㈠ 岭南第一锅牛杂加盟发展前景怎么样
岭南第一锅伴随着人们生活质量的不断提升，岭南第一锅牛杂加盟店是经营百年的老字号店，萃取数千年中华饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤料上做足了功夫，岭南第一锅牛杂浓淡相宜，回味绵长，“色、香、味、形”俱全，让更多的消费者对它称赞不已，现如今人们对吃的要求也越来越高，所以做绝对赚钱。 推荐阅读：了解更详细情况请点击岭南第一锅 ，了解详细情况！
㈡ 能教我做岭南第一锅萝卜牛杂吗
牛杂洗净切块，焯水去血沫，加白萝卜块、南姜片用高压锅压至汽笛响改中火煮半小时即可，出锅加点芹菜丁、鸡精调味即可
㈢ 岭南第一锅 萝卜牛杂图片
岭南第一锅又贵，味道真的很一般
㈣ 我想加盟一家小吃店,叫牛当道的牛杂店,还有一家叫岭南第一家的.不知前景如何
我个人认为无必要加盟。我以前也是做萝卜牛杂的，在深圳开档的，一天赚个300－400元。
㈤ 萝卜牛杂一天赚多少钱
这个要根据铺租、地段、当地食材进货价格等等来考虑的，按照牛搭档牛杂的价格来说，一碗利润在6块钱左右吧，你可以去看看，或者可以多比较几家看看。
㈥ 广州比较著名的牛杂加盟品牌有几个
广州有很多拉，
老西关
、
牛状元
、
岭南第一锅
，其中老西关最出名，店铺存活率最高。
㈦ 岭南锅牛杂小吃加盟怎样 加盟费用是多少
岭南锅牛杂做法
原 料:牛杂300克、白萝卜250克。
植物油100克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、红油5克、蚝油5克、豆瓣酱10克、十三香粉5克、料酒20克、香油5克、干椒30克、葱5克、姜10克、鲜汤500克
操 作:
1、牛杂入冷水锅内焯水，捞出后沥干水分切成片，白萝卜削去皮切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的骨牌片；干椒切段，姜切片，葱挽结。
2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香后，加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色时，烹入料酒，倒入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油，调好口味，用中火烧至牛杂入味，旺火收浓汤汁，淋上红油、香油，装入垫有白萝卜的干锅内，撒上葱段即成
㈧ 广州哪里有学萝卜牛杂培训，广州学牛杂最好的
萝卜牛杂的做法
1准备原料。超市买来的牛杂，萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽，老抽，料酒。
2萝卜去皮，滚刀切块。一定要切大块，有厚度一些。
3牛杂飞水。
4用清水把牛杂洗干净。
5热锅热油，煸炒大料姜蒜。如果喜欢吃辣口的此时可以一同下一些干辣椒。
6加入牛杂翻炒一分钟。
7加入适量豆瓣酱，适量耗油。
8加入萝卜块和清水。清水稍没过萝卜即可。大火烧开，撇去泡沫，转小火炖一小时。不嫌麻烦的可以转砂锅炖。一小时后收汁，加盐，出锅。汤汁多少看自己喜好。
9最后撒上葱花即可。
㈨ 请问广州哪里萝卜牛杂最好吃
好多牛杂店都很好吃，芳村的阿婆牛杂、上下九林林牛杂、天河正佳的岭南第一锅、天河棠东的味觉印象。不过很多朋友都同我讲特别喜欢天河棠东店味觉印象，店里老板和老板娘都是真的非常好人，服务非常周到，呵呵，而且牛杂煮的很入味，清甜萝卜配上爽口的牛杂，一个字“正”见过这么多牛杂店，这里还有奶茶，浓郁的茶香，爽滑奶味。左手一碗萝卜牛杂右手一碗奶茶。简直人间一大美事。
㈩ 想开家牛杂店，有什么需要注意的
牛杂店是比较有效的开店方式，投资小，见效快，是一种理想的开店项目。
1、牛杂的概念萝卜牛杂是广州的名小吃，发源于广州的西关地区，有着上百年的历史。
2、开店经验 你没有开店经验最好选择成品牛杂，操作简单，味道和品质都有保证。
3、成品牛杂 目前市面上做成品牛杂的只有两家品牌：老西关牛杂（价格较低）和牛状元牛杂（相对较高些），以前有个四海飘香牛杂也做成品的，倒闭了。 除了成品牛杂，市面上其它的牛杂都是做半成品，操作起来比较复杂，适合开大店。岭 南 第一锅就是开店比较成功，开小店不行。其他的牌子也都差不多。
4、开店形式 牛杂开店可以分为两种形式整店和兼营店。整店目前做的最成功的是岭南第一锅，店面普遍开的大，形象古典，投入也大；兼营店做的最成功的是老西关牛杂，成活率高，成品操作比较灵活，就是形象差了点。
5、开店选址 开大店位置一定要非常好，拐角位最佳，要有足够的消费人群。兼营店就可以宽松些，旁边已经有开牛杂店都可以。
6、投资费用 牛杂店一万元左右都是可以开起来的了，没有必要做的形象太好，因为零售价基本都是一碗萝卜牛杂5-6元，只要看起来卫生，顾客也不会很在意太多东西的。
7、开店人手 大店需要3个人左右，兼营店一个就可以了。假如是小金额开店，就建议做兼营店。分租人家的档口做牛杂是最hao的方法。
8、开店面积 2-40平米都可以，小的地方可以做兼营店，大的就开大店。
9、经营内容 兼营店可以经营早餐+牛杂，整店可以经营粉面。同时，都是兼营一些饮料，奶茶除外
(10)岭南萝卜牛杂加盟连锁店扩展阅读：
注意事项
1、地点你应该选择在一些品牌街周围:，因为这可以提升你的价钱（虽然成本低），千万不要选在大型批发的地方。
2，全年龄段，连环买卖，生意肯定比单一层次的好，我确定。
3、大多是中年妇女，会给自己买，丈夫买，婆婆买，儿子买。
4、大型批发市场，建立信誉联系，上价低，卖价高，同样的货，在不同的地方就会有不同的价钱，这就是为什么要把店开在品牌街的原因。
5、大众，因为另类只是少数人所追求的，而且另类又是非主流，也有专门卖非主流服饰的，人家肯定会去那买，品种多，大众化消费，我问问你，你想赚100个人的钱还是赚1个人的钱。
6、品牌街店铺，因为我不知道你那是什么地方所以不敢说价钱，大概货+店=15W，就可以搞好的吧，店铺。最好装修的比较精美。
7、投资回报率，用事实跟你说话，一件衣服上价50，售价180，8折打120完全可以卖出去，这就是经济效益。
8、需要给点经验，如果条件允许搞点活动，比如说积分累计制度，多拉老客户，多举行点活动，这对于消费人群是很有吸引能力的。