Ⅰ 山东傻大粗粮煎饼怎么样
是慕名旁边的牛肉饼过去时看到这家，结果买完这饼后，旁边牛肉饼午休！气死我了！ 因为吃多上海的山东杂粮煎饼 看到这里的，完全不一样，就觉得北京的肯定比上海正宗！…和一起出差的同事都觉得很脆吧，口感很好 很香，里面的薄饼也比上海香脆薄！总之好吃！
Ⅱ 做煎饼需要加盟吗
如果你自己本身就会的情况下，就不需要加盟的呀，因为毕竟还要缴纳一定的加盟费。如果不会，那只能加盟，毕竟人家有成熟的技术可以教给你！
Ⅲ 北京那个煎饼王加盟靠谱吗
“煎饼王”品牌好，是加盟好项目，有很多煎饼色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味好，煎饼王原料由五谷杂粮研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，便于人体消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民担忧健康状况的一剂良方，煎饼王做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也节能，它符合现代人的生活节奏和我们的意识。
煎饼王不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东西任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，风味，近似西餐中的汉堡包。
Ⅳ 粗粮煎饼怎么做 美味健康的粗粮煎饼做法全在这
1.山东杂粮煎饼
步骤：
准备好杂粮面糊
是把麦子面粉、高梁面粉、玉米面粉、谷子面粉、地瓜粉将其合成面糊。
假如没有那么多的材料也可以用小麦面粉和玉米面粉就可以。
取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大，摊均匀了，我们把面糊摊平等它成型根据个人的口味加一个鸡蛋用铲子弄均匀。
鸡蛋弄好之后撒上咸菜和葱花把面饼的另外半边折叠留半边在折叠的上面涂抹甜面酱。
把脆饼放在甜面酱上，我们在把生菜也放在上面然后把两边折叠起来，折叠好了我们就把面饼卷起来，卷好后用铲子从中间切断美味可口的煎饼就做好了。
注意了，大家如果没有煎板的话可以用电饼档或者平底锅也可以的
2.杂粮煎饼
步骤：
1.三种面粉倒入容器中
2.再加入鸡蛋一个
3.加入水和盐
4.混合均匀
5.然后过筛一下
6.面糊会比较细腻
7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形
8.当圆饼边缘出现焦色时
9.这时开始揭饼
10.顺着翘起的边揭
11.然后提起
12.放晾网上即可
3.自制山东杂粮煎饼
步骤：
1. 制作老面。50g面粉加0.5g酵母(一点点，随手抓，不用称量)，再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。
2. 制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。
3. 制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。
4. 一小撮苏打粉溶于水(中和酸味，也可以不用，但是用了饼皮更容易酥脆)，把水加到干粉中，调成粘稠的面糊，静置一个小时。面糊的粘稠度大家可以参考煎饼摊子上的面糊，第一次做最好调的稀一些，这样好摊饼。
5. 制作煎饼酱。以甜面酱为主，加白糖，芝麻酱，花生酱，耗油和一点开水调匀，味道自己常常对了就行，没有严格的比例。没有芝麻酱、花生酱和耗油，可以不放，味道寡淡一些罢了。但是最重要的，糖一定不能少!甜面酱虽然带着“甜”字，但实际上配料里是没有糖的，要加糖调味。加开水，是为了让酱变稀，涂在饼上好匀开。
6. 制作薄脆。我是用云吞皮来炸的，大家可以再菜市场买云吞皮或者饺子皮来炸成薄脆。油烧热后，炸成金黄色即可，这个步骤很简单。
7. 制作饼皮。有不粘锅是最好的，没有的话要先用油把锅子给润一遍再倒入面糊。先开中小火，把锅烧热。
8. 调成小火，在锅子的中央倒进几勺面糊，用勺子底部由内到外画圈圈，把面糊摊开。这就是为什么要新手把面糊调稀的原因，否则面糊太稠了，没等摊开，就凝固了。
9. 面糊摊匀后，转成中火，加快水分蒸发，饼皮才回酥脆。煎饼皮的时候不要去动它啊!等饼皮熟了的时候，会鼓起来，自动和锅体分离。
10. 等饼皮熟了，开始微微鼓起来的时候，在中央倒进两勺鸡蛋液。
11. 用勺子底部把鸡蛋液摊匀。
12. 等蛋液熟了，边缘的饼皮变得翘起来说明饼已经煎得酥脆了，涂上煎饼酱。
13. 放上薄脆和自己喜欢的蔬菜。我用了黄瓜。最好选择可以生吃的，或者容易熟的蔬菜，比如生菜什么的。
14. 再把两边的饼皮卷起来就可以吃啦。
Ⅳ 杂粮煎饼学费5000贵不
不知道贵不贵。只要经营好，能有较好的地理位置，人流量。我这边大学有个山东粗粮煎饼，每个4元，给学校提成5毛，一月下来至少也上万收入。关键是人流量，客户群体多。
Ⅵ 煎饼怎么批发的多少钱一斤啊
现在粗粮煎饼批发价格为2到3元左右。
Ⅶ 杂粮煎饼和煎饼果子哪种更健康呢
1.先来做果蓖。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。
2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。
3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。
4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。
5.像叠被子一样对折起来。
6.再次向中间折起，如图。
7.对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。
8.面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。
9.到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀(只切中间，不要把边缘划断)。
10.锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。
11.再次浸入2/3，提起。
12.第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。
13.一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。
14.调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。
Ⅷ 麦米米粗粮煎饼 卡路里
麦米米粗粮煎饼有4个口味 还有一个烤华夫饼干 口感不怎么好吃 买了一些还在家里放着 听说他们厂家很坑啊 给经销商价格悬殊很大 很多经销商都不做他们产品了 素质太差 怪不得没人买呢