Ⅰ 铜锅饭变蓝色怎么处理
使用前应注意事项： 第一次使用前，请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，内锅因涂装一层镀锡， 请勿使用硬质菜瓜布等清洁，建议使用柔软海绵即可。 铜制品因容易变色，一般铜制品为保护商品防止变色，出厂前会於外层涂上一层透明漆或胶膜等，但为除去这层保护模需使用一些复杂手续等，本产品并无使用保护模等涂装方式，直接清洗后可立即使用。 ※使用时应注意事项：
1.使用中或后锅身产生高温会有烫伤危险，请勿让幼童接近锅具。
2.锅柄为金属制品，同样因导热问题会烫伤皮肤，请使用防热手套或厚乾布提取手柄。
3.锅具务必平放於瓦斯炉台上，再开启瓦斯开关点火，瓦斯火焰请以中小火为准，火焰以不超出锅身侧边，以防火焰过大直接烧触手柄而产生危险。
4.乾烧或预热锅具会造成内锅镀锡融化脱落 锅具变形甚至引起火灾，请绝对避免。
5.汤汁等料理，请注意不可因过度煮沸，而让汤汁等溢出锅外，流入瓦斯炉，而造成瓦斯炉火熄灭，并造成瓦斯气体外泄而引起瓦斯中毒，或损坏瓦斯炉台。
6.请勿使用本锅具作为油炸锅，调理油炸食物
7.请勿将本锅具放入电子微波炉内加热使用，以免造成微波炉损坏或引起火灾等危险。
8.调理搅拌锅内食物时请使用耐热橡胶刮刀、木铲 、尼龙锅铲，请勿使用金属制调理器具如匙叉、杓等以防刮伤内锅的镀锡表面。 ※使用后与保养： 1.请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，再使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥，请勿使用洗碗机清洗。 2.锅身如沾有酸或盐等而长期置放，或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿。 3.锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去，不可使用刀具或金属制刮铲刀刮除焦著物，以免刮伤锅具表面。 4.锅内的食材如要长期保存，请将食材移至其他容器(如保鲜盒)等，以免引起锅具产生铜绿，且请勿直接利用铜锅作为食物保存容器。 5.锅身表面如变色，请使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后；使用清水清洗，使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。 6.去除铜绿方式，盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。 7.内锅镀锡如脱落会露出内层铜色，仍可继续使用；但容易产生铜绿，使用后请勤於保养。
Ⅱ 铜锅洋芋焖饭有加盟店吗
我也想在我们这里开，这个是加盟吗
Ⅲ 云南铜锅饭怎么做
我就是云南人 这个我煮的最好吃 但要先给采纳再教你 免得一个字一个字弄半天白弄
Ⅳ 铜锅焖饭家常做法，正宗铜锅焖饭怎么做
用料
蚕豆
土豆
杏鲍菇（或其他蘑菇
大米
盐
铜锅焖饭的做法
蚕豆去壳取瓣，杏鲍菇切丁，土豆去皮切丁
大米洗净浸泡半个小时，以便缩短焖饭时间
炒锅烧热，下少许油，先下土豆杏鲍菇翻炒，再下蚕豆，然后下泡过的米（控掉水分） 一起翻炒一下，加盐调味
将炒好的饭移至铜锅中，加水没过饭0.5厘米的样子。
盖上盖子用最小的火焖20-30分钟即可。
小贴士
如果没有铜锅可以用砂锅代替，如果砂锅也没有就随便用个带盖的锅子就好
Ⅳ 云南的铜锅饭用英语怎么翻译
铜锅饭 Copper Pot with Potato Rice
铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边，一锅用干柴煮的青鱼+洋芋饭，让你仿佛进入了人间仙境
Ⅵ 云南铜锅饭怎么样
主要是买铜锅饭，老板很能说很热情。吃了几次，一开始可以，后来就感觉一般了。
Ⅶ 铜锅饭为什么会变绿
铜锅变绿是因为铜与空气中的氧气、二氧化碳和水蒸气等物质反应产生的物质就是铜绿，也就是变绿的原因。铜锅饭会变绿,说明铜锅已经生锈了！ 铜绿吃了会导致恶心、呕吐等不良症状，甚至导致严重中毒。铜锅请清理后使用。
铜锅清理的方法
1.醋泡法。将生锈的铜洗净，置于一小碟中，倒入少许食用醋，直至浸没。过24小时后取出，用小刷子刷去残锈，再用清水洗醋液，擦净阴干即可。
2.开水浸泡法。生锈的铜有时覆盖一层洗不掉的土锈，这时可先将生锈的铜放入碗中，然后倒入温度为80℃至90℃的开水，直至被浸没。5分钟后将其取出，用小刷子刷清，阴干即可。遇到土锈严重的，还可将水加温至沸腾，使土锈脱落。
3.干刷法。遇铜锈或铁锈附着比较浅时，应尽量避免用醋泡等化学手段，而可改用干刷的方法。具体方法是选大号油画笔一枝，将笔头上的棕毛剪至离根部0.5-0.7厘米即可使用。先将待刷生锈的铜置于玻璃板上，固定住，握住油画笔根部均匀地刷，要注意用力，否则效果不佳，然后再用清水洗净。
4.加热法。这种方法主要是针对锈蚀较浅的铁钱。铁锈的主要成分是氧化亚铁，其分子结构比较疏松，因此利用热胀冷缩的原理即可使部分铁钱的锈蚀脱落。但运用这一方法时，必须注意加一个承接器皿（如锅等金属容器），此外最好加一些清水。其次是加热时间不宜过长，一般旺火加热三四分钟后，取出用冷湿毛巾捂住，锈便会自然脱落。选择加热法除锈，对象应是铁质尚好且锈蚀比较浅的铁钱，绝对不能把锈蚀严重且铜体已非常脆弱的铜钱用加热法除锈，否则本已十分脆弱的铜体会耐不住高温而支离破碎，粉身碎骨。
5.刀刮法。使用此法要注意轻重适度，如果不慎，轻则会把铜刮得遍体鳞伤，重则整个铜体损坏。
Ⅷ 铜锅焖饭怎么做
铜锅焖饭
主料
东北盘锦大米500g 土豆250g
青豆100g 宣威火腿50g
辅料
盐1小勺 油50g
铜锅焖饭的做法步骤
1.备料：东北盘锦米用水浸泡2小时；土豆剥皮、切块。胡豆剥皮、汆水；云南宣威火腿切丁、过油，待用。
2.土豆炸至金黄色。铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
3.盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
Ⅸ 昆明抚仙湖哪家的铜锅鱼比较正宗
首先，我想说，不是昆明抚仙湖，是玉溪抚仙湖，铜锅鱼的话比较好吃的我认为在澄江县立昌有家叫鱼羊鲜的，他家的鱼是正宗的湖里鱼，煮鱼不像其他家会放味精，很正宗。铜锅洋芋焖饭也很香。
Ⅹ 昆明铜锅洋芋饭怎么样
口味普通至极！！差昆明的味道甚远！可能因为店面租金高，所以材料省，对于饭这种普通食物来说，价格有些高！