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赖胖子总部加盟电话

发布时间: 2022-02-27 21:32:00

❶ 急!!!有哪位知道王胖子炒货店的加盟方式

你好!我知道王胖子的加盟方式:他们的加盟方式是每年交5000元的加盟费,签订合同时交2000的保证金,进货除外。你是哪里的呀,我上次在王胖子那里培训了1个月。电话是:0731-4435140
你准备在哪里开炒货店呀?

❷ 韵达加盟热线电话

摘要 上海韵达货运有限公司(以下简称“韵达”)创建于1999年8月8日,总部位于上海,是领先的综合快递物流服务商。

❸ 蜜雪冰城加盟电话多少总部加盟联系方式

你好,很高兴为你解答,这边为你查询到资料显示:0371 8991 6888,这个是蜜雪冰城集团的联系电话,你可以拨打这个电话询问加盟【摘要】
蜜雪冰城加盟电话多少?总部加盟联系方式【提问】
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❹ 赖胖子肉蟹煲加盟费用多少钱

用料
螃蟹 5只(三口之家是吃不完的)
鲜虾 250g
嫩豆腐 250g
土豆 1颗
年糕 250g
调料(根据自己口味增加减少, 我也是边尝边放的,我的口味偏甜)
糖 2大勺
盐 1小勺
蚝油 1大勺
葱 一根
姜 30g
蒜 30g
生粉 母蟹裹蟹黄用,公蟹勾芡用
辣椒酱 这个我只放了一点点,我不吃辣椒
郫县豆瓣酱(或豆豉) 一勺两勺的按你口味!
食用油 我一共用了三勺,按自家炒菜习惯
肉蟹煲的做法
买螃蟹,最好用公蟹,料理起来比较简单,母蟹蟹黄多,切开得裹粉,否则蟹黄就浪费了,我这儿没有公蟹卖,用的是母蟹……首先让螃蟹吐泡泡,我让它们吐了10个小时,前4个小时换了两盆水(真的好脏)后6个小时把水沥干净,让它们畅快的吐泡泡就好。不知道方法对不对,至少我心里觉得它们干净一些

刷螃蟹,这个不再多说了,反正就是注意安全

杀螃蟹。这个得重点讲一下。如果您是杀螃蟹高手,那就忽略我以下的废话哈。我是平时连生肉都不碰的人,所以活螃蟹对我来说太难了,刷螃蟹的时候我都是边跟它们聊天壮胆,边刷的,泪奔。如果您跟我一样的话,我分享一下我的制作方法:螃蟹入蒸锅,凉水的时候就放进去,杀死它们,趁它们颜色买变红之前,取出。然后把它们大卸八块,蟹壳留下不要扔。母蟹的话,切口处蘸生粉,防止蟹黄浪费。公蟹的话,记得把蟹钳用刀背敲一敲,一来好入味,二来方便吃。(我废话好多)

杀活虾。这个很容易,因为要等螃蟹吐泡泡嘛,我就直接把活虾放冷冻室,等到晚上用冷水一冲就散开了。虾是配料,我准备的比较少,如果您爱吃虾的话,那就使、劲、儿、放!噗…没见过这么不靠谱的菜谱吧?

把虾嘴、虾脑袋上的那根刺(我不知道它叫啥)、虾须、虾腿儿全剪了,前后两条虾线挑出了(别忘了肚子里也有一根),我是从第三第四个关节跳出来的,肚子里那根是用剪刀剪开取出来的

嫩豆腐切块,如果怕炖的时候散的话,可以在锅里放一小勺盐,用水焯两分钟。土豆切块,洗掉土豆上的淀粉,年糕准备好。

葱姜蒜。葱切段、姜切片、蒜切片,分成两等份。
炒虾蟹。油热后,放一份葱姜蒜,爆炒虾蟹至八分熟,如果用公蟹可以勾一点芡汁。我没放,一来是母蟹本来有裹生粉,二来土豆淀粉多,我有信心汤汁浓稠
炒土豆,油热后放豆豉(你也可以用郫县豆瓣酱,味道会更好,我不吃辣,我用的豆豉),爆香第二份葱姜蒜,倒土豆,翻炒,加水炖土豆,放除蚝油外的调味料。
土豆八成熟的时候入虾蟹翻炒(虾蟹的汤汁先不入锅),小炖一会儿,水不够可以添一点水。最后入豆腐和年糕和螃蟹壳,年糕早放容易粘锅,豆腐早放容易翻炒的时候翻烂,年糕最好买容易熟的韩国年糕(如果是普通年糕,又想入味的话,就只能早点放,勤翻炒了)。最后倒入炒虾蟹剩的汤汁,加蚝油,收汁,起锅。
先将土豆、豆腐、年糕铺在最底层,虾蟹铺中间,最上层摆好螃蟹壳,完成!因为量太大,我就用平时烤面包的8寸方盘盛了,你们也可以用——盆!

小贴士
1、关于调料,我的口味偏甜,所以糖量大,各位亲亲根据自己口味放调料,最好是边放边尝,我也是这么放的,所以食谱里调料的量也不是很准
2、关于辣椒酱,因为我不吃辣,只是增加口感,所以只放了一丢丢韩式辣酱,然后默默的放了些红曲粉,增加色感,所以我食谱里没写红曲粉
3、郫县豆瓣酱和蚝油,都是有咸味的,所以亲们放糖盐的时候要注意表多放
4、年糕怕不入味的话,可以在其它食材盛出后小炖一会儿
5、反正这道菜就是各种看心情、各种加调料和食材
6、喜欢吃鸡爪的亲,可以把炒土豆环节换成鸡爪,等到鸡爪快熟了再放土豆炖

❺ 海南赖胖子餐饮管理有限公司怎么样

海南赖胖子餐饮管理有限公司是2016-04-01在海南省海口市龙华区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于海南省海口市龙华区华海路7号海口晚报社宿舍第三单元705房。

海南赖胖子餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91460100MA5RCKK32A,企业法人张琬晨,目前企业处于开业状态。

海南赖胖子餐饮管理有限公司的经营范围是:餐饮服务,餐饮管理,企业管理咨询服务,一般商品信息咨询服务,预包装食品的批发与零售。

通过爱企查查看海南赖胖子餐饮管理有限公司更多信息和资讯。

❻ 赖胖子的拼音

赖胖子拼音
[lài][pàng][zǐ]

❼ 赖胖子和胖哥俩的是一样的吗

“不一样,赖胖子和胖哥俩的区别 中餐行业发展势头异常好,赖胖子肉蟹煲作为行业里的标杆式存在,有了良好的产品和消费者的认可,赖胖子肉蟹煲未来的发展一定是非常明朗的。 赖胖子(赖胖子肉蟹煲)是国内餐饮品牌。赖胖子主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等煲类。 胖哥俩肉蟹煲是一个餐饮品牌,

❽ 石家庄极兔快递加盟电话

❾ 胖哥俩和赖胖子什么关系

胖哥俩和赖胖子分属于国内两家餐饮品牌,只是存在竞争关系。

嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店,创立于2008年5月。

2021年8月23日,“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。同日,针对媒体反映的问题,丰台区市场监管局依法进行立案查处;8月24日,据杭州市市场监管局消息。

杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人;8月26日,胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉,公布整改措施。9月1日胖哥俩肉蟹煲合生汇店被立案。


公司介绍

2008年5月浙江嘉兴海盐,两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50元左右,很快就受到广泛追捧。

2009年正式申请注册“胖哥俩”商标,2011年正式获得国家商标总局批准,2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司,胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。