㈠ 自作油条怎么作呢
我这里有个制作方法,发给你供参考。
材料,水,,小苏打,干酵母,面粉,盐,食用油。
300克面粉加入适量盐,,5g干酵母,2g小苏打,180g水,搅拌,揉成面团,方八盘中,加保鲜膜,发酵至2-3倍大,取岀揉几下排气,将面团干开,切成长条,将油倒入锅中加热,将两根长条面摞在一起用一根筷子在中间压深深的印子,放入烧至七成热的油锅中,炸至金黄色即可岀锅。
㈡ 早餐店怎么经营才能做得好
1、店铺选址
不管你选择怎样品牌的早餐店,经营的位置是特别重要的,好的位置必须人流量比较大,人口比较稠密,这样才可以在经营早餐店时,由于人多,吃早餐的人也必定会数量庞大,所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆,早餐店的位置我介意主要还是要开在比较成熟的小区集中的地方,最好在公交车站、地铁口、学区、医院等人流量集中的位置。这里值得注意的是你如果只专注做早餐介意店铺位置可以小一点。如果是做全天的快速消费品如包子,饼等,最好选择人流量一直较大的商业圈。
2、物美价廉
有好的口味,再加上价格不贵,才是消费者的最爱,只要你重视食品的安全和口味,加上价格在同行业当中比较低,自然会生意火爆,门庭若市。所以,在最开店时,价格的定位很重要,最开始定的什么价就用什么价,如果看到别人家卖的贵,自己就涨价,或者是看到别人家价格低,就恶意降价,这种都会对店铺有影响,价格的不稳定会造成口碑不好。
3、产品特色、品类
想要开一家赚钱的早餐店,开店首先要有自己的特色产品,有的是一碗炸酱面,有的是生煎包,有的是粉面,有的是有秘方,有的是靠卤味等等。所以你要有自己的特色,让别人记住。一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的,一般馄饨+小笼,面条+馄饨+凉粉,包子+豆浆+粥,各种粉面等,所以要根据自己的实际情况去定自己店铺的种类,但是不要太多,太杂。
4、服务好,卫生整洁
经营早餐店,必须要在服务方面跟得上,所谓的和气生财,要对每一个吃早餐的客户,笑脸相迎,给予他们更多方便,对自己的客户要宽容,照顾好每一个客人,客户就会给予好口碑。做餐饮的,卫生是很重要的一点,早餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,要随时保持早餐店整洁舒适的形象。
㈢ 赣州市区有哪些小吃好吃具体位置在哪
赣州特色小吃推荐 / 【早餐类】 1、肉饼汤 地址:国光对面华钨汽修厂 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:我周末必去过早的地方,平时如果起得早也绕路过去吃,肉饼汤、猪肝汤、拌粉丝。。。只是人太多太多等得很辛苦,经常被告知要等一个小时的肉饼汤,只好一碗粉丝打发了,直接影响我一整天的心情。 2、卤蛋 地址:章江北大道蓝波湾小区安远早餐店 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:我从来不主动吃蛋,非要吃也绝对不吃蛋黄,但是这家的卤蛋我能一次整个吃掉3个。 3、心肺粉、油炸米果、春条、糕头 地址:东郊路下坡与赣江路交界处(幺米卤鹅边) 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:纯正的赣州早餐,味纯,搭配合理。 4、于振华安远三鲜粉 地址:滨江大道飞龙岛大酒店隔壁 推荐星级:★★★★ 推荐理由:这家店让我知道了安远有个三鲜粉,有一段时间我也周末必去报道,甚至要先打好电话预订,这样不至于等得太辛苦。但自从有了华钨肉饼汤,我“喜新厌旧”了哈。但他家的蒜子辣椒还是很不错,前不久去广西带了一罐,吃饭的时候很受欢迎。 5、肠粉 地址:贸易广场西区(批发副食对面的贸易广场) 推荐星级:★★★ 推荐理由:我是听一个同学说那里的肠粉好吃得不得了,他一个人一次可以吃五份,抵挡不住美食的诱惑去试了试,个人口味吧,反正我不是特别爱吃,但也不会不好吃,可能它算得上肠粉中的极品了?喜欢吃肠粉的朋友可以去试试。 推【正餐类】 6、宁都三杯鸡 地址:赞贤路洋河源酒店(市游泳馆侧门对面) 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:最早听说三杯鸡的做法是一杯酒、一杯油、一杯酱油,故得名“三杯鸡”。在赣州吃得最好吃的就是洋河源的三杯鸡了,听老板娘说是用了12种酱油,不放水,焖出来的。这是家以宁都菜为主的餐馆,大块鱼、萝卜丝焖排骨、凉拌空心菜、炒磨芋都做得不错。 7、爆炒腰花 地址:开发区机械厂腰花店 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:好吃需要理由吗? 8、九中队餐馆 地址:801厂门口 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:蛇、牛蹄、犁头拐、拉色虾都超级好吃。 9、猪手 地址:黄金区药监局旁小巷里(注意哪里车多停哪里) 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:又香又辣的猪手,生意好得很。 10、猪心汤(宁都餐馆) 地址:张家围交警大队斜对面 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:宁都菜,猪心汤特别推荐,其它诸如炒肉丸片、凉拌空心菜等等也不错。 11、新龙门客栈(自己命名的) 地址:文明大道冶院食堂旁边的巷子里 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:真正的价廉物美,黄花鱼、炒花蛤、蒸肉卷都是推荐菜,很好吃。 12、酸菜炒鸭肠 地址:人民巷人民大排档 推荐星级:★★★★ 推荐理由:这是家老字号大排档了,几乎每桌都有这个菜,脆脆的,很好吃。 13、中山大排档 地址:中山路宋城公园旁 推荐星级:★★★★ 推荐理由:主力推荐:盐锔鱼、竹筒肚丝、霉豆子炒大肠。注意:不能吃辣或者喉咙发炎的筒子们就不要去这家,实在是很辣。还有,如果你想要喝米酒+蛋,务必告诉服务小姐你想要的是米酒+鸡蛋花,而不是米酒+整鸡蛋。否则她绝对会敲一整只鸡蛋到你的酒壶里去。 14、老湛餐馆 地址:医学院后面 推荐星级:★★★★ 推荐理由:那里的清蒸海胜子好吃,沾芥末吃。 15、董府 地址:和平路的灶儿巷里 推荐星级:★★★★ 推荐理由:把赣州的文化、旅游以及餐饮有机的结合在一起,赣州独此一家,再说口味现在也不差。 16、多瑙河音乐餐厅 地址:滨江大道南河路连接处 推荐星级:★★★★ 推荐理由:开张很久一直没去过,感觉赣州满大街的西餐厅菜品口味都如出一辙,直到有一天朋友请客在那里才发现那里的中餐的确做得很精致,说它精致还有一个原因是份量少,而且有点小贵。但口味还是很不错的,当时印象最深的是炒鱼籽,做得很是有味,但不是每个季节都有的,还有水煮活鱼、冰镇芦荟、广式烧鹅。。。小菜盐坛豆腐也好吃,而且象雪蛤、辽参比大酒店便宜。 17、鳝鱼烩老油条 地址:建春门大排档 推荐星级:★★★★ 推荐理由:正宗赣州菜。 18、老肖鸭王 地址: 青年路和环城路路口,赣七中斜对面 推荐星级:★★★ 推荐理由:顾名思义,这里的鸭王最好吃,又辣,又烂,炖得又有味道,人少的话可以要半只。每次回家总是第一个就去那边。不仅是鸭王做得好,其他得菜也好有味道,好赣州!比如鱼闷子,四味排骨,炒怀山,海带排骨汤。但小炒鱼一般。 19、太阳鱼、月亮鸡 地址:大公路卖菜坡边上豆芽井太阳鱼餐馆 推荐星级:★★★ 推荐理由:第一次去吃是被这个名字吸引了,赣州923好朋友车电台美食节目推荐率很高的菜,曾经生意好得几个月找不到洗碗洗菜的小工,太累了。太阳鱼就是水煮鱼,但我觉得味道再重一点会更好吃,月亮鸡不错,值得一试。 【宵夜类】 20、广式夜茶 地址:八一四大道王府大酒店 推荐星级:★★★★ 推荐理由:既然是推荐就要面面俱到,赣州原来是满大街的宵夜摊,后来全被整治掉了(听说前阵子连卫府里的豆浆油条都被整治掉了),一时间好象找不到宵夜的地方。王府以广式夜茶为主,小菜、糕点、蒸品做得还算地道。 21、万里香小龙虾 地址:营角上右拐滨江大道的连接处 推荐星级:★★★★ 推荐理由:自从朋友带去吃了一次就常常光顾,甚至打包回家,25块钱一斤的小龙虾很有味道,里面的芹菜也很好吃。后来老板还增加了烧烤,生蚝和茄子都不逊色,我朋友戏称他那里的茄子是18岁的茄子哈。但最近听说那虾是用洗虾粉洗出来的,有致癌物质,所以推荐星级少了一星,但中国的食品总是在考验我们的胃和身体,所以也并不是那么可怕了,想吃的时候依然光顾,只是适量而止吧。 22、小李烧烤 推荐星级:★★★★ 地址:营角上路现代人对面 推荐理由:那里的烤鱿鱼全赣州最好吃,而且在其他的地方都没有这种鱿鱼,沾芥末吃。 23、民俗村烧烤 地址:红旗大道海关旁/滨江大道南河桥底下 推荐星级:★★★★ 推荐理由:第一次看到有人烧烤可以当饭吃就在海关边上的小店,在那里吃也是要放出十二分的耐心来等,后来生意做大了,在滨江大道开了个分店,满大街的烧烤感觉这家口味还算稳定吧。 24、杜可以粥店 地址:营角上路现代人隔壁 推荐星级:★★★★ 推荐理由:有一晚筑长城到凌晨一点,因为第二天周末大家建议去宵夜,睡意朦胧的我走进杜可以的时候被店内的情景疑惑的又确定了一下时间,店内几本没有空桌,大家都热火朝天,根本没有睡意的样子。重点推荐海鲜粥、龙饺、榴莲饼、炒田螺。 【小吃类】 先罗嗦一句,如果是外地来的朋友时间有限路线又不熟的话,吃小吃就去钓鱼台吧,赣州人都知道。 25、炒田螺 地址:环城路赣七中对面老字号田螺 推荐星级:★★★★★ 推荐理由:从小吃着这家的田螺长大的,现在还经常去解解搀。小学的时候有一胖一瘦的两个婆婆在文清路小学门口卖田螺、醋果子,那时候两毛钱一碗的田螺几分钱的醋果子吃得很过瘾,现在田螺涨到4块钱一蜿了,但我觉得还是她家的味道好而且干净,钓鱼台高朋满座的那家太辣了而且还糊糊嘠嘠滴。 26、鸭脚鸭翅 地址:文艺学校繁荣小吃店、洪城巷海涛餐馆 推荐星级:★★★★ 推荐理由:虽然很多人反映没有原来做得好吃了,但每天门庭若市却是不争的事实。文艺学校现在是大的鸭脚鸭翅不太入味,好象要冬天才有那种小的。海涛的鸭脚鸭翅完全是另外一守味道,也很不错,现在海涛在文明大道开了家大店,不知洪城巷的小店是否还在。 27、芋包子 地址:钓鱼台 推荐星级:★★★★ 推荐理由:小时候经常吃到这个芋包子,圆圆一个,刚炸起来时最香最好吃。乡下一般逢时过节就会弄这个,现在生活水平提高了,很多人现在也懒得动手做这做那了,只能在街上才见得着了。 28、兴国米粉鱼 地址:永安南城旁边小巷内、中联商场内 推荐星级:★★★★ 推荐理由:这里米粉鱼很正宗,鱼很嫩、粉也香。我经常到那用这个当饱。 29、西安凉皮 地址:西郊路冶院后门正对面 推荐星级:★★★★ 推荐理由:在北方待过的人大多吃过凉皮,南方比较少有吃到,这家味道不错,可以解馋。 30、小乐天水饺、信丰萝卜饺、小包子 地址:人民巷内 推荐星级:★★★★ 推荐理由:小乐天是赣州的老字号了,那里的韭菜水饺常常是供不应求,一排的大妈坐在那里现包现煮成了店里的一道风景,就连我这个不太爱吃面食的人也常常会想在那里吃上一餐或者买回几袋速冻的放在冰箱备吃。另处在靠近文清路的位置有几个摊子卖的信丰萝卜饺、小包子都不错,值得一试。 31、宁都肉丸子 地址:大公路铁厂下 推荐星级:★★★ 推荐理由:印象里去了四次就只吃到一次,有一次远远走过去,婆婆就在挥手“没有了没有了”,还有一次婆婆在收拾东西准备回家了,还有一次根本人都没看见,后来索性不去了,我还没有热爱到非吃不可的地步,所以现在也还没有搞清楚,到底应该什么时间去吃可以吃到。 32、瑞金牛肉汤 地址:南河路靠近国光这边 推荐星级:★★★ 推荐理由:在赣州还算做得比较地道的瑞金牛肉汤。 33、油炸臭豆付 地址:钓鱼台 推荐星级:★★★ 推荐理由:从厚德路进去有两家。。第一家的料比较好吃。。。但是豆付炸的不香。。。第二家,他的料没第一家的好吃。。但是豆付更香。。更酥。。。而且里面大把的海带,吃得很过瘾。 34、豆腐串 地址:文清路原公路局旁的小巷子 推荐星级:★★★ 推荐理由:儿时赣州公园门口推着车卖的豆腐串只能留在记忆里了,后来偶然在文清路吃了一次,口味也还可以,还有拌豆芽、煮薯粉、各种水煮。那里面有两家,个人感觉外面那家更卫生一点。
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㈣ 苏州有什么好吃的
到了苏州一定要尝尝以下几样美食:
1.苏州面 地址:十全街624号同德兴(近凤凰街) 人均价位:47
如果需要吃夜宵的话推荐:西北街的豆浆,学士街的龙虾,东环路的炒面,书院巷的串串,十全街的潮汕砂锅粥,上塘街的烧烤,七欣天的迷踪蟹,黄鹂坊桥的小炒,相门后庄的酸菜鱼。
㈤ 既然微软OFFICE已经很强大了,为什么WPS还没有消失
1、WPS更贴近中国用户,毕竟是中国人开发的。政府采购很多都是WPS。占用的空间也少。
2、Office个人和企业用的时间较长,使用的多一些。
WPS软件由三个模块构成,WPS文字、WPS表格,WPS演示严格对于应MS Office的Word、Excel、PowerPoint,不管WPS哪个模块软件,咱们看到的都是典型XP风格的操作界面,工具栏和一些功能按钮的设置几乎与MS Office完全一致,如果不是文件左上角的图标提醒,用户其实难分彼此。 同MS Office连结一致,实现对于用户操作习惯的兼容,用户才能真正做到“零时间”上手,这样大大减低了软件推广使用的难度,同时有效削减培训时间,大大减低软件迁移成本。
3、在WPS和Office容量上,office的容量远超WPS十倍以上。WPS文件小目前最新的版本安装文件也只有几十M,安装后文件占用空间也不到200M,不怎么占用内存和空间。对于电脑配置低的用户是极好的。
Office最新2013版安装文件就将近800M了,安装之后空间占用已超一个GB。而且内存占用也蛮大的。对于电脑硬盘小,配置低的用户是不利的。
4、 第二个是使用费用,WPS对于个人是完全免费的,而Office则依旧需要高额的费用,对于一般用户而言,免费的WPS更符合需求。
5、接下来要考虑到的就是实用性了,都知道Office组件相当强大,包含了Word、
PowerPoint、Excel、Outlook、Access、InfoPath、OneNote、Publisher、Project、Visio 、Lync、Sharepoint等等多款组件,可以说各个都是功能强悍,不过对于一般的用户而言,很多都是多余的,当然在专业领域还是很受欢迎的。
6、再一个就是兼容性方面,WPS高度兼容Office,Office文件WPS都能打开,而且可以进行编辑。
综上所述,可以根据个人的需要选择合适的软件安装,每个软件的存在都有其实际的价值的。
㈥ 想学小吃摆地摊哪里能学呢
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大,小吃市场蕴藏着巨大的商机。
我院特色小吃班主要学习:各式小吃原料初加工、腌制处理技巧; 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班,可供选择。
㈦ 南昌有什么特色小吃
油炸小品
来南昌旅游,可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊;有的摆在小车上,有的放在路边,事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等,用小竹棍串好,然后,您可以随意选择,选好后,由摊主放在滚沸的油锅内煎炸,少倾取出后,再涂上辣椒调味品,便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃,可以细细品尝,也可以边走边吃,合格便宜,令您回味无穷。
麻辣烫
属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子,有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。所以,被人俗称为“街头麻辣烫”。
南昌米粉
久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉,也会让您回味无穷。
风味烤卤
漫步在南昌街头,要品尝特色风味,还是应该买一些风味烤卤来,因为在南昌,有许多家烤卤店,生意红火。整日里门庭若市,偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队,由此,足见南昌人喜爱烤卤,因为这种特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以,大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。
㈧ 待业青年,想开个抻面馆,挣钱吗!你们认为我适合干什么
北京人早餐吃油条,喝豆浆,天津人应该吃狗不理包子;广东人的早餐最讲究,人家叫吃早茶,一碗肉粥极为讲究,早茶品种样式相当丰富。早餐吃牛肉面的地方,主要在甘肃,尤其以兰州为甚。在兰州,牛肉面馆遍布大街小巷,各种老店品牌琳琅满目,什么牛肉面大王,王中王牛肉面,马子禄牛肉面更是家喻户晓,名声响彻大江南北,曾经一度还上过舌尖上的中国。新疆人也爱吃牛肉面,排名第一的牛肉面品牌是苏氏牛肉面。当然牛肉面从兰州走向各地后,都在口感上进行了改良,加入了当地的一些元素。我生活在甘肃酒泉,这个地方曾经因为在汉代,著名将军霍去病打败匈奴,将一坛美酒倒入酒泉的泉湖而得名。近年来随着神舟飞船的发射,酒泉更是享誉世界。作为甘肃的城市,酒泉人自然也爱吃牛肉面。牛肉面讲究一清二白,三红四绿,好的牛肉面汤色清亮汤,清汤上飘着几片翡翠白的萝卜,再配上红红的辣椒油,绿莹莹的香菜末,蒜苗叶,黄油油的毛细,韭叶子,二细,大宽,拉面筋道,汤味浓烈,再加几片牛肉,那滋味,好吃的不要不要的。既然酒泉人也爱吃牛肉面,开牛肉面馆的人自然很多,竞争当然也很激烈。不大的酒泉城竟然有上百家牛肉面,从前有名气的牛肉面主要都是从兰州加盟而来,引进了什么牛肉面大王,王中王牛肉面等品牌,看来他们都想在牛肉面行业中当老大。然而2014年以后,那些大王名号的牛肉面招牌已不见了往日的雄风,甚至连马子禄牛肉面在酒泉城也人去楼空,乱哄哄你方唱罢我登场,甭管你是哪路神仙,酒泉人的口味刁的很,管你是谁,不好吃我就不来,价格还得便宜。在酒泉开牛肉面,越来越不好干了。既然竞争激烈,店家就在营销上做功课,纷纷使出招数,有免费送鸡蛋的,送小菜的,但价格还必须要统一,你涨一块钱,立马人跑光。所以只能压缩利润空间,薄利多销。当然也有胆壮的,为了吸引食客不惜赔本赚吆喝,你们送鸡蛋,我就送牛肉,活动期间,七元钱一碗的牛肉面再送你一份牛肉,要知道在其它店里一碗加肉牛肉面要卖13元钱,如此诱惑,当然让食客排起了长队,我也在其中。活动搞了十五天,我去吃了十五天。活动一结束,我就再没去。可以想象活动期间老板就像阿凡提里的巴依老爷,在等候种在地里的金子,希望活动结束后,人们依然排队光顾。然而前途是光明的,现实又是残酷的,仅仅半年后,当我再次去这家面馆时,已关门装修了。看来光靠送的经营方式已经行不通了。牛肉面馆就像鸡肋一样,弃之可惜,开起来又不赚钱,但看到有的面馆生意兴隆,门庭若市,还是让许多老板心里痒痒。竟然有人把牛肉面馆开到另一家牛肉面馆旁边叫板的,兄弟,你的胆也忒壮了吧,这叫找死。当然,办法总比困难多,既然老办法不行,那咱就动新脑子,随着互联网的发展,许多人把线上线下相结合,我既不送小菜,也不送牛肉,照样让你乖乖的来我这吃牛大碗。下面这家店就是采取主动与中国银行合作,只要扫码中国银行二维码付款,立省一元钱。如此一来,食客六元钱吃面,老板还收七元钱,一元钱由中国银行补贴,食客省了钱,老板挣了钱,银行拓展了业务,你好,我好,大家好,这叫三方受益,双赢。小小牛肉面,在酒泉城不断讲述着它的故事,我喜爱这座城市,也爱吃酒泉的牛肉面,专找搞促销的面馆吃。
㈨ 豆浆油条加盟店哪家比较好
现在做早餐店一般都还可以,现在很多人都很喜欢吃早餐了,你可以去看看粑粑哥做的杂粮豆浆油条
㈩ 学早餐最好的小吃培训学校哪家好
学早餐要去正规专业的小吃培训学校,学早餐小吃为什么要到专业的培训学校?有人说,学早餐小吃非常容易学的,根本不用去专门的培训学校,网上教程一搜一大堆;有人说,学早餐小吃很简单啊,吃的多了,都知道什么味儿,不用单独学习;还有人通过在饭店打工偷学了一点毛皮,然后便开始了创业开店。这样学早餐小吃真的能掌握核心技术吗?这种做法真的能把早餐小吃店做起来吗?为什么有的生意门庭若市,有的生意门可罗雀,除了位置因素外,根本原因是技术含量不一样,这叫同行不同利。
所以,学早餐小吃,还是要找一个专业的学校进行系统培训,才能学到更正宗的口味。在郑州新东方学早餐小吃,学校聘请名师进行教学,教授正宗早餐小吃的做法,一对一教学,实操课时多,每节课都让你学会为止。
专业的培训学校学校为了让学生学到实用、符合市场的早餐小吃技能,不断创新,让每一个学生可以学到全面、有用、扎实的早餐小吃技能,学生收获的不止是扎实的早餐小吃技能,还有对早餐小吃技术理念的了解,相信有了融会贯通的创新力,创业开店更具市场竞争力。