❶ 连锁自选快餐店有哪些
词条图片
在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式,随着国人生活形态的变化,消费者的口味需求和消费方式需求日益提升,,对于连锁中式快餐店的服务模式和菜品口味也日趋精细化,这样的社会新需求必然导致以连锁为主要模式的中式快餐店不再局限于某种形式,业态之间的界限开始逐渐被打破。我们只要在连锁快餐店这一个场所就可以满足多种饮食需求,获得所谓一站式的服务。
中文名
自选快餐厅
概述
自选快餐餐厅整体空间设计比较简单,一般情况下,饭菜被分门别类地摆放在玻璃屏后的柜台上,每一区域的饭菜价格不一样,从一元到九元的菜都有,顾客一进餐厅就可端着餐盘循着队伍开始挑选,遇到满意的菜肴就让厨师夹到餐盘中。收银处的工作人员按照顾客所挑选的菜品计价,挑选菜肴过程中,顾客自己可以估算一顿饭的价格。里面,厨师现场炒菜,顾客可以直观厨师炒菜的过程。由于就餐人较多,餐厅里的菜肴更新很快,饭菜始终是热腾腾的。
共4张
自选快餐
主要产品
第一是主食类。如白米饭、炒饭、白粥、杂粮粥、套饭等。
第二是小炒类。如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等
第三是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。
第四是铁板类。如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等
第四是汤类。如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。
由于这些都是方便快捷的食品,类似学校的食堂的模式,事先成批制作好的饭菜,大家拿着托盘排队选择自己喜欢的菜品,顾客一到即刻点菜上桌,餐台上共有荤素30多种菜品,标注的价格为1~10元/份不等,一勺为一份。最便宜的青菜只要1元/份,而一些荤素搭配的菜多在4~8元/份。
❷ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥馄饨、蒸浏记浏阳蒸菜、小牧谣羊汤、辣骨气、真功夫、永和大王、田老师红烧肉、嘉和一品、老盛兴汤包馆、姐弟俩土豆粉。
1、吉祥馄饨
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。
4、真功夫
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
❸ 想要成功的经营一家火锅加盟店该怎么做呢
你好,朝天门火锅为您解答。
一家火锅店开启,目的在于什么?答案在于通过不管的优化经营,让火锅店具有自我持续盈利能力,要达到这个目的,涉及到的因素非常多,但总的来说主要有两个方面,如下:
影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
❹ 在大学附近开个什么店比较好
有啊,我是大二的学生
1、你开个旧书店。大四的毕业的时候买他们的书(他们走的时候不可能拿走那些书可定要买的),然后你可以卖给大一,二的学生啊,因为他们可以看旧的书的,不用花那些钱买新课本的。我们学校傍边就有一个这样的旧书店,生意很火的,买旧书的同时买那些什么等级考试的书之类。
2、开个小饭店,就做小菜、盖饭。学生的宿舍有的在校外,你在宿舍傍边开小饭店,让学生打包为主要,就是让他们打包拿回宿舍吃的,租个很小的房子就够用了。我们这里的这样小饭店三四个生意很火的。
祝你早日成功。。。。。。
❺ 加盟北京东南西北餐饮怎么样有谁了解啊谢了
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
通州:
小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店:
天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:
户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店
❻ 如何开四川火锅连锁店需要了解什么
协作:一个品牌的口碑单靠一个部门或一个人是无法完成的,如何开火锅店?首先要做好的就是协调工作。换句话说,品牌的口碑需要总部和加盟商通力协作下才能完成。
服务:服务不仅仅是顾客提出需求,火锅店去满足他,更多的是火锅店的经营者主动去了解顾客需求是什么,在顾客提出需求之前便去满足他,更能够为顾客带来满意感。当然,要提早想到顾客所想也不是一件容易的工作,需求加盟商花更多时间去了解顾客心思。
成本:开火锅店要重视细节,店内一点一滴的费用、花销都需求去重视,这些都可能是你店里丢失的利润。作为一个加盟店投资者,去留意一下本身,才能发现店内的问题。
❼ 无锡粤仔湾餐饮投资管理有限公司怎么样
简介:无锡粤仔湾餐饮投资管理有限公司是一家以广东潮汕砂锅粥为主导产品,各种广式点心、广式小炒、煲仔饭为辅的特色餐饮连锁企业。公司于2008年开设了粤仔湾无锡清扬店、梁清店后,2009年至2011年期间相继开设了汇金店、金太湖店、永乐店、金和店、阳光店及三家加盟店等,经过全体员工的4年来的共同努力,目前已拥有十余家连锁店,遍布无锡、江阴、宜兴、常熟,常州等地,在未来的十年内,粤仔湾将努力成长为上市公司。
我们的目标是成为国内一流的卡座式绿色餐饮连锁品牌,我们的愿望是让每一位光临我们粥店的客人时时处处感到满意。我们给每位员工的承诺是:为您提供和谐、安定的工作环境、优厚的福利待遇和自我发展的无限空间和机会。
目前,企业处于高速发展时期,近几年目标在华东区域新开多家分店,企业快速的发展带来诸多的工作机会、极大的发展空间,特公开向社会诚聘有志人士与优秀人才。如果您登上粤仔湾这个增长型平台,您将得到:竞争力薪酬+完善的培训体系+广阔的成长空间!
员工晋升通道:服务员→训练员→见习领班→领班→见习经理→前厅经理→店长助理→直营店店长
干部晋升通道:储备干部→前厅经理→储备店长→直营店店长→区域经理
我们热忱欢迎您的加入!!!
法定代表人:吴晓莺
成立日期:2011-10-25
注册资本:50万元人民币
所属地区:江苏省
统一社会信用代码:913202035855431308
经营状态:在业
所属行业:租赁和商务服务业
公司类型:有限责任公司
人员规模:500-999人
企业地址:无锡市红星路229号阳光购物广场六号楼一楼
经营范围:为餐饮企业提供管理服务;中餐制售(含冷菜、不含裱花蛋糕、生食海产品)。
(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
❽ 餐饮项目的创业热度为何只增不减
拥有一番好事业是很多人的梦想,现在的年轻人似乎更喜欢先创业,在创业不成功的情况下再退而其次去打工。有创业的梦想是好的,证明自己有拼搏努力的精神。但在大环境下,创业的成功率是受很多方面影响影响的,其中很重要的一方面就是选择创业的方向。近年来,餐饮项目的创业热度很高,很多创业者把目光投向了餐饮项目,之所以出现这样的情况跟以下原因有关。三、受到线上经济的冲击较小。现在的实体店受到电商的冲击后,创业环境不是很好。相比之下,餐饮项目的优势是是电商无法代替的,真正的美食需要现场制作现场吃,电商很难跨越这道坎。
四、餐饮项目资金回笼快。餐饮项目面对的是直接的消费者,只要自己的美食能够吸引消费者,那么消费者确定消费后,资金就能回笼了。大多数行业存在应收账款的问题,这对于创业者来说是个很大的挑战。