❶ 上海有名的鲁菜馆
咨询记录 · 回答于2021-12-11
❷ 北京的鲁菜馆
济南都没有,何况北京?
❸ 济南哪里有正宗的鲁菜馆
崔义清鲁菜馆
聚丰德
金三杯酒家
雅士聚酒馆
尧舜酒家
闫府私房菜
泉城老董家菜馆
以上这几家都是济南正宗的,经典的鲁菜馆。
拓展资料:
鲁菜:是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。
❹ 济南正宗鲁菜馆有哪些
老字号饭店有:聚丰德、春江饭店、崔义清鲁菜馆。特色餐厅:鲁西南风味楼、舜泉楼、城南往事;规模较大的餐厅:鱼翅皇宫大酒店、鹊华居。
❺ 山东凯瑞餐饮公司老牌坊鲁菜店加盟费多少
老品牌餐饮一般不错,加盟不错的,餐饮公司需要清洗大量餐具,可使用洗唰唰洗碗机,省人工,洗碗机不好招,用洗唰唰洗碗机。
❻ 济南本地人推荐的鲁菜馆有哪些
济南本地人推荐的鲁菜馆有八不食儒家菜馆、尧舜酒家、聚丰德。
尧舜酒家:位于天桥区铜元局前街37号。离大明湖和趵突泉、五龙潭都是起步价的距离。旅行中体验正宗鲁菜的好去处。有原来国营饭店的大气在。装修特别的经典大气。商务宴请,自己家吃饭都很合适。别看很多年的老店了,但是干净程度特别不错。
老济南的厨师,把炒勺和汤勺是截然分开用的。炒勺是绝不能用来做汤菜的,否则再炒菜就出现“抓勺”的现象。汤勺也不能用来炒菜。所以一般人要上灶热热菜之类的事,厨师都要给你指定用什么勺,就是怕把汤勺和炒勺乱用。因为勺就是厨师的工具,所以是很在意的。
❼ 济南哪家鲁菜馆好吃
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。
像济南比较出名的鲁菜馆有:洪亨鲁菜馆(鲁菜泰斗颜景祥继承人开的),葫芦康辣椒炒肉、尚德源鲁菜馆、金三杯酒家、雅士聚酒馆、闫府私房菜等!
❽ 济南正宗鲁菜馆
经四路的济南饭店的鲁菜是比较正宗的,当年毛爷爷也在此用过餐。连锁实惠的话可以考虑鲁西南老牌坊。
❾ 上海哪里有比较好的鲁菜馆
.老山东鲁菜馆浦东南路379号金穗大厦6楼电话:021-68869778[菜系]鲁菜;[推 荐 菜]葱烧海参;老醋海蛰头;九转大肠;烤羊腿;干烧多宝鱼;蛤蜊疙瘩汤;干烧鲳鱼;米汤;老醋蜇头;泉城大腰片;萝卜丸子;山东大拉皮;[简介]上海地道的精品鲁菜馆,具有三大独特之处:一是鲁菜作为宫廷菜“精细的特点,二是深厚的文化底蕴,三是鲁菜代表的北方霏微特点,是沪上北方人重温家乡风味的理想场所。
❿ 在济南推荐一个比较好的鲁菜馆
玉泉森信大酒店你不是请人吃饭或有重要事就不要去了,那里能宰死你。你可以去至尊缘鲁菜馆。在民生大街。。。。。。。。。。。绝对原创