Ⅰ 豆汤饭好吃吗
用料
干豌豆
素高汤
葱
盐
花椒 3—4颗,足矣
油
米饭
豆汤饭的做法步骤
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步骤 1
干豌豆用水泡发,泡到豌豆吸饱了水分,像新鲜豌豆的样子,沥干水分,待用。 葱切碎,待用
步骤 2
锅里放少许油,烧热后下豌豆,微微煸炒,放入一部分素高汤熬豌豆(高汤还是用自己做的好,精心熬制的胜过在超市购来的,健康,原汁原味,做出的豆汤饭也醇香)
步骤 3
熬至豌豆烂熟,汤汁浓厚就可以起锅了
步骤 4
热锅放少许油,下一部分葱花和少许花椒,微微煸炒出香味,倒入豌豆和剩下的那部分高汤,以及米饭
步骤 5
小火煨至汤沸腾后再煨几分钟,调入盐,放入剩下的那部分葱花,就可以起锅了
Ⅱ 成都71号豆汤饭可以加盟吗
打66776677
Ⅲ 绵阳豆汤饭哪家好吃
我反正在双流县找豆汤饭找了很久很久 就从来没有找到过 只有鸡汤饭 米汤饭所以第一次走这过看见的时候 心头就想的一定要来尝哈 我个人非常喜欢吃豆汤饭 对豆汤饭的要求还是多高的 成都做豆汤饭的多的板 典型的分三类咯 一类就是难吃的批爆的 勾...
Ⅳ 成都百年老店豆汤饭地址
海椒市街60号哈,我是看新闻现场记住的,好像听同事说真的不错,呵呵
Ⅳ 豆汤饭简介
材料:豌豆,肉糜,鸡汤
做法 1:把鸡汤放到锅里煮开! 2:加入豆子和洋葱粒(洋葱粒个人喜好) 3:煮开后关成小火,直到豆子煮烂,想饭烂一点呢就同时加入剩饭。 步骤4:最后一切都煮好时,开成大火,汤滚时加入肉糜,边搅边放,让肉糜散开。如果不喜欢肉糜也可以放肉丝、豆芽、卷心菜什么的,都是一熟就关火。 5:最后加点盐,别加味精鸡精。(可以配点喜欢的咸菜来吃)
Ⅵ 正宗成都豆汤饭的制作方法是什么
如何制作网上搜索一大堆,我在这里回答一下最基本的,豆汤饭的主料“豆”是干的“白豌豆”,不是“黄豆”这一点请谨记。呵呵!
Ⅶ 豆汤饭的介绍
成都传统小吃。成都著名的老字号豆汤饭馆子有温记府庙豆汤饭馆,七十一号豆汤饭(青石桥店、总府路店、世贸店)。
Ⅷ 豆汤饭是什么
豆汤饭就是里面包含了豆子为主食的汤,然后把饭倒在里面一起吃,也像是烫饭之类。
Ⅸ 豆汤饭庄怎么样
忽忽竟然发现兔子点评了这家也来说两句在双楠路上一排的小饭店一到了晚上就开始了唏嚷的夜生活每家的生意都不错这家算是相对干净的一家虽然名字叫作豆汤饭庄但是卖的东西的品种却是很多晚上的卤菜钵钵鸡和凉拌的什锦小菜粥品还有炒菜一应具全人气还是不错的一家吃过的菜基本忘的差不多了只有一道记忆深刻鱼香茄子没想到啊在这样的小店竟然有如此好的味道油而不腻鱼香浓厚的味道恰到好处完全盖过了桌上所有菜的味道凉拌的小菜比较的素很喜欢凉拌的荆二条配饭的确下饭喜欢喜欢偶尔路过不妨进去尝下鱼香茄子的小店只要一碗豆汤饭一份茄子在来份泡菜很成都的一人一餐