Ⅰ 广州哪里可以吃到比较正宗的烧味
烧味是广东地区的代表美食之一，承载着一代人的记忆，要吃比较正宗的烧味可以去大家乐。大家乐的烧味饭，在香港和广东地区都很有名，被誉为“一哥”，每一份烧味饭都是匠心打造。首先是对香料的认知、控制烧味的火候等专业技巧，已经达至炉火纯青的阶段。在此基础上，大家乐又从选料、工艺和酱汁等方面对烧味进行了不断升级。
以烧味系列之首的蜜汁叉烧为例，大家乐的叉烧选用上等的猪肩肉，加入了超过10种原料秘制而成的叉烧酱，通过精心改良过的明火烧制工艺，烧至外皮微香，涂上风味浓郁的麦芽糖浆回炉。略带脂肪层的半肥瘦叉烧入口甘甜，肉质弹牙，越嚼越香。同时，大家乐选择分段式烧制，严格掌控叉烧的品质，在每日午市、下午茶，晚市三个时段提早一个小时新鲜烧制好，再进行保温售卖，做到不囤积，不隔夜，保证食客吃到新鲜热辣的叉烧。
除了叉烧外，玫瑰油鸡、明炉烧鸭、脆皮烧腩、白切龙江鸡等都是大家乐烧味的经典，每一样都深受食客们的喜爱。
Ⅱ 广式烧腊店
前期打广告~~
广告：既然是菜市场就在店前摆些鲜花什么的——吸引路人眼球。
活动：同时可以退出买五送一的活动~~ 即：买够五块钱的东西送一块钱的东西
根本：最主要的还是你的货要好，服务好~
卫生：做东西要卫生，店面也要看起来很舒服，干净~
PS：价钱不能太贵！！
反正我是经常买菜的，你要能做到以上几点我是肯定要经常光顾的
~\(≥▽≤)/~啦啦啦
Ⅲ 开一间普通烧味店要需要大概多少钱
你去韩式的烧烤店里面光临一下，看看人家是怎么营业的，请教一下别人，你还要有营业执照，卫生许可证，要么自己懂得烧烤，要么就请一个师傅，如果你的规模大一点的话，你还要雇员工，要考虑好多东西啊，祝你成功！
Ⅳ 想开烧腊店，怎么筹备工作
现在的人们一提做生意先想到的就是先做吃的，毕竟，民以食为天。而且餐饮创业成本低，就算亏也不会亏太多，如果店址选得好，也几乎等于开店成功了一半。如何选址是一门功课，做不好可能一个店就开黄了。今天以开烧腊店如何选址为例，跟大家聊聊餐饮店选址秘诀。
对于烧腊创业者而言，想开店但又没有足够的资金，或者对自己的技术不够自信，那么找一家能够让你实操练手的培训工场学习也是个不错的办法。有人说实操培训教出来的学员，开店的成功率远远高于一些只讲理论的培训机构。你觉得呢？
Ⅳ 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送
可以到老广记来，老字号品牌，有烧腊基地