鸡腿堡套餐的价格为20元，全虾三明治套餐的价格为21元，咖喱香酥腿排盖饭套餐的价格为16.80元，照烧鸡肉盖饭套餐的价格为21.5元。
德克士提供的产品种类丰富，包括主餐、副餐、饮料、套餐、汤类和甜品等，价格从几元到几十元不等。具体价格如下：
主餐：鸡排大亨（13.50元）、双椒鸡腿米汉堡（12.00元）、全虾三明治（12.50元）、超级鸡腿堡（11.50元）、双鸡堡（10.50元）、咖喱香酥腿排盖饭（15.00元）、照烧鸡肉盖饭（13.00元）、香酥腿排口袋饭（10.50元）、天椒香辣鸡腿口袋饭（10.50元）
副餐：脆皮炸鸡（7.50元）、魔法鸡块（10.00元）、妙心翅饺（5.00元）、大包薯条（8.60元）、中包薯条（7.00元）、小包薯条（6.00元）
饮料：大杯可乐（6.00元）、中杯可乐（5.00元）、小杯可乐（4.00元）、鲜果汁（7.00元）、热牛奶（5.00元）、热果珍（5.00元）、热咖啡（5.00元）、热巧克力（5.00元）、热茶饮（5.00元）
套餐：鸡排大亨套餐（21.00元）、两块脆皮炸鸡餐（23.00元）、超级鸡腿堡套餐（20.00元）、全虾三明治套餐（21.00元）、咖喱香酥腿排盖饭套餐（16.80元）、照烧鸡肉盖饭套餐（21.50元）、双椒鸡腿米汉堡套餐（21.00元）、双鸡堡套餐（19.50元）、一桶欢乐餐（大）（63.00元）、一桶欢乐餐（小）（45.00元）、德克士鸡块餐（19.50元）
汤类：玉米浓汤（6.00元）、紫菜芙蓉汤（4.50元）
甜品：圣代（草莓/巧克力）（6.50元）、QQ蜜豆圣代（6.00元）、蛋卷冰淇淋（3.00元）