㈠ 重庆火锅排名第一的是哪一家
重庆火锅排名第一的是一家颜值与味道并存的重庆经典口味火锅—情满山城火锅。
1、火锅味道：
极品毛肚
毛肚是整个火锅的精髓所在，他们家的极品毛肚特别薄，特别大而且片片新鲜，份份实在。放入锅中吸入满满的汤汁。一口咬下去瞬间汤汁就爆满唇齿之间，阵阵留香。
㈡ 加盟南粉北面怎么样
价格10元以内! 投资单店估计要在12万 不含房租
㈢ 半岛逸景姜鸭面的电话号码
摘要 半岛逸景姜鸭面位于重庆市大渡口区藕田路与金湾路交叉路口东侧(半岛乐园B组团)。
㈣ 南粉北面的生意好不好南粉北面在西安有加盟店面吗南粉北面在全国各地的店生意怎么样呀
您好，位于西安市万达广场的店面是属于我们的中档店，店面大小不同，对于菜品的结构有影响。
南粉北面专注于结合各地美食，创造出独具南粉北面特色的美食，以适应各地人群的口味。目前的加盟店总数已达到537家门店。只要是您当地的人不仅仅喜欢吃，更喜欢吃一些有特色的东西，南粉北面在您当地就有市场。
南粉北面加盟总部为加盟商提供全面系统的培训，不仅有全套的技术和经营管理方面的培训，还提供直营店供加盟商实习操作，以使加盟商更直观、深入的了解快餐店的经营管理，为今后的自主经营打下坚实、牢固的基础。但您在今后的经营过程中仍然需要进行自我的磨炼来提高自身的综合能力。
㈤ 学重庆姜鸭面那家好学费多少钱
姜母鸭面线
姜母鸭药包：三奈5g、白芷5g、枸杞5g、南姜3g、白胡椒粒3g、川芎2片、甘草4片，当归2片，桂枝6片，在一般的传统中药行就可以买到。
红面鸭1/4只，老姜片6片，姜母鸭药包1包，白面线30g，水800cc，盐1/8茶匙，米酒50cc，油少许
1.红面鸭剁块后洗净，放入滚水中汆烫去除血水；老姜切片备用。
2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟，取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.热油锅，炒香老姜片，放入作法1的鸭肉块及米酒、水、姜母鸭药包一起炖煮约30分钟即熄火，盛入汤碗中。
4.将作法2的白面线放入作法3的汤碗中即可。
㈥ 鸡蛋肠子面条怎么做
说到火腿肠，相信都是不少朋友的童年回忆了吧，包括现在，吃泡面的时候都还会放上一两根火腿肠，其实在生活中，火腿肠除了直接吃，很多人也喜欢拿来做菜，所以火腿肠的吃法还是蛮多的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享火腿肠的几种特色吃法，喜欢吃火腿肠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：火腿肠荷包蛋
准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！
做法2：西葫芦炒火腿肠
准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！
做法3：黄瓜炒火腿肠
准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！
做法4：青椒炒火腿肠
准备食材如下：火腿肠3根，青椒3根，大蒜3瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将火腿切斜刀，青椒切斜刀，大蒜切片，接着起锅加油烧热，下蒜片，小火炒香，炒香后下火腿翻炒均匀，再下青椒，加入1茶匙食盐，翻炒至青椒断生即可出锅！
做法5：油炸火腿肠
准备食材如下：火腿肠6根，小葱1根，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量
具体做法如下：将小葱切成葱花，再把全部火腿肠剥出来，串一根竹签，然后起油锅，油温5成热时，将火腿肠放入锅中炸熟炸香，拿出来后，根据口味撒上辣椒粉，食盐，孜然粉，葱花即可！
好啦，朋友们！火腿肠的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
㈦ 姜鸭面的描述
姜鸭面是川南一代很流行的一种面食，最近几年四川盆地，重庆地区贵州部分地区开始流行，应该是起源于川南的一道名菜仔姜鸭，仔姜鸭好吃，姜鸭面也很好吃。
步骤
1.散养鸭子，鸭子一定要活杀的，要不然不新鲜，鸭子切小块，姜切粗丝，还有小米辣
2.配料，大蒜，花椒面，辣椒面，熬油的葱段，花椒，大料
3.用花椒大料等煎油，小火煎好以后把里面料捞起来，放鸭块下锅把水熬干。小火慢熬，不停搅拌。
4.等水份炒干以后放入豆瓣糍粑海椒，糖，大蒜熬两三分钟，放小米辣和姜丝，再熬几分钟放鸡精盐等调味起锅
5.把面煮2分钟。
6.把面控干水份拌点红油，没有红油用姜鸭面的油拌也可以，撒点葱铺上料拌匀就可以了
7.请用餐
㈧ 我想加盟一家面馆,有谁能推荐.
首先看你投资在什么资金的餐饮店?
俗话说没有最好的,有最适合的.
根据自己的投资实力,结合当地的饮食消费习惯,做最适合的选择.
然后对其加盟总部实地考察,参观,看看公司的综合实力水平,在决定投资与否!
给你推荐个重庆的特色风味快餐连锁店,对初期投资者要求8-12万 店面面积70平米内.
店里的姜鸭面.火锅面,重庆小面都是非常有特色的,口味地道,麻啦够劲!消费不高,一般中午和下午都是排队就餐!!
㈨ 重庆出名的招牌，重庆小面是怎么来的
一方水土养育一方人，重庆是一个典型的山城，不管往哪走，都是上坡下坎起起伏伏，长江嘉陵江两江环绕于此，终而汇合滚滚向东，盆地之中，两江流水所蒸发的水气长期盘踞于此，使得整个山中之城潮湿多雾，一辈辈生活于此的人们，经过千百年岁月的沉淀，总结出通过饮食上的变化来调整身体平衡性的食法，食材调味之中多采用麻辣来驱赶此湿气，久而久之，这种独特的口味也自成一派，并演化出了多种形式的饮食文化。
重庆的小面文化，也便是这种岁月之中，所流传下来的麻辣文化的一种分支，最先的小面文化是出现在各个公交车站附近，以及人流量颇大且较隐僻的地方，那个年代，城市中心的公交车都还不及现在的小乡镇来得便利，排队等车往往需要花费很长的时间，早起上班的工人为了能够早早的排队候车，图便利的就直接选择了这些车站附近的游摊面馆，自那时起，重庆的小面文化便开始了它的启蒙。
最先游摊上售卖的小面都是汤面，只需要几分钱，简单的分为红汤面与清汤面两种，小面作料之中加入猪油，猪油是传统重庆小面的灵魂，然后再加上油辣椒与花椒后，掺水调和一下，配上几片时蔬，在盛满足够分量的面条，让面条似游浮于火锅般的红汤之中，这就是典型红汤面的做法，而有些口味略淡之人，受不了如此的麻辣，就单单点个清汤面，面摊老板把小面作料之中的油辣椒去掉，稍稍加入少许花椒，用盐替换掉酱油，小面的汤头就变换为清白之汤，在盛满碗中的面条之上，撒上一小把小葱段，如此，也便是清汤小面了。
慢慢的，小面文化就融入为重庆早餐的一部分了，而那些天天用小面当早餐之人，其口味也是越发浓重，有部分口味特重之人就给面摊老板直接提议，“只要红汤的小面作料，不要加汤头”，如此以来小面文化又继续了它的进化，无汤头的面条拌匀作料之后，麻辣红腻的调料直接就衣裹在面条之上，光是眼观便已足足的勾引起味蕾的持续发酵，待面条入口之时，鲜香直冲脑顶，味道也是更加霸道了。
㈩ 一两干拌姜鸭面是多少千卡
一两干拌酱鸭面多少千卡一两干范闲压面函这个能量是比较高的，尤其是面食类的食物，食品那个都比较高的，它的能量减肥的人一般适合吃