㈠ 谁了解豆制品想开豆制品店..请大家提建议...
大豆里含有大量的异黄酮，而异黄酮在人体内有拟雌激素样作用，被称为“植物雌激素”。所以大豆制品都有植物雌激素的作用，平时作用可能不怎么明显，但可以有效缓解女性更年期的症状。
不过，平时吃大豆要吃到治疗量是不太可能的（好像要一天吃十几斤还是几十斤还到治疗量），但平时多吃豆制品的确有保健作用。东方女性的女性疾病比西方女性少，有科学家认为这个可能就是和东方人多吃豆制品的饮食习惯有关。
现在有不少保健品厂家也以此为卖点，宣传“植物雌激素”，豆制品是否被人称为了“天然雌激素”我不太清楚，如果有这个叫法，估计就是由此而来吧。不过比较常用的叫法是“植物雌激素”，而这个“植物雌激素”的学名就是“异黄酮”。
㈡ 豆制品加工厂项目加盟有哪些
项目有很多，比如可以加工豆腐，豆串等。
豆腐是中华传统美食，存在历史悠久。豆腐在作为餐饮行业中常见的食料，其可以调剂各种菜肴品种亦可以作为素食的主要原料。豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等豆类制作，我们常见的豆腐美食有：麻婆豆腐，鱼香豆腐，白菜豆腐汤。
豆腐皮。
豆腐皮的制作方法其实很简单，是在豆浆煮沸以后，将表面形成的油膜挑起来晾干成豆腐皮，也有的地方叫油皮、腐竹、豆笋等名称，其实都是一个品种。而我们常见的千张，是将众多的豆腐皮压制而成的。有关豆腐皮的做法：如意卷、炸响铃。
豆泡。
豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其他豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人谨慎食用。
㈢ 开一家小型豆制品加工厂需要多少资金..谢谢了
首先需要看看豆制品加工设备的具体价格，然后需要采购多少台，以及厂房有多大来决定的呢
㈣ 特色豆制品小吃加盟好吗
随着人们对健康的重视度逐渐增加，豆制品越来越受到关注，馋猴香干等类似的普及率越来越高，慢慢豆制品成了寻常老百姓厨房里必不可少的食品，随着技术的增高，豆制品在快消品行业所占权重也是越来越大！选择购置豆制品加工设备，进行加工，这是不错的选择，但目前国家对环保的要求越来越高，所以如果准备投身此行业，建议最好开始就把标准定高一点。选择像中科圣创这样的成套设备较全面的企业进行考察！行业肯定是个好行业，看你怎么给自己定位了！祝发财！
㈤ 开一个豆制品加工厂需要投资多少钱
5000元左右
㈥ 开设一家小型的豆制品加工厂需要多少钱大概
如果你准备证照齐全的加工厂，准备二十万！如果黑作坊，最多两万！
㈦ 现在豆制品的市场好做吗 我想开个豆制品加工厂 请大家帮帮忙
可以饮用的都可以
但是我认为完全没必要
纯粹是多一道手续吗
我是听说水质是会对豆制品的味道有影响
据说浙江一带的水比较适合做豆腐
但这中间的味道区别估计只有专家才能吃出来
我们这都用自来水
一样好吃