⑴ 秦皇岛有哪些美食
秦皇岛是河北省的重要城市，是一个著名的旅游城市。秦皇岛沿海，自然有优美的海滨景色，同时还有北戴河、山海关等国家著名景点。因此秦皇岛每年都会吸引很多游客前来旅行。说起秦皇岛的美食，都是实实在在的河北名吃，味道那是丝毫不差，不过有些美食的名字很奇怪，让人摸不着头脑，这是怎么回事呢？
四条包子
包子是中国的一道传统美食，几乎各地都有吃包子习惯，同时包子也有很多变种，从最开始的蒸发面包子，到煎包、锅贴、生煎等同源面食，除了最基本的肉馅，也出现了很多其它馅料，有荤有素，基本上你能想到的食材都可以当作包子馅，除了常见的牛羊猪肉，韭菜三鲜等包子馅，还有豆沙馅、蛋黄馅、莲蓉馅等甜口。
秦皇岛的四条包子则是各类包子中的特色，因为地点在山海关四条街而被称为四条包子。不同于有些名气大却华而不实的包子店，四条包子没有什么花里胡哨的东西，就只有最普通的猪肉馅，普通的店面，平平无奇的装饰，让很多慕名而来的食客深感意外。但四条包子香醇肥美的口感味道，亲切热情的服务品质，让外地游客和本地人都频频光顾。
酱爆皮皮虾
秦皇岛是一个靠海的城市，所以除了河北地区的传统美食，还有众多海鲜等着吃货们来一饱口福，其中酱爆皮皮虾是其中翘楚。皮皮虾又叫琵琶虾、虾爬子，前几年由于“皮皮虾我们走”这个网络热梗而火遍全网，除了玩梗，皮皮虾的味道也是非常不错的。
不同于一般海鲜清蒸或水煮的清淡做法，酱爆皮皮虾这道海鲜显得有些重口。先把葱姜洋蒜等佐料爆香，加入大酱后加水熬煮，最后放虾焖熟即可。即保留了海鲜特有鲜甜的味道，又有着香辣酱香的口味，吃着实在很有味道。
杨肠子香肠的味道带有西式风格，这其中还是有渊源的。我们知道全世界香肠制作工艺最好的国家是德国，杨肠子的创始人杨廷珍青年时期层在一家德国餐馆打工，它通过估计和揣摩慢慢琢磨出了餐馆老板的香肠秘方，再自己加以改进，就渐渐形成了独特的“杨肠子”，香肠在刚被做出来时就广受大众欢迎，连当地的德国人都赞不绝口。
⑵ 蜂糕的做法
蜂糕
美味指数:
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈蜂窝状的松松软软的蜂糕浓浓的都是蜂蜜的甜味，甜而不腻，松软利口。蜂糕而且犹如鸡蛋糕一样都是切成小块来吃，而且蜂糕携带方便又别具风味，是一道好吃方便且营养的小吃，对上班族来说是早餐的好选。
菜品：面食场景：早餐
主料
中筋面粉
辅料
绵白糖
全部做法
美味的蜂糕
蜂糕是一道美味的甜点，早上来一个会感觉很幸福，配上牛奶，简直
来自甜点女孩
美味蜂糕
蜂糕是一道传统的汉族糕食小吃，美味可口软糯香甜，惹人胃口大开
来自梅子煮酒
甜蜜的蜂糕
蜂糕是用面粉，米面加糖等食材蒸制而成的，是一种汉族的糕点小吃
来自茄瓜小诱惑
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烹饪技巧
碱和小苏打的作用差不多。这次小苏打放多了，下次把量控制在0.5克以下。如果面糊还是发黄，可以增加发酵时间，让碱跑掉一部分。面粉中筋或高筋都可以~~
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