1. 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
2. 有个关于川北凉粉史话的描述全文是什么
川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。
当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火侯、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。
川北凉粉之所以出名,不仅仅是凉粉制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥,可谓色、香、味俱全,独具风味。
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3. 南充有什么中式快餐店吗
有,一点味,
只要你开个比一点味好吃的,
价格合适的,生意应该不错。
4. 做什么小吃最火爆最赚钱又简单
最火爆最赚钱又简单的小吃有:重庆小面、烤薯、米线、烧烤、麻辣串等。
1、重庆小面
重庆小面在全国小吃排名前十强,可见重庆小面的知名度是非常广阔的。想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的,如果是一个新手创业最好先去正宗重庆小面馆学一下技术,对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元,一串荤菜2—5元,然而,成本呢,素菜2—3元一斤,最起码可以串5—6串吧,荤菜也是一样的,一斤荤菜至少也可以串6—7串,荤菜虽然成本高点,但你价格卖的贵啊。经营麻辣烫还可以搭配酒水,赚的更多!
做生意的技巧:
1、生意经之诚实守信:要诚实守信,不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方,要让利益给客户,不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。
2、生意经之销售讲究技巧:谈生意时,不要让客人感觉到你想把东西卖给他,这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧,你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的,你不要正好呢,我正好把东西留给别人,以免别人说我不守信用”。
3、生意经之进好货:求买不求卖。要求进好货,便宜货,在进货上下苦功夫,找产地找资源。卖货不要强求,只要你的货对路,客人是会找上门来的。
5. 川北凉粉的历史
1956年公司合营,南充充市人民政府组建国营南充市川北凉粉店,谢氏后人谢绍安任经理。1960年3月朱德委员长回家乡南充视察,携贺龙元帅品尝川北凉粉(谢绍安主厨),并将其引荐入北京,从此川北凉粉走向全国。
1994年川北凉粉注册商标“川北”,被重庆名小吃公司在国家工商局抢注,作为创始人的国营南充市川北凉粉店因此失去了发展的机会,2000年企业改制。
(5)川北凉粉快餐加盟连锁火爆招商扩展阅读:
川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。
当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。
其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。
6. 找个吃川北凉粉的故事、
我坐在日出里,看城市复活,坐在夕阳里,看城市衰落,一整天俯瞰着这座城市的一切,直到所有的灯熄灭,也不舍得迈开一步。是的,我要离开了,离开这座带给我伤痛的城市。不知不觉眼眶已湿润,让我掉下眼泪的,不是离开城市的难过,让我依依不舍的,也不是留在城市你;而是年轻的我们不懂得珍惜彼此,终究抵不过现实!
国庆长假跟闺蜜决定好一起去四川吃美食,早就听说四川有很多小吃,期待已久的旅程终于开启。第一站我们去吃了很有名的川北凉粉,就是在那里我遇见了我的初恋,蹦蹦。一个高高瘦瘦清秀的男孩子,我跟蹦蹦遇见很奇妙,我们都喜欢吃凉粉,可是去的比较晚,只剩一碗凉粉,该给谁,老板犯了难,让我俩自己决定。我为了碗凉粉跟蹦蹦急了眼,多年之后,蹦蹦回忆起初见,就会说到,没见过你这样为一碗凉粉急眼的女孩子,完全不要形象。 我总是哈哈大笑,心想当时的我肯定很好笑。因为一碗凉粉,我们相爱了!我总觉得我跟蹦蹦是命中注定的缘分,而凉粉就是我们的红娘。我们生活在不同的城市,那次旅行过后我们彼此留了联系方式,一直处于暧昧状态,谁都不好意思捅破这层窗户纸,我心里虽然急,但是女孩子要保持矜持!
那是一个午后,秋天的风吹在身上有点凉意,树上的叶子也开始发黄,我想我这辈子都不会忘记那个画面,蹦蹦拎着一碗凉粉傻傻的站在学校门口,阳光打在他的身上,我当时就顾不了那么多扑倒蹦蹦的怀里,心里想让矜持见鬼去吧!
毕业之后,我就为了我的爱情去了蹦蹦所在的城市,蹦蹦是个自由歌手,很有才华,我像是个小迷妹,每天跟在他的后面跑来跑去,自由职业收入不稳定,我们过得并不富裕,困难的时候我们两人一天只吃了一碗凉粉,但我不在乎,大抵有情饮水饱就是我现在这个状态吧。蹦蹦总说以后会让我过上好日子,我一直坚信!
有的时候誓言和承诺不是用来守护的,而是用来打破的,蹦蹦的音乐开始走下坡路,但他一味的执拗着,回来越来越晚,我们的交流除却吵架几乎为零。 我忍受着一切,可是我心里明白我们的爱情已经死了,最终我选择离开,离开前我站在能够俯瞰这座城市的地方一整天,因为一个人爱上一座城,我们都是平庸的的人,我们终究不愿放下自己理想和标准踏踏实实的生活,所以满身伤痛,渐行渐远……在逛中国凉粉交易网上看到的有关川北凉粉的爱情故事,希望你能喜欢!
7. 24小时营业的餐厅都有哪些呀
1、海底捞
1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产。
8. 川北凉粉最出名的是什么!
川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。
当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。
编辑本段 回目录 川北凉粉 - 原料主料:豌豆
配料:辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥
编辑本段 回目录 川北凉粉 - 制作步骤1.用清水将豌豆浸泡6—8小时左右,直到泡涨为止;
2.对泡涨的豌豆进行水磨(即在磨的时候加适量的水);
3.豌豆全部磨完后,用豆包布过滤。第一遍过滤出的是原汁浆,浓度大,用容器装好单独放在一边。第二遍、第三遍再加清水过滤,目的是将大部分的淀粉滤出,经3小时左右,去掉上面的清水,取出沉淀在下面的油粉和淀粉;
4.将第一遍滤出的原汁浆倒入锅内,一边加温一边用木质小擀面杖不断的进行搅动,待烧沸后,再将第二、第三遍过滤出的油粉和淀粉(浓度约60%)缓缓加入锅内,一边加一边不停地朝一个方向搅动,使之和先下锅的原汁混为一体,并继续用小火煮10分钟即可起锅;
注意:后加入的油粉、淀粉要适量,太多吃起来有僵硬感,加少了,就可能像干稀粥一样,不成形。是否适量,可把搅动的擀面杖举起来看能否形成片状。
5.将做好的成糊状的热粉倒入陶瓷器皿中进行冷却(不用木制器皿)。
6.将冷却后的凉粉,切成约8厘米长,0.8厘米宽(厚)条状,装入碗内,加入精盐、葱花和红辣椒油即可食用。根据各自的爱好,也可加适量的香油、大蒜和酱油。
编辑本段 回目录 川北凉粉 - 特色微辣鲜香、细致绵软、清爽利口。
编辑本段 回目录 川北凉粉 - 食谱营养豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
编辑本段 回目录 川北凉粉 - 食谱相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;
同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。